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2014-11-13
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民生工寓一間被我放在口袋名單裡好久好久的咖啡館先是在網路上被照片深深的吸引之後又聽到友人120分的大推終於來一睹他真實的面貌！▲簡潔的招牌雖不是很顯眼，卻有著十分現代的設計感 ▲大片的玻璃窗，咖啡館裡高朋滿座好朋友坐在一起談笑，也有上班族在埋頭辦公著▲才走到門口，就傳來濃濃的咖啡豆味 ▲進門之後可以聽到人們的嬉笑聲、咖啡機的轟轟聲響、還有杯盤碰撞的清脆聲音與店外寧靜到連呼吸都聽得到的氛圍相比店內熱鬧許多，但也不會覺得吵雜因為這些都是咖啡館存在的聲音 ▲很喜歡民生工寓的裝潢紅磚、水泥灰地、裸露的管線深刻的營造出了復古工業loft風格 ▲「民、生、工、寓」藏匿在店內各個角落你找到了嗎？▲店內座位蠻多，其中這區是我覺得最特別的能夠近距離與吧檯接觸靜觀咖啡煮製的過程，細聞咖啡豆的香氣 ▲我們被安排到的座位，鄰座於窗邊外頭的日光緩緩灑在木桌上甚是愜意 ▲重乳酪蛋糕 Cheese Cake乍看外觀看不太出來是起司蛋糕以為是一種造型特別的甜點上方深紅色的是藍莓果醬 香濃的起司味搭配有點酸甜的藍莓果香我只能說：非常好吃！好吃到我只吃了一口，轉頭去拍兩張照片回頭竟然連一口都不剩，嗚！▲布朗尼 Brow
民生工寓一間被我放在口袋名單裡好久好久的咖啡館
先是在網路上被照片深深的吸引
之後又聽到友人120分的大推
終於來一睹他真實的面貌！
▲簡潔的招牌雖不是很顯眼，卻有著十分現代的設計感
▲大片的玻璃窗，咖啡館裡高朋滿座好朋友坐在一起談笑，也有上班族在埋頭辦公著
▲才走到門口，就傳來濃濃的咖啡豆味
▲進門之後可以聽到人們的嬉笑聲、咖啡機的轟轟聲響、還有杯盤碰撞的清脆聲音
與店外寧靜到連呼吸都聽得到的氛圍相比
店內熱鬧許多，但也不會覺得吵雜
因為這些都是咖啡館存在的聲音
▲很喜歡民生工寓的裝潢紅磚、水泥灰地、裸露的管線
深刻的營造出了復古工業loft風格
▲「民、生、工、寓」藏匿在店內各個角落
你找到了嗎？
▲店內座位蠻多，其中這區是我覺得最特別的能夠近距離與吧檯接觸
靜觀咖啡煮製的過程，細聞咖啡豆的香氣
▲我們被安排到的座位，鄰座於窗邊外頭的日光緩緩灑在木桌上
甚是愜意
▲重乳酪蛋糕 Cheese Cake乍看外觀看不太出來是起司蛋糕
以為是一種造型特別的甜點
上方深紅色的是藍莓果醬
香濃的起司味搭配有點酸甜的藍莓果香
我只能說：非常好吃！
好吃到我只吃了一口，轉頭去拍兩張照片
回頭竟然連一口都不剩，嗚！
▲布朗尼 Brownie這塊蛋糕我沒吃，不好評論好吃與否
不過看它裹著許多核桃果仁
賣相十分佳，最後也被吃的一口不剩
搭配的香草冰淇淋是幾乎被秒殺！
▲司康 Scone上層皮烤得恰好，內層鬆軟
我們把搭配的奶油果醬兩種混合塗抹上
咬一口後，只覺得「能吃，就是一種幸福啊」！
▲單品咖啡水洗 哥斯大黎加 塔拉珠 聖佩德羅 — 麥芽、核果、香草
▲所謂的單品咖啡就是由原產地生產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時不添加奶精或糖的純正咖啡
而我點的便是來自哥斯大黎加的咖啡豆
喝起來的風味較特殊，不會感到苦澀，反而有回甘的感受
我很喜歡這樣的咖啡，喝到最後不會因為厚重的奶味而膩口
適合靜靜的，一口一口的，細細去品味咖啡裡的層次
▲碳烤杏仁拿鐵（冰） Latte / Roasted almond
很喜歡這杯咖啡帶給我的意外之喜
本來以為杏仁＋拿鐵，會不會過重過膩
但是，杏仁味道很足，卻又不會搶過拿鐵的光彩
兩種味道搭配竟也十分和諧
拿鐵的牛奶與咖啡也調配的毫無瑕疵
▲黑糖卡布奇諾 Brown Sugar Cappuccino 看過我文章的一定知道我就愛焦糖
來到這裡當然一定要嚐試他的黑糖咖啡了！
▲與老木咖啡的脆脆焦糖拿鐵相比，民生工寓的黑糖卡布奇諾比較內斂一些或許是因為卡布奇諾的咖啡比重較牛奶多
所以與拿鐵的濃厚奶香不同
兩者各有其特色，都令我非常喜愛
▲檸檬薄荷汽泡水 Mojito Sparkling Water清新的檸檬遇上爽朗的薄荷
清爽解膩，喝起來有點像汽水那種清涼口感但又不會太甜
▲紫蘇汽泡水這顏色的搭配讓我一看就喜歡
▲我只能說這天除了咖啡之外，我最愛的就是這杯飲品了紫蘇葉加上果醋的溶合之後
喝起來帶點香氣和酸酸甜甜的口感
我好喜歡這味道！
▲民生工寓處處皆有小巧思連帳單都有著獨特的設計， 沒有想過螺帽還可以這樣用 ^_^
相信我佷快就會再來的！
民生工寓地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號
電話： (02)8712-1220
營業時間：
週一 – 週五: 12:00 – 22:00
週六 – 週日: 10:00 – 22:00
（有wifi、插座、只收現金）
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