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2015-12-09
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說真的我還真愛吃滷味耶，不管是熱滷還是冰滷我都愛的咧，這次的試吃...嘿嘿，是我喜歡的滷味怎麼可以錯過咧，哇哩~收到這樣一堆的滷味，光看就超滿足的，一共可是17包咧，超大方的，人家忍不住了啦。包裝上成份、日期、保存方式、最佳賞味方式都標示的很清楚喔!鴨心、鴨腸:這兩樣我還蠻喜歡的耶，就口感來說，鴨心算蠻有咬感的，不會過硬過老啦，鴨腸則是滷得挺好入口的，帶著微脆感，牙口不太優的也可以容易吃吧，入味程度也不錯，讓我想一口接一口。鴨胗頭:這也就是大家所說的滷味界的口香糖啦，這品項對我來說也是有私心偏愛啦，因為我喜歡有口感的東西咩，金花家的還不賴耶，吃起來有嚼勁但又不會說咬不動，和鴨腸比起來也不遑多讓喔，當然這鴨胗頭滷得也很入味，是下酒好物啦(不過我不喝酒，另外提醒喝酒可千萬別開車啊)。鴨胗:嗯...一整顆的鴨胗，讓我就豪邁的一口吃吧XD，外表的滷汁還不錯耶，口感也挺不錯的，不會有太軟的問題，不過內部比較沒滷到耶，如過醬多一點的話，淋在上方的話，應該會更加分才是。豬頭皮:這和豬耳朵好像，不過這邊的肉會偏油脂多一點，也少了軟鼓組織咩，吃起來挺香的，來~給我鋪在熱呼呼的白飯上應該還挺不賴的。豬耳朵
說真的我還真愛吃滷味耶，不管是熱滷還是冰滷我都愛的咧，這次的試吃...嘿嘿，是我喜歡的滷味怎麼可以錯過咧，哇哩~收到這樣一堆的滷味，光看就超滿足的，一共可是17包咧，超大方的，人家忍不住了啦。
包裝上成份、日期、保存方式、最佳賞味方式都標示的很清楚喔!
鴨心、鴨腸:這兩樣我還蠻喜歡的耶，就口感來說，鴨心算蠻有咬感的，不會過硬過老啦，鴨腸則是滷得挺好入口的，帶著微脆感，牙口不太優的也可以容易吃吧，入味程度也不錯，讓我想一口接一口。
鴨胗頭:這也就是大家所說的滷味界的口香糖啦，這品項對我來說也是有私心偏愛啦，因為我喜歡有口感的東西咩，金花家的還不賴耶，吃起來有嚼勁但又不會說咬不動，和鴨腸比起來也不遑多讓喔，當然這鴨胗頭滷得也很入味，是下酒好物啦(不過我不喝酒，另外提醒喝酒可千萬別開車啊)。
鴨胗:嗯...一整顆的鴨胗，讓我就豪邁的一口吃吧XD，外表的滷汁還不錯耶，口感也挺不錯的，不會有太軟的問題，不過內部比較沒滷到耶，如過醬多一點的話，淋在上方的話，應該會更加分才是。
豬頭皮:這和豬耳朵好像，不過這邊的肉會偏油脂多一點，也少了軟鼓組織咩，吃起來挺香的，來~給我鋪在熱呼呼的白飯上應該還挺不賴的。
豬耳朵我喜歡的豬耳朵耶，口感因為有軟骨的關係，所以我蠻喜歡這種Q脆口感耶，滷得也挺不錯的，這個一樣是立馬被我掃空，我就愛這口感滋味咩。
豬蹄膀:這道可是要熱熱的吃喔，包裝上有寫咩，拿去加熱一下，哇哩~~"端端"的蹄膀來了，吃起來超級軟嫩的，吃了嘴會黏黏的代表膠質很多喔，這道是連老人牙口也可以輕鬆的解決的，口味上蠻古早風的，所以有點偏鹹，拿來下飯還不錯。
豬腳:豬腳表現得也OK啦，一樣會是偏古早風一點，以我這懶鬼來說，豬蹄膀會更喜歡XD，不過滴咖的皮吃起來略帶Q感，這點我是比較愛，所以~阿母幫我剃骨吧!
海帶:吃滷味怎能沒有海帶咧，登登~~上場，這個品項有夠入味的，這個滷到很軟喔，很難得吃到這麼軟的口感耶，突然想叫一碗乾麵來搭XD。
小豆乾:嗯...外表很入味，不過內在還是白白的耶，不過因為它體積小，吃起來倒也算還OK啦，如果再大一點的話，味道可能就沒那麼足夠了喔。
百頁豆腐:阿咧~~一整條的百頁豆腐耶，這樣滷會入味嗎??好奇...嗯...果然表面上入味啦，不過內在就有點白了些，這時候如果能有滷汁可以往上一淋的話，應該風味會更好吧。
鴨米血:看起來很入味，不過因為是一整片去滷的，所以切開吃的話，會比較明顯有不夠透的感覺，口感QQ的我喜歡，因為沒有過軟爛，不過入味度也許可以再透一點會更好。
雞翅:這對我的吸引力會比鴨翅大，那就來吃看看吧，基本上滷得蠻漂亮的，不過對我來說有點不是那麼入味耶，如果能再搭個醬汁會更好吧。
雞腳:唷~邊看電視可以邊嗑的零嘴XD，沒錯..咱家阿母偶爾也會滷，我都拿來當零嘴咧，金花家的雞腳是全部我有試吃中有辣度的，齁~要是全都有辣的話應該更好吧，因為有辣的加分下，嗯..也有入味，冰冰涼涼的口感偏Q，讓我越吃越愛，一整包一下就被我清了，嘿嘿~沒辦法，家中只有我最愛辣啦。
鴨翅:鴨翅我並沒有特愛啦，因為要好入口的真的不容易啊，那就讓我來試試吧，口味上來說蠻貼合我的，一段段的吃倒也容易不會不好將骨肉分離(XD)，口敢上算挺OK的，有讓我想吃下一隻的感覺。
牛腱、牛肚:嗯...身為不吃牛的我，這兩樣只好請出代吃啦，嗯...就試吃的人來說，牛肚的口感很好，不過太鹹，牛腱肉因為比較少筋，所以口感會略為遜色一些，不過口味上比牛肚要沒那麼重口味啦，嗯...我想重口味的或許會喜歡吧@@。
PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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