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2017-11-07
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三個大男孩有感台北近期崇尚工業風的咖啡館林立，似乎忘了故鄉的好和美「我們不走現在流行的工業風還是北歐風，因為台灣有太多好東西，只是大家都忘記了。」因此延伸老屋的概念，將店內裝潢把古早台灣味重新呈現，無論老式電子鐘、紅磚牆、木門，還有懷舊兒時公仔，和陪伴我們長大的卡通人物，一一呈現。令人莞爾不僅是環境，還有手工甜點的名字：老ㄛ哇昂蝶戚風、Ｗater美人、老芋仔泡芙、楊貴妃好美等，讓人不多看幾眼都難藏匿在二樓的呷滴，需要好好的看門牌尋找，因此店長很幽默的在粉絲團分享：呷滴在哪裡？就在當鋪和情趣用品店的二樓『呷滴』是取自台語發音，可以解釋成吃甜點，或是這個東西很甜的意思。當然，最好還能夠符合『呷滴滴大探吉』的好兆頭我很喜歡呷滴在FB和IG的拍照風格，暖暖的，每一個甜點都小心被呵護呈現最美的模樣，這三個大男孩在環境發揮文青和瀟灑風格，把所有細膩放在甜點作品裡儘管是平日，生意還是好的不得了，我們坐在吧台看著店長忙進忙出，卻絲毫沒有不耐煩，言語間盡達幽默低消是一杯飲料，如標籤貼的菜單造型的巧思不錯就讓我來隨便榨 NT.120每天口味依照所採買的當季水果不盡相同，今天是奇異果風味明顯的果汁到了甜點
三個大男孩有感台北近期崇尚工業風的咖啡館林立，似乎忘了故鄉的好和美「我們不走現在流行的工業風還是北歐風，因為台灣有太多好東西，只是大家都忘記了。」因此延伸老屋的概念，將店內裝潢把古早台灣味重新呈現，無論老式電子鐘、紅磚牆、木門，還有懷舊兒時公仔，和陪伴我們長大的卡通人物，一一呈現。令人莞爾不僅是環境，還有手工甜點的名字：老ㄛ哇昂蝶戚風、Ｗater美人、老芋仔泡芙、楊貴妃好美等，讓人不多看幾眼都難
藏匿在二樓的呷滴，需要好好的看門牌尋找，因此店長很幽默的在粉絲團分享：呷滴在哪裡？就在當鋪和情趣用品店的二樓『呷滴』是取自台語發音，可以解釋成吃甜點，或是這個東西很甜的意思。當然，最好還能夠符合『呷滴滴大探吉』的好兆頭
我很喜歡呷滴在FB和IG的拍照風格，暖暖的，每一個甜點都小心被呵護呈現最美的模樣，這三個大男孩在環境發揮文青和瀟灑風格，把所有細膩放在甜點作品裡
儘管是平日，生意還是好的不得了，我們坐在吧台看著店長忙進忙出，卻絲毫沒有不耐煩，言語間盡達幽默
低消是一杯飲料，如標籤貼的菜單造型的巧思不錯
就讓我來隨便榨 NT.120
每天口味依照所採買的當季水果不盡相同，今天是奇異果風味明顯的果汁
到了甜點櫃前走走，看到近期人氣生乳卷多種口味和許多款蛋糕，最終選了這兩個風格顯著不同的甜點
炙燒香蕉蛋糕
將焦糖和香蕉切片一同炙燒的戚風蛋糕，炙燒香蕉口感和先前去鐵板燒會遇到的鐵板香蕉甜點滋味很接近，香蕉遇熱後會更顯甜，跟著一同被炙燒的焦糖醬成為脆脆口感的焦糖，趴附在濃郁不膩的鮮奶油上，他們最重要靠山是紮實的戚風蛋糕
小山園抹茶 生乳卷
身為曾接手亞尼克生乳卷行銷的過來人，我真的很少吃除了亞尼克以外的生乳卷，甚至當時去札幌也沒有吃，因為亞尼克生乳卷的標準已是高標，大概是那種喝慣精品咖啡，回去喝即溶咖啡會有種：天啊我到底喝了什麼
會點這款真的是因為，我想試試為什麼這麼多格友推薦，當然幫了這念頭一把，是在我抉擇甜點時有人一口氣直接外帶一條
實際吃起來我覺得，如果說生乳卷是以中澤鮮奶油掛帥，呷滴的生乳卷是以口味取勝，像是今天吃這款小山園抹茶，風味上抹茶幫助得分不少
波蘭 伯爵茶 NT.130
可以回沖的草本茶，附上小小的隔熱玻璃杯，很是可愛
也許我們急著證明自己，急著長大，帶著好奇心想探索這個浩瀚無垠的世界，而把心思少了關注，那些陪著我們和永遠會吃撐我們的家鄉記憶，倘若有點迷失了，來呷滴吧
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