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2016-01-01
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台灣各大影視紅星加持（蔡依林、蕭亞軒、羅志祥、周杰倫），錯過這家的料理，您真的會捶心肝；爆好吃的！以酒入菜的異國組合料理，混搭出新潮風味。微醺的美好夜晚，呼朋引伴一起享受美食佳肴。◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室外環境 ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室內環境以微醺的意境為主題， 故意做了PLAY HOUSE的疊字。 擺滿各式酒水的吧枱，正式宣告今天的微醺之夜正式啓航囉！把音樂倒過來放...！ 店內有許多有趣的佈置，雲層會依不同的音樂節奏變色唷！ 此熊乃是鎮店之寶，可視為吉祥物唷！ 家傢酒另有經營家飾館，餐館內也擺放了不少具有巧思的家飾用品唷！喜歡的人，花點小錢就能帶回去珍藏呢！ ◎家傢酒餐酒館 Playhouse/上菜秀★梅酒蕃茄沙拉-梅酒入菜 第一道菜就是帶酒上陣啦！清清爽爽的蕃茄沙拉加了梅酒入菜唷！這道菜的酒味其實不重，而且梅酒和蕃茄超搭滴，以去皮的蕃茄更加入味了，好吃耶！ ★松露麻油雞燉飯-米酒入菜 沒看錯真的是"麻油雞"燉飯，味道是出乎意外的好吃呢！ 吃的時候先把松露拌勻，拌的時候麻油的香氣整個灌上鼻間，水晶決定採取暴力式攪拌，水晶好喜歡麻油香唷！ 米飯把酒水
台灣各大影視紅星加持（蔡依林、蕭亞軒、羅志祥、周杰倫），
錯過這家的料理，您真的會捶心肝；爆好吃的！
以酒入菜的異國組合料理，混搭出新潮風味。
微醺的美好夜晚，呼朋引伴一起享受美食佳肴。
◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室外環境
◎家傢酒餐酒館 Playhouse/室內環境
以微醺的意境為主題， 故意做了PLAY HOUSE的疊字。 擺滿各式酒水的吧枱，正式宣告今天的微醺之夜正式啓航囉！
把音樂倒過來放...！
店內有許多有趣的佈置，雲層會依不同的音樂節奏變色唷！
此熊乃是鎮店之寶，可視為吉祥物唷！
家傢酒另有經營家飾館，
餐館內也擺放了不少具有巧思的家飾用品唷！
喜歡的人，花點小錢就能帶回去珍藏呢！
◎家傢酒餐酒館 Playhouse/上菜秀
★梅酒蕃茄沙拉-梅酒入菜
第一道菜就是帶酒上陣啦！
清清爽爽的蕃茄沙拉加了梅酒入菜唷！
這道菜的酒味其實不重，而且梅酒和蕃茄超搭滴，
以去皮的蕃茄更加入味了，好吃耶！
★松露麻油雞燉飯-米酒入菜
沒看錯真的是"麻油雞"燉飯，味道是出乎意外的好吃呢！
吃的時候先把松露拌勻，拌的時候麻油的香氣整個灌上鼻間，
水晶決定採取暴力式攪拌，水晶好喜歡麻油香唷！
米飯把酒水吸的飽飽的，燉飯的口感卻是粒粒分明，
但是水晶還蠻喜歡這種口感的，非常緊實唷！
這種異國的料理組合，契合度真是超高的耶！
還附了兩支小棒腿，吃到肉的飽足感急遽加重囉！
★明太子雞腿排-高粱入菜
這也是一道異國組合的料理，
明太子的口感帶一點辛辣，以高梁入菜來提升整體風味，
據水晶所知，此乃正宗明太子料理喔！
這道菜選用的是雞腿的部位唷！
水晶覺得明太子雞腿超適合當下酒菜的呢！
據說這道菜，可是這邊的人氣餐點唷！
★頑皮蛋麵-紹興入菜
說實話水晶沒喝過紹興酒，所以不太清楚紹興酒的風味如何？
不過這道以紹興入菜的創意料理卻讓水晶嘖嘖稱奇，
看似義大利麵的西式料理，使用的配料卻相當的中式呢！
這麵的主料居然是"皮蛋"耶！也很特別吧！
水晶看到有辣椒，但實際上吃起來，並不會感受到辣味，醬的味道很香醇，不知是否是因為加了酒來調味的關係呢！
★草莓起司捲-白蘭地入菜
白蘭地的香味真迷人，一上甜點淡淡的芳香便飄散過來，
今年(2015年)因為暖冬的緣故，現在就有草莓採收囉！
薄薄的餅皮捲了草莓和起司，加上白蘭地就是絕妙的美味，
一份是兩捲各切三段，份量足以好好地品嚐甜點的好味道呢！
這甜點濃郁中卻不甜膩，水晶已收為口袋名單囉！
這道甜點即使是不愛吃甜點的人，水晶相信都會喜歡這道。
這道推～推～推～。
★您哪位～調酒
這是一杯酒精較濃烈的調酒，且後勁較強唷！
因此命名為您哪位？意謂微醺的程度較為強烈，
草莓和葡萄的口味，非常受女性朋友歡迎唷！
但水晶建議不勝酒力的朋友請斟酌，這裡的調酒是會醉的。
飲酒過量，有礙健康。
★冰火五重天～調酒
這杯色彩繽紛的調酒，好喝又有趣。漸層的視覺感受，精彩極了。
最下方為柚子口味，上頭是鳳梨和藍柑橘。
此酒酒精濃度較您哪位淡薄，水晶認為較適合女性朋友來飲用。
飲酒過量，有礙健康。
◎家傢酒餐酒館 Playhouse/名片
家傢酒餐酒館 Playhouse資訊:
地址:台北市大安區光復南路308巷49號
(近北捷/國父紀念館站2號出口，步行約莫三分鐘)
電話 : ( 02)2776-6962
營業時間:周一～周六、1800～0100
店休日:每星期日
備註 : ( 1)座位席次約莫50席左右。
(2)未滿18歲禁止喝酒，飲酒過量、有礙健康。
(3)接受電話訂位。
(4)可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費。
(5)如有未盡事宜，一切以店家公告為主。
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