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2019-04-27
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偶然在桃園板上看到關於晴光紅豆餅的推薦，趁著在台北探索 食物的機會，順道一訪。 這裡的紅豆餅僅有三種口味，均一價十二元。蘿蔔絲口味似乎 不是每天都有，幸好這天有提供。想了想決定三種口味各要一顆。 這裡的餅皮走硬脆帶嚼勁路線，整體略乾，若遇到像蘿蔔絲類 同樣偏乾內餡，吃來便有點辛苦。此外，餅皮的密合工夫有點參差 ，部份黏合處會散開，導致食用過程餡料易漏。 內餡部份，蘿蔔絲純粹鹹味，香氣略嫌不足，與餅皮合吃會越 吃越渴。奶油餡是自己討厭的結塊奶油，偏甜無香。紅豆餡還算真 材實料，可以吃到紅豆粒和紅豆泥，不過裡面也摻了些許花豆。 一路吃來，三種口味的紅豆餅皆無感動。查看食記，多數讚揚 ，卻也有幾則「以前比較好吃」的推文心得，這大概只有曾經品嚐 過的顧客才能幫忙解惑。
偶然在桃園板上看到關於晴光紅豆餅的推薦，趁著在台北探索
食物的機會，順道一訪。
這裡的紅豆餅僅有三種口味，均一價十二元。蘿蔔絲口味似乎
不是每天都有，幸好這天有提供。想了想決定三種口味各要一顆。
這裡的餅皮走硬脆帶嚼勁路線，整體略乾，若遇到像蘿蔔絲類
同樣偏乾內餡，吃來便有點辛苦。此外，餅皮的密合工夫有點參差
，部份黏合處會散開，導致食用過程餡料易漏。
內餡部份，蘿蔔絲純粹鹹味，香氣略嫌不足，與餅皮合吃會越
吃越渴。奶油餡是自己討厭的結塊奶油，偏甜無香。紅豆餡還算真
材實料，可以吃到紅豆粒和紅豆泥，不過裡面也摻了些許花豆。
一路吃來，三種口味的紅豆餅皆無感動。查看食記，多數讚揚
，卻也有幾則「以前比較好吃」的推文心得，這大概只有曾經品嚐
過的顧客才能幫忙解惑。
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