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2016-01-18
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忠孝復興捷運站附近 有間從日本開到台灣的義大利餐酒館館內氣氛佳，就像走入了地下酒窖熱情的日語招呼，推薦比薩和鴨肝燉飯，香氣濃郁當然來這可以點杯調酒，好好的放鬆一下，擺脫辦公室的疲憊『JAPOLI義大利餐酒館』 忠孝復興Sogo車水馬龍人來人往的街道是否想要在下班後與三五好友吃個美食喝個小酒一起放鬆走進Sogo旁的小巷有間從日本展店來台灣的義大利餐酒館，小小的或許有點不明顯但走入後可以感受到從日本導進來的服務品質，大喊著：いらしゃいませ【JAPOLI義大利餐酒館】你一進來可能會和我一樣的疑惑明明就是義大利餐酒館怎麼喊著日文，而且仔細觀察了一下有些廚師和主管都是講日文的XD可見日本總公司多麼重視海外店走下樓梯後，雖然面積不大，但是可以感受到餐酒館的氣息一旁的調酒吧檯，Bartender帥氣的調著酒小歸小，這空間可以容納84位座位一到用餐時間，不知不覺開始湧入人潮許多人到這要嘛就是約會，也有許多人呼朋引伴的來這喝小酒聚餐頓時變的熱鬧菜單在這，餐點主要提供開胃菜、義大利麵、燉飯、披薩、排餐和甜點當然餐酒館最重要的還是調酒類囉~特別的是凱薩沙拉是在客人面前現場拌製完成看著別人桌的感覺好新奇，但是
有間從日本開到台灣的義大利餐酒館
館內氣氛佳，就像走入了地下酒窖
熱情的日語招呼，推薦比薩和鴨肝燉飯，香氣濃郁
當然來這可以點杯調酒，好好的放鬆一下，擺脫辦公室的疲憊
『JAPOLI義大利餐酒館』
忠孝復興Sogo車水馬龍人來人往的街道是否想要在下班後與三五好友吃個美食喝個小酒一起放鬆
走進Sogo旁的小巷
有間從日本展店來台灣的義大利餐酒館，小小的或許有點不明顯
但走入後可以感受到從日本導進來的服務品質，大喊著：いらしゃいませ
【JAPOLI義大利餐酒館】
你一進來可能會和我一樣的疑惑明明就是義大利餐酒館怎麼喊著日文，而且仔細觀察了一下
有些廚師和主管都是講日文的XD
可見日本總公司多麼重視海外店
走下樓梯後，雖然面積不大，但是可以感受到餐酒館的氣息
一旁的調酒吧檯，Bartender帥氣的調著酒
小歸小，這空間可以容納84位座位一到用餐時間，不知不覺開始湧入人潮
許多人到這要嘛就是約會，也有許多人呼朋引伴的來這喝小酒聚餐
頓時變的熱鬧
菜單在這，餐點主要提供開胃菜、義大利麵、燉飯、披薩、排餐和甜點當然餐酒館最重要的還是調酒類囉~
特別的是凱薩沙拉是在客人面前現場拌製完成看著別人桌的感覺好新奇，但是我們卻想點個不一樣的XD
【田園鮮蔬棒佐溫鯷魚蒜奶醬：280元】(此料理已停售XD)
利用季節生菜製作的蔬果棒，一旁還有持續加溫的鯷魚醬
看起來滿像藝術品的，高麗菜心就像含苞待放的玫瑰花般
沾著鹹鹹的鯷魚醬，還滿有一番滋味的而且很搭
【Japoli特色拚搭：350元】拿坡里比薩餅皮，使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉
每日於店鋪現揉現桿，並且使用自日本引進的特製比薩烤窯
以上火460度、下火530度一次烤成
如果你是第一次來不知道要吃什麼口味，就建議先來個Mix版吧
四種口味分別是經典瑪格麗特、明太子海鮮總匯、和風照燒雞肉、煙燻鮭魚經典瑪格麗特：利用最單純的番茄鋪底放上一片起司，隨著溫度自然融化
明太子海鮮總匯：明太子醬為底，放上了蝦子、中卷，海鮮自然的鹹味飄散
和風照燒雞肉：利用照燒醬和燻雞，再擠上美奶滋，這道是比較偏向有甜味，小孩子應該很愛
煙燻鮭魚：鮭魚配上黑橄欖和酸豆，飄著淡淡的煙燻香味
別忘了可以沾點裝在魔法罐的辣椒油XD提點味道，喜歡辣的朋友可以考慮喔
【明太子義大利麵：260元】Japoli的義大利麵烹調方式屬於不讓麵心熟透、Q彈有勁的煮成方式
但如果想要調整可以更服務人員反映喔~
明太子醬已經與麵體完完全全的結合了，擺上Q彈的中卷捲上麵條還可見粒粒分明的明太子依附在麵條上
每一口都可以嚐到鮮味，但不知是不是飲食文化的差異
義大利麵的湯汁收得有點太乾了~不然就完美了
【香煎鴨肝燉飯：420元】這道我吃完真的太推薦了
不過可能飯量對於男生會有點太少喔~
採用義大利米，烹調方式也屬於米心較微未熟透正統義大利麵燉飯就是希望你藉由咀嚼嚐盡米飯的香味
放入帕達諾起司和芝麻葉點綴，讓燉飯的香氣更為濃郁
厲害的是這塊又肥又大的鴨肝表面煎的焦黃酥脆，嚐到嘴巴時還可以感覺到微微的脆香
鴨肝獨特的香味隨即在嘴中散開，切一小口鴨肝配著一口燉飯，十分搭配
【草莓慕斯起士塔：160元】口感綿密的草莓慕斯，中間夾的起士，有點像輕乳酪的口感
口味並不是太重，最下層的塔皮還有點脆脆的香味
【Kiwi Mojito：180元】(此料理已停售)
如果想要來點小酒，我覺得Mojito系列都滿適合大眾化的
特別是女生，帶點奇異果的酸甜
薄荷葉的香味，淡淡的蘭姆酒，超級好入喉
【喝酒不開車 開車不喝酒】
【柳橙汁：80元】如果不能喝酒的話，這有果汁和花果茶可選擇喔
下班後拖著疲憊的身軀，台北除了居酒屋這裡也很適合放鬆
餐點也表現的水準之上，半開放式的廚房還可隱約看到忙進忙出的景象
店內隨著音樂及酒精的發酵，顯得更熱鬧更熱絡
下次來到忠孝復興Sogo附近，不妨來這用個餐小酌一下吧
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