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2016-02-23
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2014.6.10 推薦分數：★★★★為了一個檸檬塔，特地二訪Ratio Coffee。一個下午，一杯咖啡，好愜意。美好人生不過如此，認真享受每一分、每一刻。位在光復北路與南京東路交叉口附近的Ratio Coffee是格友赤木介紹的，只要有美味的甜點，無論距離是多麼遙遠，對我來說也只不過是一小步罷了。黑糖拿鐵７０元。清香檸檬塔７０元（推）。檸檬餡的酸恰到好處，一點也不會刺激味蕾，點綴的檸檬皮完美地把檸檬的香氣帶出，酥脆的塔皮要費點勁才能順利切開。提拉米蘇７０元（推）。一入口，提拉米蘇的咖啡酒香＆微苦的可可粉的嘴裡化開，微妙的滋味在心裡久久不散，中間的海綿蛋糕濕潤不乾澀，表現相當不錯，即使是在敲文的這個當下，看著照片依然回味無窮。濃巧克力蛋糕７０元（推）。上面塗了一層濃濃的巧克力，紮實的蛋糕體巧克力味道十足，其實單吃巧克力蛋糕就很棒，旁邊附的奶油可可粉沒用到就顯得可惜、浪費。起司蛋糕７０元。一訪因為檸檬塔還沒出爐，所以點了店員推薦的起司蛋糕，若是認真說起來，起司蛋糕喜愛的程度大概只有檸檬塔的一成，順便一提，附的果醬表現不錯。焦糖烤布蕾６０元。前幾天與小虎一行人來永康街的煎餅磨坊（捷運東門
為了一個檸檬塔，特地二訪Ratio Coffee。
一個下午，一杯咖啡，好愜意。
美好人生不過如此，認真享受每一分、每一刻。
位在光復北路與南京東路交叉口附近的Ratio Coffee是格友赤木介紹的，
只要有美味的甜點，無論距離是多麼遙遠，對我來說也只不過是一小步罷了。
黑糖拿鐵７０元。
清香檸檬塔７０元（推）。
檸檬餡的酸恰到好處，一點也不會刺激味蕾，
點綴的檸檬皮完美地把檸檬的香氣帶出，酥脆的塔皮要費點勁才能順利切開。
提拉米蘇７０元（推）。
一入口，提拉米蘇的咖啡酒香＆微苦的可可粉的嘴裡化開，微妙的滋味在心裡久久不散，
中間的海綿蛋糕濕潤不乾澀，表現相當不錯，
即使是在敲文的這個當下，看著照片依然回味無窮。
濃巧克力蛋糕７０元（推）。
上面塗了一層濃濃的巧克力，紮實的蛋糕體巧克力味道十足，
其實單吃巧克力蛋糕就很棒，旁邊附的奶油可可粉沒用到就顯得可惜、浪費。
起司蛋糕７０元。
一訪因為檸檬塔還沒出爐，所以點了店員推薦的起司蛋糕，
若是認真說起來，起司蛋糕喜愛的程度大概只有檸檬塔的一成，
順便一提，附的果醬表現不錯。
焦糖烤布蕾６０元。
前幾天與小虎一行人來永康街的煎餅磨坊（捷運東門站-煎餅磨坊），
在我心中他們家的烤布蕾是數一數二的好吃，
Ratio Coffee的烤布蕾不是說不喜歡，而是少了點感覺，一種說不上的感覺。
這是Kalita今年出的１８５濾杯，是一款順手好沖的濾杯，
因為長相像是杯子蛋糕，所以也被暱稱為蛋糕杯。
衣索比亞耶家雪夫西達莫水洗Ｇ２，８０元。
淺焙，酸度較為明顯，帶有淡淡的果香＆茶香。
只要點咖啡都會附一杯冰的，冰咖啡味道淡，酸度不明顯，像是在喝茶，
巴西伊帕瑪內碼莊園波旁精選水洗，８０元。（左）
相較之下，這杯巴西咖啡顏色較深，中焙且酸度低，據友人說咖啡喝起來也比較香濃。
咖啡才剛沖好，蛋糕已經吃大半去了！
友人就抱怨說，我們不是來吃下午茶的嗎？應該等到咖啡上來在吃。
我和蝦蝦哥還有友人一行三人坐在吧檯聊天，一眼望去都是肚子餓之下點的東西（笑），
雖然Ratio Coffee有那麼一點點的吵雜，但我們的聲音也蓋過了其他人，
讓人放鬆的環境一待就是一個下午，
除了食物，我也喜歡兩位店員親切的態度。
奇異果蜂蜜６０元。
不喝咖啡的話，我會推薦這杯奇異果蜂蜜，
沒什麼特別之處，就喜歡它而已。
餅乾是他們招待的，口感上不是我喜歡的那種，
也可能是因為那天中餐吃太多，所以變得沒什麼感覺。
一訪時點的東西。
Ratio Coffee
電話：02-2766-0138
地址：台北市松山區南京東路五段23巷4-5號
營業時間：10：00~18：00，週日公休
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