更多
2018-02-28
68 瀏覽
那天和家人圍著圓桌、邊嗑花生邊聊天，聊著聊著大家都意識到一個問題：為什麼過年就是要把平時不敢吃的、不健康的食物全部集中在那幾天通通吃下肚烤香腸、烏魚子、佛跳牆、豬蹄膀、八寶粥、牛軋糖...好像不吃這些就沒有年味所幸家裡有個營養師，還能指導大家怎麼吃年菜才不至於胖得太誇張但大魚大肉完還是得面對恢復原本飲食的過渡期一下子吃得太少或太清淡會很不習慣，必須採用漸進式的縮胃飲食這時候就先從吃一碗有味道又健康兼具的便飯開始吧我覺得位在台北大安區的這間設計咖啡廳-HEXA還滿符合這樣的需求純白簡約的門面，一邊是咖啡廳、另一邊是生活選物店除了販售咖啡飲品、幾樣簡單的餐點及蛋糕，也有老闆挑選的生活家飾、設計配件等等咖啡廳裡使用的碗盤餐具、以及桌上的水痕鏡面裝飾盤在選物店都找得到在家也能體驗簡單卻不簡單的生活美學這個黑白灰組成的空間並不大、座位也不多不管是假日還是平日，來之前請務必訂位啊▲煙燻香料辣烤雞腿飯 $220這碗飯應該能得到營養師的認可吧，吃的全是食物的原型、沒有加工食品雞腿肉是令人喜愛的結實口感、外皮烤得香脆經過煙燻辣椒粉及迷迭香的醃漬調味後，微辣得開胃不過更讓我喜歡的雞肉料理是炸雞沙拉(下一張
那天和家人圍著圓桌、邊嗑花生邊聊天，聊著聊著大家都意識到一個問題：
為什麼過年就是要把平時不敢吃的、不健康的食物全部集中在那幾天通通吃下肚
烤香腸、烏魚子、佛跳牆、豬蹄膀、八寶粥、牛軋糖...好像不吃這些就沒有年味
所幸家裡有個營養師，還能指導大家怎麼吃年菜才不至於胖得太誇張
但大魚大肉完還是得面對恢復原本飲食的過渡期
一下子吃得太少或太清淡會很不習慣，必須採用漸進式的縮胃飲食
這時候就先從吃一碗有味道又健康兼具的便飯開始吧
我覺得位在台北大安區的這間設計咖啡廳-HEXA還滿符合這樣的需求
純白簡約的門面，一邊是咖啡廳、另一邊是生活選物店
除了販售咖啡飲品、幾樣簡單的餐點及蛋糕，也有老闆挑選的生活家飾、設計配件等等
咖啡廳裡使用的碗盤餐具、以及桌上的水痕鏡面裝飾盤在選物店都找得到
在家也能體驗簡單卻不簡單的生活美學
這個黑白灰組成的空間並不大、座位也不多
不管是假日還是平日，來之前請務必訂位啊
▲煙燻香料辣烤雞腿飯 $220
這碗飯應該能得到營養師的認可吧，吃的全是食物的原型、沒有加工食品
雞腿肉是令人喜愛的結實口感、外皮烤得香脆
經過煙燻辣椒粉及迷迭香的醃漬調味後，微辣得開胃
不過更讓我喜歡的雞肉料理是炸雞沙拉(下一張)
▲庫斯庫斯炸雞沙拉 $180
雞塊酥炸得恰到好處，雞絲裡還保有甜甜的雞汁
薄薄的外皮裹了層香料粉，口感及調味都好令人喜歡
只有四塊(還得兩人分食)實在吃不夠啊！
生菜用了的不嗆口的油醋簡單調味，底下鋪了一層北非小米
▲黑麥啤酒葡萄燉豬 $240
選用肩胛部位的肉塊約有三四塊，燉得不是特別軟爛但也不會乾柴
用洋蔥、黑葡萄及黑麥啤酒一起燉煮的醬汁有蔬果的甜味，鹹香適中
兩碗飯的配菜是同樣的季節烤時蔬-馬鈴薯、紫地瓜、南瓜、花椰菜，浸在醬汁裡也很好吃
另一個讓人喜愛的點是白米飯裡加了藜麥，口感營養兼具
這次並沒有點飲料及甜點，兩人各吃一碗飯、分食一份沙拉，滿足又不至於過飽
吃完飯還可以逛逛旁邊的選物店消耗點熱量，挺好的
【HEXA】
台北市大安區四維路76巷9號1樓
(02)2706-7533
週日～週四 11:00～21:00 週五週六11:00～22:00 週一公休
接受訂位 / 每人最低消費$100 / 用餐時間限時90分鐘 / 提供免費wifi
日嚐旅行 Journey to Delicacies
張貼
