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2016-05-22
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去年11月日本名古屋最大級的連鎖赤味噌火鍋來台,相隔幾個月終於來訪了赤から鍋Akakara 中山旗艦店生意非常好母親節即將來臨,店家特別推出了溫馨感謝母親節大餐~是鱈場蟹耶!!靜怡也是馬麻呀,當然也要犒賞一下~吃大餐,吃完也趕緊發文,讓大家在母親節來臨前多一個好選擇位於中山北路上的赤から鍋Akakara外觀這招牌真是太顯目啦,誇張的大耶哈,不過好誘人呀,會讓人忍不住想往裡面走交通蠻便利的,捷運中山站在步行過來並不遠,附近有私人停車場店面好繽紛,還有可愛的日式燈籠高高掛,讓人不注意也難..這一整排幾乎都是日式料理店家,就屬赤から鍋Akakara最搶眼啦進入後就有服務人員親切的招呼著服務人員好多耶,服務很好,果然來自日本就是不太一樣 店內有一、二樓,這是一樓的位置,有一般座位也有加上布幔的當天生意很好,大部分都有客人,就沒有多拍相片了當天我們的位置安排於二樓因為鈞鈞在推車上睡覺,服務人員還幫我們將推車抬到樓上唷!!牆上的巨龍是日本師傅特地來台所繪製 二樓都是包廂式的位置,能夠擁有私人的聚會空間提供四至六人桌,包廂間的隔板可以拆掉變成更大包廂,非常適合團體聚餐 位置很舒適,用餐還可以
去年11月日本名古屋最大級的連鎖赤味噌火鍋來台,相隔幾個月終於來訪了
赤から鍋Akakara 中山旗艦店生意非常好
母親節即將來臨,店家特別推出了溫馨感謝母親節大餐~是鱈場蟹耶!!
靜怡也是馬麻呀,當然也要犒賞一下~吃大餐,吃完也趕緊發文,讓大家在母親節來臨前多一個好選擇
位於中山北路上的赤から鍋Akakara外觀
這招牌真是太顯目啦,誇張的大耶
哈,不過好誘人呀,會讓人忍不住想往裡面走
交通蠻便利的,捷運中山站在步行過來並不遠,附近有私人停車場
店面好繽紛,還有可愛的日式燈籠高高掛,讓人不注意也難..
這一整排幾乎都是日式料理店家,就屬赤から鍋Akakara最搶眼啦
進入後就有服務人員親切的招呼著
服務人員好多耶,服務很好,果然來自日本就是不太一樣
店內有一、二樓,這是一樓的位置,有一般座位也有加上布幔的
當天生意很好,大部分都有客人,就沒有多拍相片了
當天我們的位置安排於二樓
因為鈞鈞在推車上睡覺,服務人員還幫我們將推車抬到樓上唷!!
牆上的巨龍是日本師傅特地來台所繪製
二樓都是包廂式的位置,能夠擁有私人的聚會空間
提供四至六人桌,包廂間的隔板可以拆掉變成更大包廂,非常適合團體聚餐
位置很舒適,用餐還可以開心的聊聊天,包廂式設計較不會被打擾
用餐時服務人員也會在外面,隨時注意客人用餐的狀況!!
餐廳裡包廂內都有日本插畫家的精心畫作,非常繽紛熱鬧
每一個包廂天花板都有一盞燈籠,好有日式風味
燈籠上的圖案也是手繪,圖案是辣椒耶~好特別呀!!
有提供兒童餐椅及餐具,帶孩子來也可以舒適的用餐
好貼心的餐廳
除了用餐「用餐愉快」的話語之外,還有專屬訂位大名,看了心情真好
店家小小的用心就能讓客人感受到大大的誠意
每間包廂內都有服務鈴~
不過用到的機率不高,因為服務人員幾乎都在包廂外待命
赤から鍋一端上桌也是讓人感到驚喜
陶鍋上的彩繪好可愛,使用陶鍋更是可以達到良好的保溫效果
來到赤から鍋Akakara當然要點鼎鼎大名的赤から鍋
辣度由完全不辣的0級至最辣的10級,共分11級,挖~不知道最辣到底有多辣!?好好奇啊
赤から鍋一人份 $350,不過最少要點兩人份
兩人以上就沒有限定要幾人份了,可以酌量點加料或其他美食
另外還有好多名古屋美食料理可以選擇
價格我覺得算平價耶~不貴,讓我有點驚訝!!
可惜我們點了火鍋就沒有多餘的胃空間吃其他料理了,下回再來吧!!
沙拉、甜點也都有賣..看圖片都好美味呀
沙瓦有好多口味,搭配圖案超可愛
大家想喝哪個呢!?
來囉~我們的母親節鱈場蟹海景火鍋驚艷上桌了..
除了豐盛的海鮮盤,還有食蔬拼盤、收尾雜炊、飲料及甜點
擺盤好精緻、好美呀~
這一份適合2-3位共同享用,另外也有提供4-5人份,有需要可洽詢店家
因為我們有帶孩子所以選擇完全不辣
招牌的赤から鍋是以紅味噌為基底,融合多種辣椒調配而成
鍋裡層疊了白菜、韭菜、豆腐、雞肉丸、豆皮、大蔥、豆芽、肉片及牛腸等料,蠻豐盛的
時蔬拼盤
除了新鮮蔬食外,還有豆皮及寬冬粉
哇~更讓人驚豔的鱈場蟹海景海鮮盤來了..
真的會讓人忍不住"哇"一聲,大家算一算有幾種海鮮啊!?
魚片有鯛魚及鱸魚
切片擺盤成花朵,在視覺上的效果非常好
細緻沒刺的新鮮魚肉好適合孩子食用
大蝦有四隻..
肉質相當的鮮甜Q彈
新鮮有嚼勁的鮑魚
扇貝的肉好大一枚,吃起來過癮
蛤蠣也是大顆的,比一般的SIZE還要大
主角鱈場蟹~哇哇哇
已經是熟的囉,所以下鍋不需煮太久
看起來好濃郁好可口的赤から鍋
陶鍋保溫效果好,煮熟後就可以先關火唷
很少見的牛腸,在這裡可是重要食材
聽說日本人很愛吃耶,帶有豐富油脂,是養顏美容聖品
第一次吃牛腸感覺很新奇,口感Q軟帶點嚼勁
雞肉丸也非常好吃
吃完基本鍋底後再續煮蔬食..
有青江菜、玉米、杏鮑菇、金針菇等
豆皮煮後會吸附湯汁精華,吃起來超夠味
吃完蔬食再接著煮海鮮,這,真是太逼人了啦!!不吃對不起自己!!
每一樣海鮮都有著滿滿的鮮味,好滿足啊
鱈場蟹的肉質肥美
可惜我煮過久了些,記得下鍋不久就可以起鍋啦,肉質口感會更優
最後就要來個美味雜炊啦~~
雜炊包含了紅味噌、蔬食及海鮮等的精華
其美味程度自然不在話下~吃完天呀~這也太滿足了吧!!
吃鍋當然要搭配飲料啦
一杯是可爾必思,一杯式水蜜桃可爾必思
甜點也蠻特別的,這是地瓜娘及芋頭娘,另外還有南瓜娘
加熱後的地瓜泥(芋頭泥)加上冰淇淋就完成了
吃起來外冷內熱就像是燒冷冰一樣的感覺,搭配起來完全不膩口
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