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2020-08-05
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位於迪化街上的"滋養製菓"至今也有近七十年的歷史可以說是大稻埕這代很夯的日式菓子甜點美食之一許多觀光客都會過來買來當伴手禮台灣在地的遊客老饕也都會專程過來朝聖羽諾的一句話總結"滋養製菓"的菓子真的算是很道地日本味的甜點即使無法直接飛日本享用來到迪化街直接到"滋養製菓"品這邊的菓子也十分不錯而且種類變化又多 值得一試!! 從滋養製菓的店外裝潢就可以感受到滿滿的懷舊氛圍 看得出被歲月洗禮的痕跡滋養製菓的創始老闆還曾與日本師傅學習做菓子、糕點的技巧 因此今天才能吃到日本的道地菓子啊 滋養製菓在迪化街、大稻埕、涼州街一直都是炙手可熱的名店 這天下午過來就已經有不少客人了木質設計的滋養製菓帶著濃厚的日式風 讓羽諾有種一秒到日本的錯覺!! 這天本來專程到滋養製菓想吃草莓大福的但沒注意到已經過了產季 沒販售草莓大福了 不過試試其他的菓子也很不錯 滋養製菓內的甜點種類超多元 除了菓子外 還有提供銅鑼燒、麻糬、白豆沙、綠豆椪、蜂蜜蛋糕、蛋黃酥等等包裝相當精緻 難怪有許多人會買來當伴手禮 在店內還可以看到製作菓子的各個模
位於迪化街上的"滋養製菓"至今也有近七十年的歷史
可以說是大稻埕這代很夯的日式菓子甜點美食之一
許多觀光客都會過來買來當伴手禮
台灣在地的遊客老饕也都會專程過來朝聖
羽諾的一句話總結
"滋養製菓"的菓子真的算是很道地日本味的甜點
即使無法直接飛日本享用
來到迪化街直接到"滋養製菓"品這邊的菓子也十分不錯
而且種類變化又多 值得一試!!
從滋養製菓的店外裝潢就可以感受到滿滿的懷舊氛圍
看得出被歲月洗禮的痕跡
滋養製菓的創始老闆還曾與日本師傅學習做菓子、糕點的技巧
因此今天才能吃到日本的道地菓子啊
滋養製菓在迪化街、大稻埕、涼州街一直都是炙手可熱的名店
這天下午過來就已經有不少客人了
木質設計的滋養製菓帶著濃厚的日式風
讓羽諾有種一秒到日本的錯覺!!
這天本來專程到滋養製菓想吃草莓大福的
但沒注意到已經過了產季 沒販售草莓大福了
不過試試其他的菓子也很不錯
滋養製菓內的甜點種類超多元
除了菓子外 還有提供銅鑼燒、麻糬、白豆沙、綠豆椪、蜂蜜蛋糕、蛋黃酥等等
包裝相當精緻 難怪有許多人會買來當伴手禮
在店內還可以看到製作菓子的各個模板
真的超特別!!
銅鑼燒麻糬+蓮子饅+紅豆鹿子
滋養製菓的甜點實在太療癒了
不管哪個角度拍都超可愛
蓮子饅+紅豆鹿子
紅豆鹿子使用的是蜜漬紅豆裹著紅豆沙 口感香軟細緻
每口都是豐富的紅豆香
蓮子饅則是使用蜜漬蓮子包裹著白豆沙
口感鬆綿香甜 這時搭配熱茶更棒
銅鑼燒麻糬
銅鑼燒麻糬的麻糬黏性超夠
咬起來還會牽絲~~~
軟綿的餅皮包著香甜紅豆泥及麻糬超迷人
不一會兒功夫就把它吃光光啦
來到滋養製菓 最中套餐是不能錯過的
幾乎每個過來的客人都會點一份
最中套餐是在前方的櫃台點
看這烤網上烤著的最中
口水都快流下來啦
最中套餐
最中的餅殼是以糯米燒製成
香酥的餅殼內包著紅豆內餡
米香及紅豆香仍和的滋味太棒了
再搭上無糖的紅茶緩解口中的甜味
下午茶來一份就很享受了
滋養製菓雖然販售點心的價格不便宜
但是各個點心的滋味都非常道地
騎樓上也有提供長椅當作用餐的座位區 挺傳統的氛圍
羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡唷
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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