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2020-04-30
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七條通的激屋在這一區算是新店，多數為四人座並沒有吧檯座位，但可能最近疫情的緣故，晚餐時間進門也不過才寥寥數人，也許晚一些會有較多的喝酒客吧，店主是台灣人，外場服務很日系、令人安心。激屋的店名即感激的意思，表示老闆懷著一顆感激的心for開店，菜單品項算是多的，洋洋灑灑~我沒有拍下全部，比較特別的是鮭冬葉，而且這裡有300~600元的暢飲放題方案，也許對喜歡喝很多酒的人來說，可以考慮一下，我年輕時ok，現在不願意這麼幹了，喝一兩杯即可...＜鮭冬葉 NT$250＞鮭冬葉據菜單描述是北海道原住民愛努族的名產，以海水清洗鮭魚條再風乾，而店家做法則以醬油麴代替海水，原以為會像肉乾般偏硬且偏鹹，其實軟硬鹹度皆適中，帶有一股酒釀風味和鮭魚肉的香氣，應屬於改良過的口味，我也不太清楚，總之是蠻順口的下酒小品，不錯。＜有馬山椒雞雜煮 NT$220＞心、肝、胗、腸、以及小顆的卵(燈籠)，顏色煮得很深、也很入味，可惜總覺得不夠起伏，風味像日版的東山鴨頭，灑一些七味粉試試~好多了。＜炸大蒜球 NT$150＞防疫要增強抵抗力，點份炸大蒜配啤酒，挺好~大蒜炸得外層有點脆度，內裡綿綿糯糯，簡單好味。＜小手羽 NT$1
但可能最近疫情的緣故，晚餐時間進門也不過才寥寥數人，
也許晚一些會有較多的喝酒客吧，店主是台灣人，外場服務很日系、令人安心。
激屋的店名即感激的意思，表示老闆懷著一顆感激的心for開店，
菜單品項算是多的，洋洋灑灑~我沒有拍下全部，
比較特別的是鮭冬葉，而且這裡有300~600元的暢飲放題方案，
也許對喜歡喝很多酒的人來說，可以考慮一下，
我年輕時ok，現在不願意這麼幹了，喝一兩杯即可...
＜鮭冬葉 NT$250＞
鮭冬葉據菜單描述是北海道原住民愛努族的名產，以海水清洗鮭魚條再風乾，
而店家做法則以醬油麴代替海水，原以為會像肉乾般偏硬且偏鹹，
其實軟硬鹹度皆適中，帶有一股酒釀風味和鮭魚肉的香氣，
應屬於改良過的口味，我也不太清楚，總之是蠻順口的下酒小品，不錯。
＜有馬山椒雞雜煮 NT$220＞
心、肝、胗、腸、以及小顆的卵(燈籠)，顏色煮得很深、也很入味，
可惜總覺得不夠起伏，風味像日版的東山鴨頭，灑一些七味粉試試~好多了。
＜炸大蒜球 NT$150＞
防疫要增強抵抗力，點份炸大蒜配啤酒，挺好~
大蒜炸得外層有點脆度，內裡綿綿糯糯，簡單好味。
＜小手羽 NT$120＞
雞翅尾巴去骨剃下來的皮，我向來很喜歡吃這種脆脆的皮，
火候我認為還可接受，但鹽撒得偏少了，風味沒出來。
＜雞佛天婦羅 NT$220＞
雖說當天的雞佛小了，所以有多給我一點，但質地仍是不太行呀，
應該是懷念起燒鳥酉志的烤雞白子，那個綿密甘甜的滋味...
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