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2021-06-01
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王品旗下燒肉品牌專門店【原燒 O-NiKU】，近期推出新菜色，還有多款主廚私房配菜，提供多樣化的選擇，是想吃美味質感燒肉時的好處所。 【原燒 O-NiKU台北林森北店】近捷運中山站，步行約7分鐘左右可達，店面位在二樓，一進門可看到原燒字樣的植栽牆。 點餐方式以套餐為主，我們今天點的是雙人2,288元(另加10%)的逸品盛合套餐。【沁檸氣泡飲】【葡萄可爾必思氣泡飲】套餐飲品選了沁檸氣泡飲及葡萄可爾必思氣泡飲，一杯份量還蠻多的。 藍色的沁檸氣泡飲及紫色葡萄可爾必思氣泡飲色澤夢幻誘人，酸香清甜，多了氣泡的口感，喝來冰涼沁心。 【日式豚骨湯】一入座服務人員會先倒上日式豚骨湯，裝在保溫壺裡保溫可自行加取，豚骨湯頭香醇甘甜，清香順口。 【岩燒蒜片鮮蔬沙拉】沙拉有胡麻醬及和風醬兩種可選，我們選了胡麻醬，一碗份量不少，有多種新鮮生菜、海苔，上頭再放上大量岩燒蒜片提味，搭配香濃胡麻醬，清爽又開胃。 【韓式泡菜、蔥鹽、大根】三種基本私房配菜有韓式泡菜、蔥鹽、大根，可自行搭配燒肉呈現多種吃法。 【醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜】近期更推出了醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜三種主廚私房新配菜，酸香
王品旗下燒肉品牌專門店【原燒 O-NiKU】，近期推出新菜色，
還有多款主廚私房配菜，提供多樣化的選擇，是想吃美味質感燒肉時的好處所。
【原燒 O-NiKU台北林森北店】近捷運中山站，步行約7分鐘左右可達，
店面位在二樓，一進門可看到原燒字樣的植栽牆。
點餐方式以套餐為主，我們今天點的是雙人2,288元(另加10%)的逸品盛合套餐。
【沁檸氣泡飲】【葡萄可爾必思氣泡飲】
套餐飲品選了沁檸氣泡飲及葡萄可爾必思氣泡飲，一杯份量還蠻多的。
藍色的沁檸氣泡飲及紫色葡萄可爾必思氣泡飲色澤夢幻誘人，
酸香清甜，多了氣泡的口感，喝來冰涼沁心。
【日式豚骨湯】
一入座服務人員會先倒上日式豚骨湯，裝在保溫壺裡保溫可自行加取，
豚骨湯頭香醇甘甜，清香順口。
【岩燒蒜片鮮蔬沙拉】
沙拉有胡麻醬及和風醬兩種可選，我們選了胡麻醬，一碗份量不少，
有多種新鮮生菜、海苔，上頭再放上大量岩燒蒜片提味，搭配香濃胡麻醬，清爽又開胃。
【韓式泡菜、蔥鹽、大根】
三種基本私房配菜有韓式泡菜、蔥鹽、大根，可自行搭配燒肉呈現多種吃法。
【醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜】
近期更推出了醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜三種主廚私房新配菜，
酸香夠味，自由搭配燒肉更加美味。
【墨西哥餅皮+包菜葉】
附餐附上墨西哥餅皮及包菜葉，可將燒肉包覆在內食用口感更豐富。
【鮭魚鬆飯】【照燒鮮貝飯】
飯類各選了鮭魚鬆飯及照燒鮮貝飯，兩種皆灑上大量海苔絲，
小干貝嚐來脆口，米飯吸收照燒醬香氣十足；鮭魚鬆飯拌勻後食用有鮭魚鮮美海味。
主餐提供12種肉品，一次送上桌，擺盤精緻，看起來好豐盛啊！
這四格有壺漬牛、厚切牛五花、角切牛、椒鹽松阪豬。
大片的5oz肋眼牛排、蒜香橫膈膜、特級霜降牛、梅花骰子豬。
極選澳洲和牛、特級霜降牛、伊比利豬梅花、蔥鹽牛舌、嚴選松阪豬，附上蒜泥調味料。
【5oz肋眼牛排】
首先由店長來幫我們烤這片厚實頗具份量的5oz肋眼牛排，
烤至半生熟後服務人員會先將老饕牛排部分切下再燒烤後切塊。
老饕部位油脂豐富，趁熱吃軟嫩可口，不用太多調味，呈現食材最自然的原始鮮甜味，
細細咀嚼，油花散開呈現鮮嫩多汁感，又香又好吃。
肋眼牛排的另一部位肉質色澤粉嫩，嚐來肉汁豐富，鮮嫩美味！
【蔥鹽牛舌】
牛舌烤好後上頭再放上店家特製的蔥鹽，Ｑ彈的牛舌和蔥鹽完美結合，
嚐來帶有蔥鹽鹹香，好吃沒話說！
【梅花骰子豬】
肥瘦相間的梅花骰子豬先四面烤熟再移到旁邊等中間烤熟，
搭配酸香泡菜入口，肉質厚實美味，帶點油脂香氣。
也可將骰子豬配上泡菜、蔥鹽，滋味也是十分美妙。
【伊比利豬梅花】
伊比利豬梅花肉質紮實有彈性，放點蔥鹽提味味道就很鮮甜。
將伊比利豬梅花放在墨西哥餅皮上再包入醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜三種配菜，
吃來滋味豐富，酸香夠味。
【特級霜降牛(薄)】
逸品盛合套餐的特級霜降牛有薄及厚兩種，先烤薄的霜降牛，油花細緻，
入口富含豐富油脂，軟嫩可口。
也可將特級霜降牛搭配醃漬黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜，口感更有層次，獨具風味。
【原燒 O-NiKU】服務人員會不時關注客人需求及收拾桌面，
適時提供桌邊服務，態度親切客氣，讓人印象深刻，
今日品嚐的逸品盛合燒肉套餐內容豐富飽足，
精緻度及美味度都讓我們很滿意， 推薦給喜歡高品質燒肉的人參考。
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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