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2014-11-12
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在尋找十月時和 D 社前同事聚會的餐廳,剛好看到朋友 windko 介紹這間「漢。韓國食堂」,就位於中山區的七條通裡,心想韓國料理餐廳吃過好幾次, 但「漢。韓國食堂」號稱韓式居酒屋, 不曉得究竟有何不同呢?於是在大家都沒意見下我們就選定它了。中山區那的這些條通是清代乾隆年間就存在的小道,日據時期被劃分為大正町行政區,有一~九條通 (現在的南京東路為原來的第十條通),可能也因為曾是日據時期的繁華地帶, 所以還挺多日本人出沒在這一帶, 尤其是老一輩的觀光客...但真的這裡的巷弄是相當有日式風情。但可能條通都緊鄰著治安較亂的林森北路,所以儘管這裡好像藏了不少美食 (比如以鰻魚飯聞名的"肥前屋), 倒也真的很少會選在這一帶聚餐...每次有來好像都是為了去吃龍都酒樓吧? 哈哈哈 食堂位於一棟公寓下方, 小小一間,感覺像是後來發現有商機, 樓主才把它拿出來當店面;外觀只是圍了一些木牆來放置招牌和菜單, 並沒有太吸睛的裝潢設計, 不小心還蠻容易錯過的。 而店門口一塊小空地, 如果騎機車的話是可以停在邊邊。門外掛有一張菜單, 項目還不少呢!價格其實也和一般韓式料理或日式居酒屋差不多, 是還蠻能接受的價
在尋找十月時和 D 社前同事聚會的餐廳,剛好看到朋友 windko 介紹這間「漢。韓國食堂」,就位於中山區的七條通裡,心想韓國料理餐廳吃過好幾次, 但「漢。韓國食堂」號稱韓式居酒屋, 不曉得究竟有何不同呢?於是在大家都沒意見下我們就選定它了。
中山區那的這些條通是清代乾隆年間就存在的小道,日據時期被劃分為大正町行政區,有一~九條通 (現在的南京東路為原來的第十條通),可能也因為曾是日據時期的繁華地帶, 所以還挺多日本人出沒在這一帶, 尤其是老一輩的觀光客...但真的這裡的巷弄是相當有日式風情。但可能條通都緊鄰著治安較亂的林森北路,所以儘管這裡好像藏了不少美食 (比如以鰻魚飯聞名的"肥前屋), 倒也真的很少會選在這一帶聚餐...每次有來好像都是為了去吃龍都酒樓吧? 哈哈哈
食堂位於一棟公寓下方, 小小一間,感覺像是後來發現有商機, 樓主才把它拿出來當店面;外觀只是圍了一些木牆來放置招牌和菜單, 並沒有太吸睛的裝潢設計, 不小心還蠻容易錯過的。 而店門口一塊小空地, 如果騎機車的話是可以停在邊邊。
門外掛有一張菜單, 項目還不少呢!價格其實也和一般韓式料理或日式居酒屋差不多, 是還蠻能接受的價位。等人的時候如果無聊了, 也可以先看看菜單囉!
是否有點好奇為何店名要取作 "漢" ?根據店家在粉絲團的說明是: 「(깡) 漢 Kang，在日本是男子漢的意思，在韓國是鐵桶的意思。店內負責掌廚的是兩位男子漢，店內的桌椅是用鐵桶組合而成的。所以店名就以(깡)命名囉！」我知道韓國有些店就是用鐵桶當桌椅, 特別是烤肉店,但不見得會桌椅都同時用鐵桶就是了;在韓國食堂, 桌子是大鐵桶, 椅子是小的, 椅墊可以拿起來, 把包包外套等放進去, 這樣子就不會被燻得都是味道了... 挺不錯的做法!
話説帶位時, 有個小故事:帶位的小哥不知道是不是老闆, 他一口韓國口音, 我跟他示意我們有四位,他用中文確認了一次:「司哥忍? (四個人)」我毫無意識地回他:「堆, 司哥忍! (對, 四個人)」我坐到位子上才想到, 天啊我怎麼會這樣回話, 居然模仿人家的口音説話, 超沒禮貌欸!!
但我真的是下意識地回答, 不是故意啊!! 哈哈哈哈
幸好當時有點喧鬧, 小哥可能聽不是很清楚, 不然我真的是找地洞鑽了我...歐霸, 金架米啊內唷~ 台灣人不是都這樣的, 啊泥ㄟ唷~ 你別往心裡去的唷~
餐具是每個人一副筷子和小圓盤, 不過筷子居然不是扁筷, 有點不符合傳統喔... (同樣是金屬筷, 扁的我還比較會用, 哈哈!)而泡菜是一開始就送上桌來的, 應該是送的;喜歡它擺得很漂亮, 沒有因為是盤免費的泡菜就隨便放。酸酸辣辣正是最道地的韓式口味!
飲料很普通地選了柳橙汁 ($60),因為非酒精的飲料也只有柳橙汁、烏龍茶和可樂...本來是有點想點酒類來喝,看 windko 的文章裡有點馬格利混芒果汁, 好像很不錯,我對馬格利酒也有點好奇是什麼滋味... (在菜單上是寫韓國小米酒喔!)不過因為當天是騎車, 想想還是算了。
之前在韓國餐廳吃到的辣雞幾乎都是在餐桌上拌炒完成的,但這道韓味辣雞 ($200) 送上來, 我大概猜到這裡都是由廚房統一處理好再上桌, 直接可以食用, 也避免客人在那手忙腳亂...份量不是很多, 不過還蠻好吃的,雞肉似乎是先沾粉炸過保留住軟嫩, 再以辣醬去拌炒的...
外皮吸足了辣醬, 和辣炒年糕 ($180)一樣,整個紅通通紅到半邊天, 辣度已經有點超過我能負荷的了, 吃了幾塊就快受不住 ,但年糕也煮得相當Q嫩, 韓式魚板也很好吃。
海鮮煎餅 ($250)雖然不是很大片, 但整個非常厚實,煎得表面微焦, 內餡是用海鮮及蔬菜填得紮實, 更有一股充滿濃郁蛋香...沾了店家特調的醬汁更是讚喔!
我很喜歡吃玉子燒, 所以看到有韓風玉子燒 ($180) 也忍不住想點來試試...雖然以蛋料理來説, 是有點貴,不過還蠻大一份的, 不曉得是用了幾顆蛋煎出這一捲...它吃起來不像日式玉子燒口感偏甜,也不似歐姆那樣軟滑,幾乎就是蠻原始味道的蛋捲...
但一層一層的捲起來, 越到中間越嫩, 挺不錯吃。旁邊也附了蕃茄醬可以沾, 但基本上原味就很不錯了。
因為怕小東西吃不飽, 所以我們還是加了一個主食韓式拌飯($150),份量也不算多, 但用金色的小鍋子裝著... 好韓國!加上各式配菜和煎得半熟的太陽蛋, 整個十分討喜, 自然也是嘛西搜唷~
[漢]特製鐵板五花肉_原味 ($280) 是我本來有點期待的料理,畢竟每次看韓劇在那吃五花肉都很吸引人啊...之前去首爾吃的偽糕三年代也是讓我超級懷念。這道鐵板五花肉, 雖然也不到難吃,但不曉得是切得太大片烤還怎麼樣, 肉質稍硬,吃到後來整個也覺得有點油...原味好像也缺了點什麼, 如果大家想吃五花肉, 選個蒜味的可能會比較有層次喔。但整體吃下來我還算蠻喜歡的, 都是相當道地的口味...也不會貴到哪去, 三四百就吃得好飽,那樣的小空間裡也好適合聊天...好像有不少韓國人都會去那裡吃東西呢,當時隔壁就有一桌, 還看到"大學生了沒"裡的韓國學生崇治...
當然, 如果真的能來杯小酒就更盡興了, 哈哈
以上推薦給大家囉!
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