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2015-12-03
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星辰牛排館地址：台北市大安區光復南路180巷16號1樓電話：(02)2721-7512 上次造訪大家頗為滿意，於是再次光臨。 下午1點多還是爆滿的情況，生意相當不錯大部分都是家庭聚會。 套餐種類和價格相當廣泛，網站有詳細的介紹http://www.starsteak.com.tw/product.asp這是最基本的價格，最多客人點的餐～星辰牛排的最大特色引進法國米其林三星廚師Pierre Troisgros研發的真空低溫烹飪。牛排在切好磅完重量後就直接以耐熱最少100度的真空袋包裝，然後於78度以下之低溫長時間烹飪。 橙汁優格蔬果沙拉：生菜的部分滿青脆的，苦中帶甜，還放上玉米、水蜜桃、番茄，橙汁優格醬酸甜酸甜很開胃，整體搭起來挺不錯。 凱薩沙拉：把水果換成麵包丁，份量少很多，不建議點；凱薩醬是另外放的，還滿清爽的。南瓜濃湯：每一口都喝得到南瓜泥和牛奶味香甜好喝，麵包丁吸滿濃湯變得綿綿又酥酥好爽口，是每天現削現蒸南瓜打泥加上牛奶熬製，天然健康。 番茄海鮮清湯：番茄清湯味道濃郁，鹹香口味又不失清爽，裡面的味料也不馬虎有蛤蠣、鮮花枝、蟹腿、魚片，湯頭甘醇料多味美，我也很愛這一道。 青醬蒜香
地址：台北市大安區光復南路180巷16號1樓
電話：(02)2721-7512
上次造訪大家頗為滿意，於是再次光臨。
下午1點多還是爆滿的情況，生意相當不錯大部分都是家庭聚會。
套餐種類和價格相當廣泛，網站有詳細的介紹
http://www.starsteak.com.tw/product.asp
這是最基本的價格，最多客人點的餐～星辰牛排的最大特色引進法國米其林三星廚師Pierre Troisgros研發的真空低溫烹飪。牛排在切好磅完重量後就直接以耐熱最少100度的真空袋包裝，然後於78度以下之低溫長時間烹飪。
橙汁優格蔬果沙拉：生菜的部分滿青脆的，苦中帶甜，還放上玉米、水蜜桃、番茄，橙汁優格醬酸甜酸甜很開胃，整體搭起來挺不錯。
凱薩沙拉：把水果換成麵包丁，份量少很多，不建議點；凱薩醬是另外放的，還滿清爽的。
南瓜濃湯：每一口都喝得到南瓜泥和牛奶味香甜好喝，麵包丁吸滿濃湯變得綿綿又酥酥好爽口，是每天現削現蒸南瓜打泥加上牛奶熬製，天然健康。
番茄海鮮清湯：番茄清湯味道濃郁，鹹香口味又不失清爽，裡面的味料也不馬虎有蛤蠣、鮮花枝、蟹腿、魚片，湯頭甘醇料多味美，我也很愛這一道。
青醬蒜香麵包：麵包軟軟卻很有嚼勁，蒜香濃郁，熱熱且鹹香鹹香很好吃，越嚼越香。
桂圓麵包：份量最小，口感最硬，烤得有點偏乾，味道是酸甜酸甜裡面有一些很有Q勁的桂圓，我是比較不愛這味道和口感。
乳酪吐司：鬆軟又帶奶香的吐司裡面夾著乳酪丁，整體來說還不錯吃，但青醬蒜香麵包更美味～
星辰經典牛排8O.Z. (美國)$490：擺盤相當精致整齊，有牛排、地瓜、生菜、洋蔥絲、磨菇醬、黑胡椒醬。
多利魚+星辰經典牛排8O.Z. (美國)$590：和上次擺盤差不多幾乎沒有變，就是2片多利魚+8O.Z.牛排，多$100=2片多利魚。
豬排+星辰經典牛排8O.Z. (美國)$590：就是1塊豬排+8O.Z.牛排，多$100=1塊豬排，感覺不划算。
洋蔥絲應該沒有泡過水，吃起很辛辣把我眼淚都逼出來了，搭配的醬料也是很辣狠辣的那種，我不喜歡～
地瓜是水煮的所以比較沒有甚麼味道，鬆鬆軟軟帶著淡淡地瓜甜味，還算可以(上次的煎馬鈴薯比較好吃)～
多利魚沒甚麼腥味，外皮煎得焦焦的裡面的肉質很嫩，魚肉本身沒有甚麼味道，搭磨菇醬很不錯～
粉紅色的牛排鮮嫩多汁，咀嚼過後肉的香甜都會跑出來，帶筋的部位吃起來就像"半筋半肉"的口感，有入口即化的感覺，原味吃就非常棒！！
豬排出乎意料的好吃，油脂甘甜肥美，越嚼越香然後就融化在口中，留下滿嘴的豬肉香，是我吃過最美味的豬排，我甚至認為比牛肉更好吃耶！
冰美式咖啡：已調好甜味和奶精，喝起來滿普通的。
美式咖啡：咖啡豆滿普通的，喝起來和一般簡餐店的差不多，搭配的是糖包和奶球。
玫瑰檸檬茶： 2小小片的檸檬和2小朵的玫瑰如此而已，喝起來相當的清淡，幾乎沒有味道(喝不出檸檬味) ，不過倒是有很淡很淡很淡的玫瑰香氣，在回沖熱水就完全無味了。
卡士達卷：大大的盤子看起來好空虛，大約是一個小小拇指大的卡士達卷切成三塊，基本上三塊等於是一口的量，吃起來面皮軟軟，卡士達醬只有一點點，吃不太出來口感就沒了。
黑糖紅豆麻薯卷：同樣是一小塊黑糖紅豆麻薯卷切成三塊，麻薯皮有Ｑ力裡面的紅豆有綿密，還不錯吃。
巧克力蛋糕：終於有個份量較完整的甜點，巧克力蛋糕苦中帶點甜搭配綿綿甜甜的巧克力慕斯，滿不錯吃的。
冰淇淋：一球香草冰淇淋(我猜是福樂的牌子)+一塊阿奇濃的巧克力香草冰淇淋(剛好最近有去超市買過) 。
原味奶酪：軟綿的口感，奶香滿濃郁的，不會很甜，挺不錯吃的。
能以這樣的價味吃的如此滿足又豐富，星辰牛排算是很棒了，已經開始計畫下次光臨的時間。
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