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2017-09-20
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承襲自然品味風格、致力於傳遞生活美學的富錦樹集團，跨出民生社區來到華山文創園區開店了集結台日選物、花藝及咖啡的複合式概念店-FUJIN TREE Landmark，就位在華山大草原最顯眼的紅磚牆之後老房子採光通透，充滿自然綠意的花藝及裝置，一走進來便覺得這個空間好舒服啊特別是窗邊的位置，看出去就是一片綠地、視野遼闊只是桌距排得有點緊，椅子前胸貼後背的，稍微往後移一點就會壓縮到鄰桌客人的用餐空間其實平日來客不多，希望店家可以調整一下座位，不要讓苦心營造的空間氣氛給扣分了當初因為痞客邦在這裡辦了花藝午茶的活動，我才知道這不是間虛有其表做做文青貌的店各式的生活器具、飾品服飾是富錦樹對於生活品味的展現，只是價格也都蠻高的咖啡及甜點也都很不錯，因此擇日相約了姊姊們一起來嚐嚐其他餐點當天本來想點"富錦樹套餐"(台式Tapas配上啤酒)不過因為颱風剛過，食材準備不及，當天只供應輕食甜點▲雞胸肉藜麥沙拉 $280微烤出香氣的雞胸肉，輕輕一咬就鬆散開來，口感不糊爛、也不乾柴一絲絲的肉絲裡吸飽了沙拉醬，說不上來是哪種沙拉醬有點像是柚子和風醬，但多了淡淡的蜂蜜甜味，調味非常好我好喜歡搭配新鮮生菜還有這幾年火
承襲自然品味風格、致力於傳遞生活美學的富錦樹集團，跨出民生社區來到華山文創園區開店了
集結台日選物、花藝及咖啡的複合式概念店-FUJIN TREE Landmark，就位在華山大草原最顯眼的紅磚牆之後
老房子採光通透，充滿自然綠意的花藝及裝置，一走進來便覺得這個空間好舒服啊
特別是窗邊的位置，看出去就是一片綠地、視野遼闊
只是桌距排得有點緊，椅子前胸貼後背的，稍微往後移一點就會壓縮到鄰桌客人的用餐空間
其實平日來客不多，希望店家可以調整一下座位，不要讓苦心營造的空間氣氛給扣分了
當初因為痞客邦在這裡辦了花藝午茶的活動，我才知道這不是間虛有其表做做文青貌的店
各式的生活器具、飾品服飾是富錦樹對於生活品味的展現，只是價格也都蠻高的
咖啡及甜點也都很不錯，因此擇日相約了姊姊們一起來嚐嚐其他餐點
當天本來想點"富錦樹套餐"(台式Tapas配上啤酒)
不過因為颱風剛過，食材準備不及，當天只供應輕食甜點
▲雞胸肉藜麥沙拉 $280
微烤出香氣的雞胸肉，輕輕一咬就鬆散開來，口感不糊爛、也不乾柴
一絲絲的肉絲裡吸飽了沙拉醬，說不上來是哪種沙拉醬
有點像是柚子和風醬，但多了淡淡的蜂蜜甜味，調味非常好我好喜歡
搭配新鮮生菜還有這幾年火紅的"super food"-藜麥，健康又好吃
只是雞肉份量有點少，大概跟我身上的肌肉量一樣少，吃完覺得非得點個甜點來彌補胃的空缺不可
▲起司烤牛肉可頌 $250
姊姊點的，我埋頭狂吃我的藜麥沙拉所以沒特別留意它
不過它溢滿生菜沙拉的盛盤方式讓我印象深刻，看起來挺澎湃的
▲經典生巧克力蛋糕 $160 / 拿鐵 $160 / 美式 $130
使用高比例的生巧克力口感是濕軟綿密，咬下去會黏在牙齒上的那種
巧克力風味濃醇、苦甜得剛剛好，沾一點酸酸的覆盆莓果醬讓味道更有層次
完全忘記剛剛點雞胸肉藜麥沙拉是為了不要太放縱，先大吃個三口再說
▲東向島生乳酪蛋糕(莓果口味) $200
造型像是一團小雪球的生乳酪蛋糕，是東京東向島珈琲(原來這兩字唸作ㄐㄧㄚㄅㄟˋ而非ㄎㄚㄈㄟ)店的招牌甜點
越洋來到台灣，在Fujin Tree Cafe及Landmark都吃得到
和一般的生乳酪蛋糕很不一樣的地方在於，多了冰淇淋入口即化的口感以及優格般輕盈的滋味
暗紅色的綜合莓果醬汁妝點雪白的生乳酪，清爽而不膩
後來查詢東向島生乳酪蛋糕的相關資訊時才知道，為了盛裝時的美觀，挖取生乳酪的器具用的是黃銅冰勺
怪不得外型能像冰淇淋那樣飽滿圓潤
(當天和姊姊不約而同穿得好像！但是長得好不像XD)
【FUJIN TREE Landmark】
台北市中正區八德路一段1號(華山園區內)
(02)2341-8355
週日～週四 11:00～21:00 週五週六 11:00～22:00
平日8人以上才接受訂位 / 不加一成 / 每人低消一杯飲品 / 不限時 / 免費wifi
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日嚐旅行 by Sarah
創作者介紹
Sarah 莎拉
日嚐旅行 Journey to Delicacies
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