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2017-12-01
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入秋了，禮拜天的早晨有些微涼，一大早起床準備來到捷運中山站附近的佐曼咖啡館，好久沒有來這裡了，想起以前年輕的時候在這邊工作了一段時日，好快，一晃眼十幾年就過去了。中山站的早上依然熱鬧，一樣充滿朝氣，步行走路約三分鐘就抵達目的，假日九點開始營業，我們提早了，不過店家仍然讓我們先進門等候，感覺滿好的，較有人情味。記得有幾次跑到東區的餐廳，時間沒到店家是不會開門的，就算外頭已大排長籠。佐曼咖啡就位於捷運中山站附近，記憶裡這附近有好多熱門店家，如果你打算到這邊來用餐，不管是早午餐、午餐、晚餐或是宵夜，建議一定要事先預約，以免撲空，不過佐曼的翻桌率算是滿快的，也有臨時跑來這想用餐的客人，只見店員耐心的告知：低消是一杯飲料，用餐時間以2小時為限，例假日早午餐為1.5小時...。天氣不熱的時候，餐廳外頭有小庭院可以坐，拍照也很適合，自然光灑滿整個空間，充滿新綠，有著悠閒舒適的氛圍。大概是生意太好了，所以外頭也有準備幾張椅子跟冷開水提供給在外面等待的客人。是不是超貼心的!就座後還沒翻閱菜單目錄，好奇這本像護照的小書籤裡有賣哪些餐點？詢問了店家後才知道目前有推出【輕食微旅】一系列的早午餐，內容包括：香濃
入秋了，禮拜天的早晨有些微涼，一大早起床準備來到捷運中山站附近的佐曼咖啡館，好久沒有來這裡了，想起以前年輕的時候在這邊工作了一段時日，好快，一晃眼十幾年就過去了。中山站的早上依然熱鬧，一樣充滿朝氣，步行走路約三分鐘就抵達目的，假日九點開始營業，我們提早了，不過店家仍然讓我們先進門等候，感覺滿好的，較有人情味。記得有幾次跑到東區的餐廳，時間沒到店家是不會開門的，就算外頭已大排長籠。
佐曼咖啡就位於捷運中山站附近，記憶裡這附近有好多熱門店家，如果你打算到這邊來用餐，不管是早午餐、午餐、晚餐或是宵夜，建議一定要事先預約，以免撲空，不過佐曼的翻桌率算是滿快的，也有臨時跑來這想用餐的客人，只見店員耐心的告知：低消是一杯飲料，用餐時間以2小時為限，例假日早午餐為1.5小時...。
天氣不熱的時候，餐廳外頭有小庭院可以坐，拍照也很適合，自然光灑滿整個空間，充滿新綠，有著悠閒舒適的氛圍。
大概是生意太好了，所以外頭也有準備幾張椅子跟冷開水提供給在外面等待的客人。是不是超貼心的!
就座後還沒翻閱菜單目錄，好奇這本像護照的小書籤裡有賣哪些餐點？詢問了店家後才知道目前有推出【輕食微旅】一系列的早午餐，內容包括：香濃瑞士、熱情墨西哥、厚食日本、菇菇義大利，以護照機票的外觀連結環遊世界各國的概念，設計不同的料理菜單，真的是滿有趣的!而且不只是名稱代表的國家，連餐點裡面的食材也要符合當地的特色；像厚食日本裡面是用橄欖油在鐵板上嫩煎豆腐，再淋上充滿芝麻香氣的胡麻醬，搭配新鮮的蕃茄及蔬菜，充分表現日本在飲食上講究健康的一面，而熱情墨西哥則使用美國進口的乾煎蘆筍，煎烤微焦，再搭配熱情如火的莎莎醬。我們最後選了《香濃瑞士》跟《熱情墨西哥》。
佐曼咖啡這裡的餐食以蔬菜及水果料理為主，肉類的搭配為輔，像菇菇義大利特別選用了紅酒醋下去拌炒，微酸微甜的滋味令人胃口大開!
這一家店真是符合我心目中覺得是《健康》的餐廳，前不久帶孩子去東區一家熱門早午餐店，起士跟醃燻的食物太多，飲料也多半是高熱量，去過一次就不會想再去第二次，但是今天來的這家覺得帶小孩子來吃也很放心唷!
除了【輕食微旅】的四種選擇以外，還有狂歡倫敦、海洋挪威、經典紐約、陽光加州；這幾個選項之後店家會跟【輕食微旅】一系列的早午餐併在一起，光是看菜單就覺得好豐盛，我記得前陣子流行過五色蔬果，只要在餐盤裡置入五種不同顏色的蔬果就能替身體啟動防護機制，仔細看了一下搭配覺得大致有符合這樣的標準，不知道是不是因為如此，這家生意非常好，可見現代人都追求身體健康。
另外還推出【法式歐蕾吐司羅曼史】，這一系列店員大推，講得我好心動，我記得上一次吃到好吃的法式吐司是在灑綠茶館。所以也點了一份來比較看看兩者之間的差異性，佐曼的吐司是用法國麵包製做，經過獨特醬汁浸泡後再用烘烤的方式(比較不油膩)，吃起來外酥內軟像布丁口感。
店家說每天限量，鹹的法式吐司有三種《培根法式》、《波特貝勒菇》、《橙汁鮪魚》；甜的法式吐司有五種《香蕉巧克力法式歐蕾吐司》、《季節鮮果》、《鮮草莓》、《楓糖肉桂》、《太妃焦糖》， 推薦鮮果或是太妃。我們點了鮮果來試看看。想喝咖啡的話店家推薦的是他們【招牌的冰滴咖啡】；採用日本進口冰滴咖啡機，長時間萃煉發酵，讓咖啡最原來的味道真實呈現，不酸澀不傷胃，我們點了一壺試試。送上來的時候用小鐵盤裝著，感覺好精緻。
想喝冰的咖啡還有香草冰咖啡、冰摩卡咖啡、冰黑咖啡、佐曼冰咖啡、冰歐蕾咖啡、冰拿鐵咖啡、冰維也納咖啡、冰焦糖瑪其朵、佐曼晶凍冰咖啡。
老公早上若空腹喝咖啡通常會拉肚子，牛奶也是!不過今天他點了冰滴咖啡後說這家的真的好喝!我也試喝了一小口，味道好香濃，有日本職人的水準，入口餘韻優美，滑順，不苦也不酸，好喝極了~
我則點了太妃焦糖拿鐵咖啡，上面灑了一些杏仁角粒，喝起來一樣味道香濃，淋上焦糖偏甜了一些，杏仁的香氣與拿鐵的融合也是迷人的搭配，綿密的奶泡給予心靈上注入一股活潑朝氣，打開晨光的序曲。熱咖啡還有白巧克力摩卡咖啡、提拉米蘇咖啡、摩卡咖啡、義式濃縮咖啡、卡布奇諾咖啡、焦糖瑪奇朵咖啡、拿鐵咖啡、康寶藍。
幫小子點了一壺鮮果茶，裡面是滿滿的水果唷!冰飲還有蘇打跟冰沙、冰茶跟歐蕾；熱茶也很講究，使用TWG、Famous Tea、Mariage三大品牌的茶葉。
【香濃瑞士】NT210.使用軟法搭配低脂乳酪及現刨帕瑪森再搭配五種時蔬，第一次看到麵包裡夾了這麼多顆的綠色花椰菜
而且這花椰菜的口感好好吃又脆汁又多，裡面有蕃茄再加上乳酪還有櫛瓜，吃起來層次豐富，紮實又有嚼勁，越吃越好吃。麵包的軟硬度也很剛好!
花椰菜富含維生素C，能夠促進DNA修復，在所有十字花科蔬菜中，花椰菜的類胡蘿蔔素含量最高，多吃蔬食準沒錯!
【陽光加州】NT280.裡面有德式香腸、法式吐司、鮮奶吐司、乾炒鮮菇、嫩滑炒蛋、新鮮優格、當季果物時蔬。
對了!店內的餐點幾乎是單點方式，只有狂歡倫敦、海洋挪威、經典紐約、陽光加州有附小杯現榨的蔓越莓汁，或是可以補差額點其它的飲品。
這樣好大一盤，內容好豐富，香腸直接水煮就可以了，吃起來有鹹鹹的味道，但不會死鹹而且好Q彈，平常沒有很常吃，偶爾吃好滿足，而且一次就給二根，好大方哩~
炒菇菇跟炒滑蛋我也喜歡，吃下來份量剛剛好，吐司有二種口味，旁邊有附奶油可以沾著吃。
將烤好的吐司抹上奶油，配著炒蛋一起吃，淡淡的奶香味及麵粉的香氣結合，不論是早餐或午餐品嚐，都能給予味蕾大大的滿足感。搭配一旁的蔬菜，清爽又健康。
【熱情墨西哥】NT230.今天點的我最愛這一道了!因為我喜歡蘆筍跟莎莎醬
然後旁邊還附上生菜、蕃茄、小黃瓜、火龍果跟堅果。
香煎過的蘆筍保留了鮮甜的汁液，脆脆的口感，不但增加了食慾而且還可以提高免疫力促進消化，天熱食用還可以消暑止渴，搭配酸酸甜甜的莎莎醬也非常好吃。
【季節鮮果法式歐蕾吐司】NT210.點了三份餐外法式歐蕾，第一口咬下去時真是太銷魂了~裡面是麵包跟布丁的結合，奶香味十足。
有三種吃法，加蜂蜜吃、沾冰淇淋吃、抹上鮮奶油吃，我好久沒吃到這麼好吃的法式吐司了，雖然肚子已吃撐，但美味當前，又得趁熱吃，誰想到吃一口就停不了，太邪惡了!!
除了現在熱推的【輕食微旅】以外，下午茶的蛋糕是根據十二星座的設計來作為主題，這個每天也是限量供應，因為食材新鮮，二天沒賣出去就銷毀，所以數量不多。食評心得：早午餐選擇多，服務親切，用料實在，蔬果均衡，週末的早晨來享用一頓愜意又營養的早午餐，會再訪!
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