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2014-11-27
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這是第四次造訪熟成。在前幾次的造訪，料理呈現的穩定度總覺得有那麼一些美中不足的地方。不過整體來說經驗是好的。(所謂是嫌貨才是買貨人嘛?! )間隔了一些時間，在FB粉絲頁中得知最近換了些新菜色，所以迫不急待又想嚐嚐美味了。餐點依舊是可以選擇單點或加價260元(據上次用餐時間至今稍稍漲了20元)升級成套餐。來看看這天我吃的餐點吧~前菜-雞肉捲擺盤仍舊美麗，如畫般的視覺饗宴，讓我捨不得動手品嚐。滋味如同盛盤，簡單清爽卻不含糊，讓人意猶未盡！餐前麵包，當天吃到的是橄欖及全麥兩種口味。口感相當軟綿，熱呼呼的麵包搭配主廚特調奶油讓我一口接一口，要不是要留點肚子給後面的餐點，我還真忍不住拒絕可以續盤的麵包。每日湯品-鮮蔬羊肉湯我跟這湯品好有緣唷，每次造訪喝到的都一樣。哈~不過我可是非常愛這道湯品的呢！除了可以喝到蔬菜的鮮甜之外，隱約中還有綠咖哩的香氣，重點是不敢吃羊肉的我完全沒吃到任何羊肉的騷味，愛死這湯了！開胃小點-主廚特製生力蛋好讓人會心一笑的創意料理，老闆娘送上時還特地交待要一口喝掉喔！嚐起來有些微的芒果味，淡淡的檸檬香氣，很清新的味道。至於正確答案是什麼，似乎是祕密。等你親自來嚐嚐囉！主食
在前幾次的造訪，料理呈現的穩定度總覺得有那麼一些美中不足的地方。
不過整體來說經驗是好的。(所謂是嫌貨才是買貨人嘛?! )
間隔了一些時間，在FB粉絲頁中得知最近換了些新菜色，所以迫不急待又想嚐嚐美味了。
餐點依舊是可以選擇單點或加價260元(據上次用餐時間至今稍稍漲了20元)升級成套餐。
來看看這天我吃的餐點吧~
前菜-雞肉捲擺盤仍舊美麗，如畫般的視覺饗宴，讓我捨不得動手品嚐。
滋味如同盛盤，簡單清爽卻不含糊，讓人意猶未盡！
餐前麵包，當天吃到的是橄欖及全麥兩種口味。口感相當軟綿，熱呼呼的麵包搭配主廚特調奶油讓我一口接一口，
要不是要留點肚子給後面的餐點，我還真忍不住拒絕可以續盤的麵包。
每日湯品-鮮蔬羊肉湯我跟這湯品好有緣唷，每次造訪喝到的都一樣。哈~
不過我可是非常愛這道湯品的呢！
除了可以喝到蔬菜的鮮甜之外，隱約中還有綠咖哩的香氣，重點是不敢吃羊肉的我完全沒吃到任何羊肉的騷味，愛死這湯了！
開胃小點-主廚特製生力蛋
好讓人會心一笑的創意料理，老闆娘送上時還特地交待要一口喝掉喔！
嚐起來有些微的芒果味，淡淡的檸檬香氣，很清新的味道。至於正確答案是什麼，似乎是祕密。
等你親自來嚐嚐囉！
主食-原汁原味海鮮燉飯盛盤也是主廚的慣用手法，層層堆疊方式讓食材乾淨俐落的展現原貌。
海鮮有花枝、鮮蝦、蛤蜊、淡菜、鮮魚塊；樣樣都很新鮮，也可以請服務生加上現磨起司增添風味。
但我個人更愛牛肝菌菇雞肉燉飯多一些些啦！
主食-辣味鮮蕃茄.小牛肉腸.墨魚腸.糯米椒義大利麵.橄欖風味。義大利麵的風味和名稱一樣相當多元有層次。
有蕃茄的酸甜滋味，微微的辣很能刺激食慾，三兩下就進入五臟廟裡。
我最愛墨魚腸的口感，外頭腸膜脆脆的，裡頭的墨魚又很Q彈 ，美味程度大中我心呀！
甜點-青蘋果吉布斯特塔。
這天的甜品我很喜歡耶~
底層是巧克力口味的塔皮，上頭則是口感軟綿的布蕾，內餡則包裹著酸甜青蘋果，滋味很迷人的。
飲品我選熱伯爵茶，一口甜食一口茶，為這夜晚劃下完美的句點。以上不專業分享~ ^^
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