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2018-11-12
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在台北車站地下街行行下，突然聞到陣陣煎餅香氣，見到一間'忠將葱抓餅'門口不斷有人排隊，店員煎餅一塊接一塊無停手，實在令人心郁郁好想試。葱抓餅款式非常之多令人選擇困難，最後我點了其中一款'熱銷中'的'九層塔蛋'味。因為頗多人幫襯加上即點即煎所以都等了好一會，於是我走進店內坐低慢慢等，過一陣煎餅以紙袋包好送上，剛剛煎好仍是熱騰騰的我要小心翼翼去吃，葱抓餅口感酥軟充滿層次感，內裡包著滿滿的餡料，包括一整隻煎蛋以及大量的九層塔，九層塔獨特的濃香提升了整塊煎餅的味道，令人一口接一口食不停口，只是煎餅份量都頗大，食完都有些飽滯的感覺，原本打算繼續掃街品嚐其他台灣小食的，但一塊葱抓餅巳完全KO了我的戰鬥力了。
葱抓餅
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因為頗多人幫襯加上即點即煎所以都等了好一會，於是我走進店內坐低慢慢等，過一陣煎餅以紙袋包好送上，剛剛煎好仍是熱騰騰的我要小心翼翼去吃，葱抓餅口感酥軟充滿層次感，內裡包著滿滿的餡料，包括一整隻煎蛋以及大量的九層塔，九層塔獨特的濃香提升了整塊煎餅的味道，令人一口接一口食不停口，只是煎餅份量都頗大，食完都有些飽滯的感覺，原本打算繼續掃街品嚐其他台灣小食的，但一塊葱抓餅巳完全KO了我的戰鬥力了。
葱抓餅
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九層塔蛋葱抓餅
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九層塔蛋葱抓餅
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