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2016-07-03
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華漾大飯店中崙店港式飲茶 港式飲茶一直是大食爸媽聚餐首選！多次到華漾中和環球店用餐的我們，很開心這次能受邀到華漾中崙店用餐，我們真的很喜歡推車港式飲茶的復古感！華漾中崙店鄰近忠孝復興站，飽餐後，可到附近的微風廣場逛逛，消耗一下卡路里，開車的朋友，也可將車子停在中崙大潤發的停車場，交通上算是挺方便的。大氣體面的裝潢、高CP值餐點、配上恰到好處的服務，華漾大飯店確實相當適合多人聚餐，同時，華漾大飯店更有提供宴會場地，無論春酒、尾牙、大型會議、婚宴、謝師宴包場等活動，也都很適合呢！歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼華漾中崙店從捷運忠孝復興站步行至店，約5~10分鐘腳程，鄰近微風廣場及SOGO百貨，吃飽喝足後到附近走走，消耗一下卡路里，都是不錯的選擇！華漾大飯店除了港式飲茶外，也很適合舉辦春酒、尾牙、大型會議、婚宴、謝師宴等活動。(大食女的堂哥就是在這裡辦婚宴的呢！難怪甫入店門口，就有種熟悉感XD) ▼Bling Bling的裝潢，相當氣派大方！ ▼華漾大飯店裡頭空間相當寬敞，挑高天花板設計、搭配落地窗，讓人入內後毫無壓迫感，相當舒心！座位與座位間保有一定距離，不只方便服務員推車經
港式飲茶一直是大食爸媽聚餐首選！
多次到華漾中和環球店用餐的我們，很開心這次能受邀到華漾中崙店用餐，
我們真的很喜歡推車港式飲茶的復古感！
華漾中崙店鄰近忠孝復興站，飽餐後，可到附近的微風廣場逛逛，消耗一下卡路里，
開車的朋友，也可將車子停在中崙大潤發的停車場，交通上算是挺方便的。
大氣體面的裝潢、高CP值餐點、配上恰到好處的服務，華漾大飯店確實相當適合多人聚餐，
同時，華漾大飯店更有提供宴會場地，無論春酒、尾牙、大型會議、婚宴、謝師宴包場等活動，也都很適合呢！
歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
▼華漾中崙店從捷運忠孝復興站步行至店，約5~10分鐘腳程，
鄰近微風廣場及SOGO百貨，吃飽喝足後到附近走走，消耗一下卡路里，都是不錯的選擇！
華漾大飯店除了港式飲茶外，也很適合舉辦春酒、尾牙、大型會議、婚宴、謝師宴等活動。
(大食女的堂哥就是在這裡辦婚宴的呢！難怪甫入店門口，就有種熟悉感XD)
▼Bling Bling的裝潢，相當氣派大方！
▼華漾大飯店裡頭空間相當寬敞，挑高天花板設計、搭配落地窗，讓人入內後毫無壓迫感，相當舒心！
座位與座位間保有一定距離，不只方便服務員推車經過，客人進進出出也很方便。
▼每每吃港式飲茶，一定要先點壺熱茶暖暖胃！
▼華漾是少數仍保有推車文化的港式飲茶，
每每看著服務員推著推車來回穿梭，即便桌子已擺滿佳餚，卻仍忍不住瞥向推車幾眼，
那個看起來不錯耶！再來一盤、再來一盤！吃得完啦！
(但最後往往都是打包回家...竊笑)
▼梅汁番茄
招待的開胃小菜，吃起來酸酸甜甜的，相當開胃！當天吃了幾道餐點後，再來顆番茄，也挺解膩的。
▼水晶鮮蝦餃 $110
剔透的外皮，相當Q嫩，裏頭的蝦子個頭挺大的！吃起來很彈牙、甚至可說是有些脆口！相當美味。
▼鮑汁雞粒鱆魚粽 $180
粽子裡頭藏有干貝、鱆魚、鮑魚、香菇等食材的驚喜，
米粒吃起來沒有過硬之虞，且粽子的用料很實在，每一口都感受得到餡料存在、並嚐得到海味的鮮！
建議多人一齊share一顆粽子較為恰當，它的飽足感真的很足。
▼海鮮廣炒麵 $260
乾濕分離的廣炒麵，不會因為在羹裡面浸太久，而失去酥脆感！相當適合吃飯速度慢的大食女...(笑)！
羹裡頭的海鮮用料實在，透抽、蝦子、鮑魚等海鮮應有盡有，
不過還是建議大家，廣炒麵要趁熱食用，以免羹湯放久了會有膩感。
▼白灼肥牛 $280
切片的牛小排，以最簡單的方式烹調，更能吃到肉本身的鮮甜！
搭著下方的蔥絲、銀芽一齊入口，蔥的微辛更是提味不少，整體吃起來很清爽。
▼松茸小籠包 $280
小籠包以湯匙裝盛，排排站於籠子內，沒有一般小籠包脊椎側彎、或是調皮搗蛋的壞習慣，相當有規矩！
筷子輕戳，藏不住的湯汁隨即溢出！
小籠包外皮的厚薄拿捏得宜，一入口，豬肉的鮮甜、與松茸的香氣隨即在嘴裡竄開，
建議不用特別沾醬，更能嚐到小籠包本身的美味！
▼銀杏鮮百合 $260
整體配色相當亮眼，吃起來也挺清爽的！唯當天蘆筍吃起來帶有點苦味，是較美中不足的地方。
▼椒鹽子排 $280
子排的色澤偏紅，因肥肉比例多了些，對於平常較不喜吃肥肉的大食女來說，稍嫌膩口，
不過大食爸倒是吃得相當津津有味！頻頻讚道"鹹香氣足，好適合當下酒菜！"XD
▼乳香吊燒雞(一隻) $1100
▼全雞一上桌，果真霸氣滿點！雞肉外皮帶點油亮色澤，實在讓人垂涎！
一入口，先是感受到齒間破壞了外皮完整性的"咔滋"脆響，
隨即雞肉肉汁便不留情面地在嘴裡噴了出來！OMG...真的好過癮！雞肉肉質本身更是軟嫩沒話說！
多人聚餐時，相當適合點一盤全雞，大家共享。
▼鮑汁章魚飯 $260
有別於一般炒飯米粒的粒粒分明！以鮑魚汁燴製的鮑汁章魚飯，米粒吃起來偏濕潤，
裡頭每一口都吃得到干貝、雞肉等配料，且都能感受得到海味的鮮！
吃起來鹹中帶點微甜，甜中又帶著海味的鮮，米粒軟硬適中，是一道相當適合闔家共享的餐點。
▼鳳梨明蝦球 $380
明蝦球各個彈牙、鮮甜，唯美乃滋給得稍微過量了些，吃起來有些膩口，
一旁的彩椒丁的香氣很突出，稍有中和了美乃滋的膩感。
▼XO醬蘿蔔糕 $220
外皮炸至微酥的蘿蔔糕，裏頭相當軟嫩！並沒有因為XO醬的調和，而顯得重口味，
蘿蔔糕整體吃起來帶點溫和的微辣、沒有油耗味，很得大食女芳心！
▼鮮蝦腸粉
腸粉外皮稍厚了些，Q度夠，不過麵粉的存在感也稍嫌多了些！
裡頭的蝦子相當彈牙脆口，是值得讚許的地方，如外皮部分能再薄透些，肯定更完美。
▼燒味雙拼 $380
油雞、烤乳豬、烤鴨，三個願望一次滿足！
油雞的肉質很軟嫩，沾點油蔥醬一齊食用，更是提味合拍！
烤乳豬的外皮相當脆口，裏頭肉質卻毫不乾柴、同樣相當軟嫩，讓大食女一家人都相當喜歡。
▼鵝肝美白菊花盅 $160
菊花盅躍然桌上，大食女一家人真的看傻了眼！這菊花花瓣竟如水母腳般活躍於湯裡頭呢！
不知道需要多麼繁複的刀法，才能將豆腐切得如此細膩動人，師傅的功力，著實讓人深感佩服！
以老母雞、金華火腿、瘦肉熬煮8小時的湯頭，喝起來相當鮮甜，無論作為開胃菜、或是完美ending都很適合。
▼即便當天我們已經撐到快不行了...，還是想來點甜點，哈哈！
(畢竟鹹食、甜點是兩個不同的胃嘛XD)
▼紫米紅豆湯、蜜瓜西米露、奶油仙草蜜
三款甜湯，喝起來都不會過甜、沒有膩口之虞，
特別推薦蜜瓜西米露！西米露喝起來不會過稠，且因著哈密瓜加持，更帶有股清香氣！相當沁脾。
▼鴛鴦流沙包 $70
一黑一白的流沙包，相貌真的相當可愛！輕剝開外皮，裡頭餡料隨即傾瀉而出！畫面真的為之誘人。
相當推薦奶皇流沙包，熱騰騰燙口的流沙餡，明顯感受得到鹹蛋黃香氣，非常好吃！
☺真的很喜歡保有推車文化的港式飲茶！吃起來特別有fu！
華漾港式飲茶的餐點菜色相當豐富，CP值很高，相當適合多人聚餐，一人點幾道菜做夥share，相當有趣。
喜歡港式飲茶的你，不妨到華漾試試！在此與你們分享啦！☺
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