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2014-04-25
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在新聞版面被學運充斥的前一波新聞潮應該是鼎王事件吧XD被爆料廣告不實也順便打翻一票火鍋店連同曾寫過鼎王食記的部落客都被報說撰文不實要挨罰(不過如果筆者沒有告訴讀者這是篇有收稿費有報償的文章 只當作是一般吃食心得 是否有廣告不實的嫌疑又能從何查起呢...)anyway這波火鍋風暴似乎沒有燒到永豐餘生技旗下的"齊民市集""齊民市集"是"齊民有機中國火鍋"的平價版本雖然沒吃過齊民火鍋但也聽聞它走的是精緻高價鍋物路線我這小資女就先嚐嚐較為平價的齊民市集小火鍋吧我想有在煮菜的人應該對"永豐餘生技"不陌生是個有機食品的品牌我們家就蠻喜歡永豐餘的沙茶醬店裡的吧檯座位區不再像比較舊式的小火鍋 食材擺在冰箱 料理碗筷放在吧檯後方的工作台而是將菜盤直接呈現在客人眼前中央還有肉品 海鮮備料區很有"市集"的感覺柴燒烏梅洛神飲 $38不同於一般火鍋店通常是主菜+菜盤這裡的任何餐點 從湯底 火鍋料 麵飯到飲料都是單點的吃多少 點多少自由選擇搭配度高爐烤番茄牛小排湯底 $88日本皇室八丁味噌蝦頭湯底 $88東北酸菜白肉湯底 $88嚐過的以上三種湯底都各有獨特風味我都蠻喜歡的而且我認為(現在講話都要小心翼翼...XD
在新聞版面被學運充斥的前一波新聞潮應該是鼎王事件吧XD被爆料廣告不實
也順便打翻一票火鍋店
連同曾寫過鼎王食記的部落客都被報說撰文不實要挨罰
(不過如果筆者沒有告訴讀者這是篇有收稿費有報償的文章
只當作是一般吃食心得
是否有廣告不實的嫌疑又能從何查起呢...)
anyway這波火鍋風暴似乎沒有燒到永豐餘生技旗下的"齊民市集""齊民市集"是"齊民有機中國火鍋"的平價版本
雖然沒吃過齊民火鍋
但也聽聞它走的是精緻高價鍋物路線
我這小資女就先嚐嚐較為平價的齊民市集小火鍋吧
我想有在煮菜的人應該對"永豐餘生技"不陌生是個有機食品的品牌
我們家就蠻喜歡永豐餘的沙茶醬
店裡的吧檯座位區不再像比較舊式的小火鍋 食材擺在冰箱 料理碗筷放在吧檯後方的工作台而是將菜盤直接呈現在客人眼前
中央還有肉品 海鮮備料區
很有"市集"的感覺
柴燒烏梅洛神飲 $38不同於一般火鍋店通常是主菜+菜盤
這裡的任何餐點 從湯底 火鍋料 麵飯到飲料都是單點的
吃多少 點多少
自由選擇搭配度高
爐烤番茄牛小排湯底 $88
日本皇室八丁味噌蝦頭湯底 $88
東北酸菜白肉湯底 $88嚐過的以上三種湯底都各有獨特風味
我都蠻喜歡的
而且我認為(現在講話都要小心翼翼...XDD)應該是真材實料熬出來的味道
不是一滴XD
吃的當下並不覺有爆炸性的滋味
但是後韻綿長
吃到最後會慢慢豎起拇指...XDD
而且飯後也不覺口乾舌燥
豬肉(我忘記它華麗的全名了) 全份$136剛上桌時看到只有8片的份量覺得好貴喔
但是我覺得肉質還算有彈性又不會過於乾澀
小火手煎蛋餃 $38 / 手工花枝丸 $58 / 有機凍豆腐 $28
尚青A農場有機時蔬籃 $88蔬果籃還算應有盡有
我非常喜歡齊民的蔥花!很有自然的甜味不辛辣
和服務生多要了兩盤全部沾著醬油背料吃光光呢
日本皇室八丁味噌飯 $25對於味噌飯的味道並沒有留下特別印象
但是我喜歡它肉燥大塊不肥
滷汁也不會油膩膩的
我們點的種類沒有很多
大家平均攤一攤一人300圓 卻也吃得很飽
但是齊民沒有提供甜點
總覺得吃完火鍋沒能來個甜品或冰淇淋有點不夠完整XD
【齊民市集】
民生店：
台北市民生東路四段67號
(02)2546-4136
週一~週五 11:30~14:30 17:30~22:00
週六日 11:30~22:00
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