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2016-06-09
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東區又多了間新開的日本料理-三川食事屋，最近的捷運為國父紀念館站（2號出口），步行五六分鐘左右即可抵達。 鮪魚蔥花手卷 $90鮪魚給得很多也很大塊，吃起來非常清爽。 海膽山藥細麵 $420三川食事屋使用加拿大的海膽，品質相當優秀，絲毫沒有惹人厭的藥水味道，只有 綿甜 兩字可以形容，新鮮的山藥切成細絲冷麵的型狀，黏綿口感深得我心，上頭的海膽超有份量，給的完全不手軟，搭配濃郁香甜的海膽真的是太銷魂太讓人滿足了！！當天最讓我們鵝樂（台語）的就是這道海膽山藥細麵了>///<. 龍捲壽司 $320靈感來自於加州捲，融合了新的創意，鰻魚在外，起司在內的組合，鰻魚帶點QQ口感，搭配小黃瓜的輕爽，柴魚很跳，最後是起司的濃郁，很有層次！這道龍捲壽司我個人也很推薦，來三川食事屋必點之二，之一是海膽山藥細麵。盛合刺身極上（七片） $480刺身切得極厚，大概一片可抵外頭兩片！大干貝吃起來柔軟輕甜，非常鮮美~ 盛合握壽司極上（六貫） $580海膽軍艦真的很好吃，還有干貝握壽司特別甜，鮭魚口感微脆，蝦子也很甜，三川食事的生魚都有一定品質。 醬燒花枝 $280切得偏薄的花枝，上桌時已有點冷掉，醬汁很
東區又多了間新開的日本料理-三川食事屋，最近的捷運為國父紀念館站（2號出口），步行五六分鐘左右即可抵達。
鮪魚蔥花手卷 $90
鮪魚給得很多也很大塊，吃起來非常清爽。
海膽山藥細麵 $420
三川食事屋使用加拿大的海膽，品質相當優秀，
絲毫沒有惹人厭的藥水味道，只有 綿甜 兩字可以形容，
新鮮的山藥切成細絲冷麵的型狀，黏綿口感深得我心，
上頭的海膽超有份量，給的完全不手軟，搭配濃郁香甜的海膽真的是太銷魂太讓人滿足了！！
當天最讓我們鵝樂（台語）的就是這道海膽山藥細麵了>///<.
龍捲壽司 $320
靈感來自於加州捲，融合了新的創意，
鰻魚在外，起司在內的組合，
鰻魚帶點QQ口感，搭配小黃瓜的輕爽，
柴魚很跳，最後是起司的濃郁，很有層次！
這道龍捲壽司我個人也很推薦，來三川食事屋必點之二，
之一是海膽山藥細麵。
盛合刺身極上（七片） $480刺身切得極厚，大概一片可抵外頭兩片！
大干貝吃起來柔軟輕甜，非常鮮美~
盛合握壽司極上（六貫） $580
海膽軍艦真的很好吃，還有干貝握壽司特別甜，
鮭魚口感微脆，蝦子也很甜，
三川食事的生魚都有一定品質。
醬燒花枝 $280
切得偏薄的花枝，上桌時已有點冷掉，
醬汁很甜，烤物還是推薦松阪豬。
醬燒松阪豬 $320
松阪豬吃起來口感彈性佳，吃得到豬肉本身的肉香，
原來店家特地買活體豬自行處理醃製三天，
難怪特別厲害！
味噌湯跟蛤蠣清湯喝起來也都偏甜，
不完全是單純的薑絲蛤蠣湯，有加了些甚麼帶有甜味。
蛤蠣湯 $60
魚肉味噌 $140
最後送上的布丁？！奶酪甜點，口味很像韋特牛奶糖般濃郁，口感偏軟，不過對我來說實在太甜了~
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