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2016-01-29
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在2016年霸王寒流來臨的這一天，我與淳淳相約打牙祭兼取暖，為了驅走寒意，特地選了我們二個都想嚐試的『這一鍋』皇室祕藏鍋物。 店址 : 台北市中山區中山北路三段31號至捷運民權西路站10號出口，步行約10分鐘可到達，臨近雙城街的晴光市場。 門口有二座極為逼真的兵馬俑，像是再訴說著.......『客倌，裡面請』 一樓店內中間，還有張龍椅，印象在臉書看過朋友到這一鍋穿著龍袍、格格裝拍照。 這一鍋有二傳說，一為武則天的『榮華富貴鍋』，二為清康熙宜妃的『滋補養生鍋』。Menu : http://www.toponepot.com/product.php 一間一間的小廂房格局，座位寬敞，隱密性頗高。 附上熱茶及紅土花生，話說這紅土花生真的很好吃，比一般花生更酥更香。 有無限供應的白飯及蒜泥、蔥、蒜苗........等基本佐料，而醬料僅有豆腐乳醬、特製辣醬、醬油。 龍鳳鴛鴦鍋 (老火+麻鍋) $150老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉搭配香料精燉熬煮，則麻辣湯底是選用多種辣椒，按照黃金比例調配，可按喜好選擇辣度。(麻辣鍋底鴨血、板豆腐無限供應) 牛豬拚盤 $298梅花豬與霜降牛組合，份量不多，
在2016年霸王寒流來臨的這一天，我與淳淳相約打牙祭兼取暖，
為了驅走寒意，特地選了我們二個都想嚐試的『這一鍋』皇室祕藏鍋物。
店址 : 台北市中山區中山北路三段31號
至捷運民權西路站10號出口，步行約10分鐘可到達，
臨近雙城街的晴光市場。
門口有二座極為逼真的兵馬俑，像是再訴說著.......
『客倌，裡面請』
一樓店內中間，還有張龍椅，
印象在臉書看過朋友到這一鍋穿著龍袍、格格裝拍照。
這一鍋有二傳說，
一為武則天的『榮華富貴鍋』，二為清康熙宜妃的『滋補養生鍋』。
Menu : http://www.toponepot.com/product.php
一間一間的小廂房格局，座位寬敞，隱密性頗高。
附上熱茶及紅土花生，
話說這紅土花生真的很好吃，比一般花生更酥更香。
有無限供應的白飯及蒜泥、蔥、蒜苗........等基本佐料，
而醬料僅有豆腐乳醬、特製辣醬、醬油。
龍鳳鴛鴦鍋 (老火+麻鍋) $150
老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉搭配香料精燉熬煮，
則麻辣湯底是選用多種辣椒，按照黃金比例調配，可按喜好選擇辣度。
(麻辣鍋底鴨血、板豆腐無限供應)
牛豬拚盤 $298
梅花豬與霜降牛組合，
份量不多，但肉還蠻大片的。
肉質新鮮，僅用湯底涮過，不需沾任何醬料，就很好吃。
無雙燕丸 $108
二種都是豬肉做的丸子，而外層包著一層很薄的餛飩皮，
吃起來很紮實且越嚼越香。
高麗菜 $98
一層一層的菜葉都清洗的很乾淨，
新鮮脆口，放入老火湯底燉煮，格外香甜。
炸芋頭 $88
外皮炸的稍微酥，放入鍋裡較耐煮，
吃起來口感鬆鬆綿綿的，
芋頭可是我吃麻辣鍋必點的鍋料之一阿。
鴻禧綜合菇 $168
有鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇三種菇類，
雖看起來很豐盛，但實際上，份量很少，這價錢有點貴。
香蔥油條 $58
在Menu上看見時，就覺得很特別，
馬上捨棄油條點了它。
放入麻辣鍋底浸泡約一分鐘，使其吸附湯汁，
有著炸蛋蔥油餅的香味卻又有著油條的層層口感。
香柚冰沙 (招待)
用餐完畢，將會招待用試管裝的特調冰沙，
微酸又帶點養樂多的味道，好喝又解油膩，
即使在寒流來的天氣，用意志力撐住也要喝完它。
初次嚐鮮，
一直覺得這一鍋從餐廳主題、裝潢風格、食材、味道都與鼎王極為相似，
因為早先吃過鼎王，所以沒有特別的新鮮感，
僅覺得又多了一個吃鍋的好選擇，
推薦給愛吃火鍋、喜愛重口味、能接受單點式的朋友們。
電話 : 02-6613-1336
營業時間 : 11:30~01:00
付款方式 : 收一成服務費，可現金、刷卡
最低消費 : 每人340元
用餐時間 : 2個小時
題外話 / 補充資料：
詳細原文 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/188084800
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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