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2021-09-24
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松果院子位於民生社區富錦街，餐廳內部設置了三種不同風格的用餐空間，清新明亮的餐廳氣氛，用心製作的餐點、下午茶，都令人心情感受到美好放鬆。走路過來有點距離大約要12~15分鐘，可以搭乘往民生社區的公車會比較方便喔！松果院子的外觀很符合民生社區的清新風格，這一排翠綠的格子窗就很擄獲人心。 綠色盆栽的設置，也如同店名一般，像是來到誰家的庭院般輕鬆自在。走進松果院子後的左側是裸露不加修飾的紅磚牆，搭配鐵椅呈現出美式的工業風格。經店長說明，松果院子餐廳內部營造三個不同風格的庭院，創造不一樣的用餐氣氛。這邊設置的茶水自助區，搭上了枯樹落葉還有復古的大同電扇，卻一點都不違和。就像在庭院般備著灑水器具，隨著季節的轉換，大自然枯葉飄落。雖然有棵大枯樹，但以木桌與燈光的調節，依然透露著溫馨感這個又是另一個庭院，清新的白色布幕加上木桌椅，窗格灑進的陽光。這個區域真是有說不盡的舒服，正好事先訂位時留了窗邊的座位，太愜意了！往餐廳內部走，一旁是吧檯，另一旁是用餐區。拜訪當天這個區域有十多位客人，類似小小的包場，也挺方便的。雖然設計上與外面一區差不多，半密閉式的空間也有點寧靜小包廂的感覺生命就值得浪費在美好的事物
松果院子位於民生社區富錦街，餐廳內部設置了三種不同風格的用餐空間，
清新明亮的餐廳氣氛，用心製作的餐點、下午茶，都令人心情感受到美好放鬆。
走路過來有點距離大約要12~15分鐘，可以搭乘往民生社區的公車會比較方便喔！
松果院子的外觀很符合民生社區的清新風格，這一排翠綠的格子窗就很擄獲人心。
綠色盆栽的設置，也如同店名一般，像是來到誰家的庭院般輕鬆自在。
走進松果院子後的左側是裸露不加修飾的紅磚牆，搭配鐵椅呈現出美式的工業風格。
經店長說明，松果院子餐廳內部營造三個不同風格的庭院，創造不一樣的用餐氣氛。
這邊設置的茶水自助區，搭上了枯樹落葉還有復古的大同電扇，卻一點都不違和。
就像在庭院般備著灑水器具，隨著季節的轉換，大自然枯葉飄落。
雖然有棵大枯樹，但以木桌與燈光的調節，依然透露著溫馨感
這個又是另一個庭院，清新的白色布幕加上木桌椅，窗格灑進的陽光。
這個區域真是有說不盡的舒服，正好事先訂位時留了窗邊的座位，太愜意了！
往餐廳內部走，一旁是吧檯，另一旁是用餐區。
拜訪當天這個區域有十多位客人，類似小小的包場，也挺方便的。
雖然設計上與外面一區差不多，半密閉式的空間也有點寧靜小包廂的感覺
生命就值得浪費在美好的事物上，松果院子提供的環境及餐點，都符合了這樣的本質。
在不同的區域，享受不一樣的用餐氛圍。
以純白色的餐盤呈現餐點，依舊有著自家清新的風格。
天然酵母麵包(油醋+奶油) $180
法國麵包附上了奶油及油醋， 麵包香Q有嚼勁，越咬越發麵粉香甜。
油醋中還加入了蒜頭，與麵包搭起來很合拍。
酒醋中卷 $180
應是以紅酒醋醃漬中卷，使入口時帶點酸味卻又引人入勝。
中卷的熟度也很剛好，Q彈有勁卻不至於礙口。
法式香氛雞肉手工麵 $300
這是松果院子自家手工的寬麵條，光從外觀就可想見麵條的Q勁。
雞肉煎至金黃焦香，吃到外皮時帶著酥香，肉質卻是軟嫩的。
法式香氛的調味不得而知，只知恰到好處的滋味，令人意猶未盡。
手工寬麵條薄厚適中，吸附了醬汁的味道，每一口都好有滋味。
在窗外綠意與陽光的陪襯下，真有那麼像在法國渡假的錯覺呢！
花灑烏魚子干貝燉飯 $320
烏魚子末灑在燉飯上，輕薄的一層卻相當有味道。
燉飯的白米採宜蘭產的有機米，卻依然可以吃出米心，米粒吸滿醬汁風味，越嚼越香。
搭配上白醬，奶味與潤厚度都很令人喜愛。
近期在台灣很常有機會嚐到生食等級的干貝，大部份吃到都是稍炙燒過的略生吃法。
煎熟的干貝帶著煎過的香氣及烏魚子的滋味，煎過帶著QQ的口感也是有別於一般。
艾方妮與友人都很喜愛，這道燉飯在每一個細節處理的方式，非常細緻的一道料理。
享受過美味又飽足的餐點後，來到飲料時間。
匏崙金棗茶 $180
這是由金棗泡出的茶，入口即是酸甜滋味及金棗特有的香氣。
裡頭的金棗醃漬入味，造就這茶芳香馥郁且入口清香。
季節水果醬茶 $180
粗吸管一吸都是店家以新鮮水果自製的果醬，由鳳梨、柳橙及蘋果組成。
那個黑色條狀物是香草莢，於是入口後的水果味道先出現，之後散發香草迷人的芳香。
以紅茶為基底，單喝茶時是沒有甜味但茶味頗重。
待與果醬混和且同時入口時，天然的水果增添了茶滋味，完全喝得到食材的原始美味。
手工肉桂卷 $60
吃到這肉桂捲時，真心感受到每樣餐點都保留著Q的口感，這與艾方妮的喜愛很相似。
肉桂捲的肉桂香卻不嗆辣，麵包體外表酥香帶著Q勁，越嚼越美味。
這天拜訪松果院子，有點像發現城市中的小綠洲般的喜悅。
在環境的營造上，餐點食材的選用及呈現，都是舒服且自在的。
一個令人捨不得離開，且又期盼早日回訪的好地方，推薦給大家。
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