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2015-09-15
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台北晶華酒店柏麗廳 BRASSERIE地址：台北市中山區中山北路二段41號1F電話：02-2523-8000柏麗廳是台北晶華酒店1F的Buffet餐廳，真是美麗的裝潢，高雅的餐具，坐在有三面挑高落地窗的座位區享受美食，真的很有渡假般的享受！生意好得不得了，幸好我們有準時到，沒一會兒每個餐區都大排長龍，大致上分為日式、中式、西式、甜點這幾區日式冷食區有生魚片、壽司、現做握壽司、現做手捲、冷盤、生猛海鮮看看堆得像小山的熟白蝦、螃蟹和蟹腳生魚片、壽司日式冷盤中式熟食區有熱食、熱湯、蒸物現做義大利麵炸物、現炒鐵板燒現切的燒臘西式冷食區有生菜沙拉、麵包、冷盤、東西比較不多，居然還不給照像??甜點區有各式各樣的蛋糕、巧克力瀑布、現煎的法式薄餅哈根達斯冰淇淋看看我們享用的美食: 大家一開始都從生魚片和熟白蝦進攻鮭魚的部位很不錯，像是鮭魚肚一樣，熟白蝦大隻鮮甜有彈性，最受大家的歡迎，幾乎每人都吃5隻以上，連小姪女蕾蕾都吃了3隻熟白蝦，生蠔味道還不錯新鮮且甜美多汁，但有人抱怨吃到空心的烤鴨、油雞、燒肉可以自選喜歡的部位，肉質和味道相當的好，熱熱的吃更好吃，相較之下得德國豬腳就比較普通我並不愛吃現切美國肋
地址：台北市中山區中山北路二段41號1F
電話：02-2523-8000
柏麗廳是台北晶華酒店1F的Buffet餐廳，真是美麗的裝潢，高雅的餐具，坐在有三面挑高落地窗的座位區享受美食，真的很有渡假般的享受！
生意好得不得了，幸好我們有準時到，沒一會兒每個餐區都大排長龍，
大致上分為日式、中式、西式、甜點這幾區日式冷食區有生魚片、壽司、現做握壽司、現做手捲、冷盤、生猛海鮮
看看堆得像小山的熟白蝦、螃蟹和蟹腳
生魚片、壽司
日式冷盤
中式熟食區有熱食、熱湯、蒸物
現做義大利麵
炸物、現炒鐵板燒
現切的燒臘
西式冷食區有生菜沙拉、麵包、冷盤、東西比較不多，居然還不給照像??
甜點區有各式各樣的蛋糕、巧克力瀑布、現煎的法式薄餅
哈根達斯冰淇淋
看看我們享用的美食: 大家一開始都從生魚片和熟白蝦進攻鮭魚的部位很不錯，像是鮭魚肚一樣，熟白蝦大隻鮮甜有彈性，最受大家的歡迎，幾乎每人都吃5隻以上，連小姪女蕾蕾都吃了3隻熟白蝦，生蠔味道還不錯新鮮且甜美多汁，但有人抱怨吃到空心的
烤鴨、油雞、燒肉可以自選喜歡的部位，肉質和味道相當的好，熱熱的吃更好吃，相較之下得德國豬腳就比較普通我並不愛吃現切美國肋眼牛肉，但是其他人都很喜歡，晶裡居然吃了4片之多，太厲害了!
不給照像的西式冷盤，麵包滿好吃的，有自選3種Cheese包餅乾和鵝肝醬餅乾最受我歡迎，我居然吃了有10片之多，冷的燻雞義大利麵也很不錯，燻鮭魚片更受歡迎炒飯、燉牛肉、青菜都新鮮到不行，只有好吃一句話
現炒鐵板燒可以自捲喜歡的青菜和肉，味道不錯但有點鹹，此時以吃到10分飽了!開始進攻甜點布丁，起司蛋糕和蛋塔都還算不錯，但沒有表現最突出的
哈根達斯冰淇淋居然有8種口味，搭配酥酥的餅乾，就是只有滿足沒想到就在我要結束今天的一餐時，居然出現了限量高粱酒煮的魚湯 (原本在日式冷食渠有一條好大的魚，我以為是假的裝飾品所以沒照，沒有到在1.5小時候那條魚不見了，句看到的人說現殺做出生魚片，而那條魚的骨頭就來熬高粱酒魚湯，所以是限量的，這一鍋吃完就沒有了) ，廳到限量當然要喝喝看，濃濃的酒香吃得出湯的鮮甜，真的好好喝
整體來說柏麗廳用餐的環境和親切的服務態度，真的很不錯，盤子拼命的收，努力的維持桌上的清潔，不菜的速度也很快，空菜盤的情況很少遇到，在食材上都很新鮮，都吃得吃乾值感的新鮮，在味道的調理上也都很不錯，每道菜的味道都不一樣有層次，東西的種類也很多，最特別的是很多現做的餐點，不會讓人吃到冷掉的熱菜，很不錯吃，當然他的價位也很夠看，所以建議大家買禮卷會比較還算!後記 : 在吃完這麼豐富的大餐之後，我居然連過3餐都覺得肚子好飽，一點都不想吃東西，不知道是不是吃得太多了!我從來沒肥遇過這樣的情形，真是太可怕了!
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