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台北最強大的手工豬排蛋餅 味鼎隱身在龍江路巷弄內,近鄰八德路、從捷運南京復興站走路12分鐘帥氣的老闆在現場手揉蛋餅皮,鐵板功夫極佳的讓皮酥不含油脂...咀嚼的到麵團的甜味牽絲的起司夾入史上最厚實而juicy的醃製豬排真的是美味到無法自拔熱愛早餐吃飯糰的朋友,ig打卡的熔岩飯糰同樣銷魂如果你跟babe依樣熱愛吃蛋餅、早餐時間堅持吃得營養飽足 味鼎蛋餅在台北有間分店,一家在港墘站附近另一家就位在八德路與龍江路交叉口旁邊有一家阿財肉圓也是排隊熱門店 兩個帥氣的老闆手不停蹄的一邊桿蛋餅麵團、另一個正在包著熱呼呼的飯糰 不只是店門口在搓揉蛋餅皮,裡頭的廚房有一個阿姨也很忙碌的在揉麵團豬扒蛋餅80元+起司15元、漿爆飯糰60元一杯熱紅茶25元、一杯鮮奶豆漿35元鐵板煎台很乾淨,babe很喜歡味鼎對於食物要煎到金黃上色...不是過油加熱而已 服務好到爆炸的接受幫我們對半切讓大家看斷面的麻煩事酥脆的油條搭配岩漿起司、嫩煎蛋還有菜譜、肉鬆整個料好實在~糯米沒有太多調味、硬度適中吃飯糰也可以牽絲~是不是太過癮了桌上有自製的辣椒醬,真的有辣感喔上桌的巨無霸豬扒蛋餅+起士 認真說起來跟牛肉捲餅依樣的豪邁與霸氣
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台北最強大的手工豬排蛋餅 味鼎

隱身在龍江路巷弄內,近鄰八德路、從捷運南京復興站走路12分鐘

帥氣的老闆在現場手揉蛋餅皮,鐵板功夫極佳的讓皮酥不含油脂...咀嚼的到麵團的甜味

牽絲的起司夾入史上最厚實而juicy的醃製豬排

真的是美味到無法自拔

熱愛早餐吃飯糰的朋友,ig打卡的熔岩飯糰同樣銷魂

如果你跟babe依樣熱愛吃蛋餅、早餐時間堅持吃得營養飽足
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味鼎蛋餅在台北有間分店,一家在港墘站附近

另一家就位在八德路與龍江路交叉口

旁邊有一家阿財肉圓也是排隊熱門店

 
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兩個帥氣的老闆手不停蹄的一邊桿蛋餅麵團、另一個正在包著熱呼呼的飯糰
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不只是店門口在搓揉蛋餅皮,裡頭的廚房有一個阿姨也很忙碌的在揉麵團
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豬扒蛋餅80元+起司15元、漿爆飯糰60元

一杯熱紅茶25元、一杯鮮奶豆漿35元
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鐵板煎台很乾淨,babe很喜歡味鼎對於食物要煎到金黃上色...不是過油加熱而已
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服務好到爆炸的接受幫我們對半切讓大家看斷面的麻煩事

酥脆的油條搭配岩漿起司、嫩煎蛋還有菜譜、肉鬆

整個料好實在~糯米沒有太多調味、硬度適中
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吃飯糰也可以牽絲~是不是太過癮了
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桌上有自製的辣椒醬,真的有辣感喔
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上桌的巨無霸豬扒蛋餅+起士

 

認真說起來跟牛肉捲餅依樣的豪邁與霸氣

更用心的是煎到金黃卻無油光、吃起來卻不會太硬或是太乾
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趁熱拉起~牽絲的模樣可真是銷魂
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一切為四~堆疊兩片起來就跟必勝客最近的『泡菜燒肉起司捲』有點相似

但是豬扒是babe吃過水準最高的
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拍打到軟嫩、醃製到入味~鹹香恰好

搭配上高質量的新鮮生菜與蛋黃液~捲起來吃人間美味
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每一口都可以吃到豬排喔,好吃到讓babe想一週來三次

早餐平均100/人,愛吃蛋餅or飯糰的朋友手刀來排隊吧
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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