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2021-05-20
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終於來吃到這間大名鼎鼎的Smith & Wollensky牛排館了！位於微風南山的47樓，可以俯瞰信義區的美景，更好的view還就在101大樓的旁邊，真是個約會的好地方。而且這間來自美國的知名牛排館，有固定配合的牧場，主打乾式熟成牛排，連股神巴菲特和許多名人都很愛吃。 一進門服務人員很親切的帶位，大家最好事先預約，沒想到平日的中午也是幾乎客滿的狀態，生意真的很好。店內裝潢走一個高雅的風格，蠻適合商業聚餐，或是慶祝、約會，氣氛都很棒。我們到的時候，面對101旁邊座位已經全部坐滿了，所以我們是被安排到另一邊的座位，不過這居高臨下俯瞰的景色也是蠻讓人心曠神怡的。 麵包是布里歐，上面灑了一點鹽，鬆鬆軟軟的直接吃原味就蠻好吃，也可以趁熱抹上一點奶油，來點不同的風味。 火箭沙拉是各種生菜加上芝麻葉、厚培根，清爽又好吃，很適合拿來當開胃菜。 生蠔一份是六顆，附上兩種醬汁，吃起來非常的新鮮，加上不同口味的醬汁，味道更是提昇，好鮮甜的滋味真是好吃。 主餐的選擇有蠻多種的，我們就是特地為了牛排而來的，所以當然必點牛排了。特地點了乾式熟成大份量24盎司的帶骨肋眼，真的是蠻大一份的，建議如果不是很能大口吃肉
終於來吃到這間大名鼎鼎的Smith & Wollensky牛排館了！位於微風南山的47樓，可以俯瞰信義區的美景，更好的view還就在101大樓的旁邊，真是個約會的好地方。而且這間來自美國的知名牛排館，有固定配合的牧場，主打乾式熟成牛排，連股神巴菲特和許多名人都很愛吃。
一進門服務人員很親切的帶位，大家最好事先預約，沒想到平日的中午也是幾乎客滿的狀態，生意真的很好。店內裝潢走一個高雅的風格，蠻適合商業聚餐，或是慶祝、約會，氣氛都很棒。我們到的時候，面對101旁邊座位已經全部坐滿了，所以我們是被安排到另一邊的座位，不過這居高臨下俯瞰的景色也是蠻讓人心曠神怡的。
麵包是布里歐，上面灑了一點鹽，鬆鬆軟軟的直接吃原味就蠻好吃，也可以趁熱抹上一點奶油，來點不同的風味。
火箭沙拉是各種生菜加上芝麻葉、厚培根，清爽又好吃，很適合拿來當開胃菜。
生蠔一份是六顆，附上兩種醬汁，吃起來非常的新鮮，加上不同口味的醬汁，味道更是提昇，好鮮甜的滋味真是好吃。
主餐的選擇有蠻多種的，我們就是特地為了牛排而來的，所以當然必點牛排了。特地點了乾式熟成大份量24盎司的帶骨肋眼，真的是蠻大一份的，建議如果不是很能大口吃肉的人，可以兩到三人一起吃就很夠了，不然這牛排算是蠻厚的，又很大塊，女生一個人應該是吃不完的。服務人員建議我們點三分熟，因為是用乾式熟成的方式，所以即使是三分熟也不會有血水，不用擔心血水流出的那種感覺。
帶有油花的肋眼，看看這切面還真是誘人，吃起來果然高級的口感，完全不需要什麼醬汁的調味，沾點海鹽就很好吃了。三分熟的肉質很軟嫩，非常好入口，也不會有那種不好嚼的感覺，我是真心的覺得牛排高級和普通的吃起來真的差很多。
帶骨紐約客21盎司，這也是乾式熟成的牛排，這份我們點了五分熟，油花也蠻多的，不過吃起來不會過分的肥膩，五分熟吃起來沒那麼軟，但是味道還是很香，非常紮實的口感，這也是女生建議兩個人吃一份就夠飽了！
佳餚配美酒是一定要的，這裡的酒類選擇也很多，有一整面的酒櫃，我們選了這支他們自家推出的紅酒，味道很不錯，價格也不算高。
我們都是採單點的方式，平均一個人大概四千多元左右，雖然點的不多，但是牛排的份量真的蠻大的，所以吃得非常飽，加上一邊喝酒聊天，這個午餐的聚會還真是愜意開心。坐在窗邊的景色也很棒，用餐環境很優雅舒服，一不小心這一餐就吃了三個多小時，推薦大家想要享受一份精緻好吃的牛排，這裡蠻值得一試的喔！
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