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2014-07-24
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店名：賓國大腸煎地址：北市長春路3巷1號電話：02-25518345好久以前在搜尋小吃時，曾經找到賓國大腸煎，還特地騎去行天宮拜拜，再到附近覓食。時隔許久，竟然在巷弄裡又看到另一家分店，顧不得颱風天，還是淋著雨進去外帶食物。這家店的內部老舊，也有點缺乏整理，有點像舊式的便當店，看起來髒髒亂亂的。用餐的人不算太多，店員在為重複準備餐點而起口角。雖然覺得有點怪怪的，但是一想到幾年前嚐到的好滋味，還是買了一份大腸煎和麻油米血。這家的大腸有一定的水準，腸子處理得很乾淨，糯米也很飽滿。唯一差強人意的是它煎的不夠脆，我喜歡一口咬下乾米香的表皮，感受那清脆的口感，再探那柔軟蓬鬆的內裡。之前吃的那家分店有做到這樣層次分明的雙重口感，所以這家店略顯單一的特質讓我有些失望。麻油米血同樣給的大方，口感也很飽滿，但麻油味不足，有些可惜。我很喜歡品嘗各式小吃，也覺得偶爾換換口味很不錯。吃完這家店的大腸煎後，我突然懷念起行天宮附近的那家分店，不知道還在不在那？！找機會可要去嚐嚐。大腸煎
店名：賓國大腸煎
地址：北市長春路3巷1號
電話：02-25518345
好久以前在搜尋小吃時，曾經找到賓國大腸煎，還特地騎去行天宮拜拜，再到附近覓食。時隔許久，竟然在巷弄裡又看到另一家分店，顧不得颱風天，還是淋著雨進去外帶食物。
這家店的內部老舊，也有點缺乏整理，有點像舊式的便當店，看起來髒髒亂亂的。用餐的人不算太多，店員在為重複準備餐點而起口角。雖然覺得有點怪怪的，但是一想到幾年前嚐到的好滋味，還是買了一份大腸煎和麻油米血。
這家的大腸有一定的水準，腸子處理得很乾淨，糯米也很飽滿。唯一差強人意的是它煎的不夠脆，我喜歡一口咬下乾米香的表皮，感受那清脆的口感，再探那柔軟蓬鬆的內裡。之前吃的那家分店有做到這樣層次分明的雙重口感，所以這家店略顯單一的特質讓我有些失望。麻油米血同樣給的大方，口感也很飽滿，但麻油味不足，有些可惜。
我很喜歡品嘗各式小吃，也覺得偶爾換換口味很不錯。吃完這家店的大腸煎後，我突然懷念起行天宮附近的那家分店，不知道還在不在那？！找機會可要去嚐嚐。
大腸煎
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