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2016-01-20
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飯店希望營造更貼近大眾法式餐酒館，餐廳提供全天候料理，除了法式料理也能品嘗到亞洲精選美食。進入餐廳前先經過來自阿根廷頂級香水品牌 "FUEGUIA 1833"經過鄉分區後接著是"Sweer Boutique"甜點區，繽紛馬卡龍、閃電泡芙有許多精緻甜點，但怕打擾選購中的人就沒有多拍了!提早到的客人可先在salon區休息，這結合時尚與藝文空間，這有許多藝文收藏品可欣賞。餐廳空間由國際知名設計師Tony Chi 季裕棠操刀，以時尚現代法式餐廳為主軸。銀白色調搭配溫黃光和自然光折射，室內充滿華麗現代感。左邊牆面為半開放式沙發包區，想要隱密性的朋友，訂位可以指定喔!!餐廳屬於長方形格局，每個座位區設計不同，讓空間更有變化。靠窗邊的半開放式沙發區仔細一看左上牆面有一頭犀牛!!今天我們點了4份4道菜套餐 NT1200 / 1人 (開胃菜、湯、主菜、甜點) 餐後飲料，另外加點2份開胃菜，MENU請點。第一次吃 到這個牌子奶油，鹽奶油有淡淡發酵味，滋味挺好的!!法國麵包皮脆內軟，雜糧麵包Q彈有嚼勁。甜菜捲搭香草奶酪檸檬醃干貝佐檸檬慕斯馬爹拉甜酒奶油烤田螺 NT450烤田螺蒜香滋味滋味，Q彈田螺搭配頂端
飯店希望營造更貼近大眾法式餐酒館，餐廳提供全天候料理，除了法式料理也能品嘗到亞洲精選美食。
進入餐廳前先經過來自阿根廷頂級香水品牌 "FUEGUIA 1833"
經過鄉分區後接著是"Sweer Boutique"甜點區，
繽紛馬卡龍、閃電泡芙有許多精緻甜點，但怕打擾選購中的人就沒有多拍了!
提早到的客人可先在salon區休息，這結合時尚與藝文空間，這有許多藝文收藏品可欣賞。
餐廳空間由國際知名設計師Tony Chi 季裕棠操刀，以時尚現代法式餐廳為主軸。銀白色調搭配溫黃光和自然光折射，室內充滿華麗現代感。
左邊牆面為半開放式沙發包區，想要隱密性的朋友，訂位可以指定喔!!
餐廳屬於長方形格局，每個座位區設計不同，讓空間更有變化。
靠窗邊的半開放式沙發區
仔細一看左上牆面有一頭犀牛!!今天我們點了4份4道菜套餐 NT1200 / 1人 (開胃菜、湯、主菜、甜點) 餐後飲料，
另外加點2份開胃菜，MENU請點。
第一次吃 到這個牌子奶油，鹽奶油有淡淡發酵味，滋味挺好的!!
法國麵包皮脆內軟，雜糧麵包Q彈有嚼勁。
甜菜捲搭香草奶酪
檸檬醃干貝佐檸檬慕斯
馬爹拉甜酒奶油烤田螺 NT450烤田螺蒜香滋味滋味，Q彈田螺搭配頂端脆餅，口感更豐富。
法式檸檬炒波菜 (單點) NT250
微酸奶油檸檬醬汁化解波菜入口青澀口感，滋味很特別(當日頗獲好評)!!
南瓜濃湯 (湯有點太鹹)
鮭魚佐柚香醬搭鮮蔬扁麵蛤蠣
鮭魚外酥內嫩，熟度掌握得剛剛!!
法式田園蔬菜佐黑松露
大量蔬菜搭配綠色醬汁(有酪梨和豆類的味道)
是非常清爽 健康的主餐，但完食十足空虛XD
放山雞胸佐番紅花醬汁與玉米蓉
這道菜很不起眼，但雞胸肉的料理的真的很棒!!!!雞胸油脂少煮過頭很易澀不好入口，但這雞胸肉超嫩 超嫩，
並且沒有半點雞肉腥味，入口多汁滑順 (推)
台式頂級雪花牛肉麵(美國牛)
牛肉麵紅燒湯頭很普通，口味偏鹹!!但是兩大塊雪花牛嫩的沒話說，入口舌頭輕壓就在口中化開。
ISPAHAN 玫瑰奶霜 覆盆子冰沙 荔枝
好喜歡這道甜點!!!頂端覆盆子雪酪，酸甜滋味令人一口接一口!!
中間白色薄餅淡淡奶香味，下層新鮮酸甜覆盆子，是非常清爽的甜點 (大推)
桂花奶霜杯佐芒果醬
奶霜淡淡桂花香氣，搭配底成新鮮芒果醬，也是一口一口停不下來!!
三色手工冰淇淋(香草、巧可力、百香果)手工冰淇淋超推薦，每個口味都好優秀喔!!
Latter
洋甘菊茶
冰紅茶
招待茶點 巧克力冰淇淋磚外層巧克力超薄，建議一口吃下!!
想說分兩口吃一口咬下， 冰磚像是要在手中肢解分裂，只好一口塞超級狼狽的XD
謝謝您的支持!!
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