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2015-09-04
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終於到了星期五忙碌了一周，大家辛苦了期待及將來臨的假日大家心情應該比較輕鬆吧今天就好好放縱犒賞自己一下飯後來個消暑甜品吧"雙妹嘜" 是港式的養生甜品店除了燕窩、雪蛤、蓮子....多項養生食品組合的滋養甜湯外當中燉奶也是相當有名的店家旁邊有小小的用餐區雖然座位不多但設置的很有風味牆上盡是各媒體、報章雜誌的介紹想必名氣不小連志玲姐姐都曾光顧過首先上場的是"紅豆燉奶"上層鋪滿厚厚一層的紅豆還不見燉奶的蹤跡底下的燉奶是屬於比較滑溜的奶香中等口感有點類似優格不算太固體狀的感覺紅豆加上燉奶甜度適中不會太甜膩這道"彩虹水果燉奶"據老闆說，是依照各季節當令的水果互相組合而成希望可以讓大家嚐到當季水果的美味也拼湊出最和諧的滋味比較起我在香港吃的燉奶香港燉奶的口感是濃郁棉密的有點類似法式烤布蕾的口感而台灣的是滑順軟嫩的兩者很不一樣完全是看個人喜好
終於到了星期五忙碌了一周，大家辛苦了
期待及將來臨的假日
大家心情應該比較輕鬆吧
今天就好好放縱犒賞自己一下
飯後來個消暑甜品吧
"雙妹嘜" 是港式的養生甜品店除了燕窩、雪蛤、蓮子....多項養生食品組合的滋養甜湯外
當中燉奶也是相當有名的
店家旁邊有小小的用餐區雖然座位不多
但設置的很有風味
牆上盡是各媒體、報章雜誌的介紹想必名氣不小
連志玲姐姐都曾光顧過
首先上場的是"紅豆燉奶"上層鋪滿厚厚一層的紅豆
還不見燉奶的蹤跡
底下的燉奶是屬於比較滑溜的奶香中等
口感有點類似優格
不算太固體狀的感覺
紅豆加上燉奶甜度適中
不會太甜膩
這道"彩虹水果燉奶"據老闆說，是依照各季節當令的水果互相組合而成
希望可以讓大家嚐到當季水果的美味
也拼湊出最和諧的滋味
比較起我在香港吃的燉奶
香港燉奶的口感是濃郁棉密的
有點類似法式烤布蕾的口感
而台灣的是滑順軟嫩的
兩者很不一樣
完全是看個人喜好
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