更多
2015-05-11
35 瀏覽
食用日期：2015/03/07 (六) 下午 14:00愛吃冰淇淋/霜淇淋當甜點的葉子~在滿久以前就有聽說過 駱師傅法式冰淇淋之家 了。印象中那時候他們是在師大附近，看許多格友介紹整個就很動心~這次是因為他們搬家，而葉子也有幸受邀~才讓葉子終於吃到這想吃好久的冰淇淋店~!駱師傅法式冰淇淋之家之前是在師大那裡，現在是遷移到市政府這裡有名的永吉路30巷裡~離捷運市政府站很近。招牌是雅麗的黃色。下頭寫著法文：La Maison De Glace 就是「冰淇淋之家」。搬到新地址~這裡他們一樓很大一部份給了櫃檯，座位不多，大多座位是在B1。一樓的座位大致上就是這兩桌，左手邊還放了兩個大冰櫃~裡頭放著的是較大杯、可外帶的冰淇淋。先在一樓來看看品項吧。在櫃檯前抬頭就可以看到~除了冰淇淋外，他們也有賣甜湯、飲品。上頭那個看板是大概~左手邊這裡就有列出全部的品項摟。很酷的是也有輕食餐與濃湯呢!下來B1的地方~座位就滿多的摟。光線有點昏黃，可能這樣心比較暖，吃冰比較不會冷(嗯?)因為來的這天剛好是葉子家冰箱壞掉的其中悲慘天，葉子在家裡搞冰箱的事搞很久~"來的時候還沒有吃午餐，來這就吃了一小碗他們的豬肉咖哩
食用日期：2015/03/07 (六) 下午 14:00愛吃冰淇淋/霜淇淋當甜點的葉子~在滿久以前就有聽說過 駱師傅法式冰淇淋之家 了。
印象中那時候他們是在師大附近，看許多格友介紹整個就很動心~這次是因為他們搬家，
而葉子也有幸受邀~才讓葉子終於吃到這想吃好久的冰淇淋店~!
駱師傅法式冰淇淋之家之前是在師大那裡，現在是遷移到市政府這裡有名的永吉路30巷裡~離捷運市政府站很近。招牌是雅麗的黃色。下頭寫著法文：La Maison De Glace 就是「冰淇淋之家」。
搬到新地址~這裡他們一樓很大一部份給了櫃檯，座位不多，大多座位是在B1。
一樓的座位大致上就是這兩桌，左手邊還放了兩個大冰櫃~裡頭放著的是較大杯、可外帶的冰淇淋。
先在一樓來看看品項吧。在櫃檯前抬頭就可以看到~除了冰淇淋外，他們也有賣甜湯、飲品。
上頭那個看板是大概~左手邊這裡就有列出全部的品項摟。很酷的是也有輕食餐與濃湯呢!
下來B1的地方~座位就滿多的摟。光線有點昏黃，可能這樣心比較暖，吃冰比較不會冷(嗯?)
因為來的這天剛好是葉子家冰箱壞掉的其中悲慘天，葉子在家裡搞冰箱的事搞很久~"來的時候還沒有吃午餐，來這就吃了一小碗他們的豬肉咖哩飯，正常份量是比這多。
咖哩也是他們自己做的~咖哩味不會偏甜但也不重鹹，吃來較像日式咖哩但不會辣，
裡頭還有些胡蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊，吃來還滿涮嘴的，葉子吃了好多白飯呢~:9
這次駱師傅是以介紹品嚐會的方式來向我們介紹他們家的產品~強調用的都是相當好的食材，Isigny依思尼的鮮奶油、馬達加斯加香草莢，連雞蛋都是出色的蛋~一整個真材實料無誤~!
這雞蛋外殼顏色比一般雞蛋灰一些、且摸起來也很厚。駱師傅直接現場打一顆出來給我們看，發現這雞蛋的蛋黃真的好飽滿~插了牙籤再拔起來都不會破，真的是很好、很健康的蛋呢~!
上頭秀出的那三種食材~就是製作這個焦糖布丁的原料摟。看的到真實的香草籽，底層焦糖甜而不膩。
主打的是冰淇淋~接著邊聽駱師傅介紹，邊品嚐，嚐到不同口味的冰。其中葉子覺得最特別的就是左上的芭樂~嚐到的是真實的芭樂甜味，好像真的在吃芭樂果肉呢!
另外左下是用70%法芙娜巧克力所製作的巧克力口味，苦甜真實的巧克力味也讓葉子非常愛；
右下的黑芝麻則是有濃濃的芝麻味~身為黑芝麻控的葉子當然也把它排在前幾名~(笑)
接著還有吃到特別的抹茶口味~吃來是偏日本抹茶粉那種微苦味的，再淋上黑糖有不同的滋味。
駱師傅這裡除了主要的法式冰淇淋之外~也有布丁、果醬、黑糖，後兩者可以自行搭配。
為了品嚐多種口味~剛剛上頭看到的冰淇淋都是有比較小一些的，最後給大家看一下正常版的Size摟!
這次品嚐下來~真的吃的到駱師傅對於食材的用心，為了就是讓大家吃冰淇淋也能吃的健康，重點是美味也兼俱~口味很豐富，有些口味並不是每天有，像這天就沒有葉子超愛吃的花生，
但有吃到芝麻和巧克力有滿足了~! 夏天要來了，吃駱師傅的冰淇淋不用怕有怪怪添加物~:9
【駱師傅法式手工冰淇淋】
地址：台北市永吉路30巷101弄10號
TEL：02-2766-0108
謝謝捧油們的閱讀，喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦
張貼
