美食人人愛吃，但是限量總是殘酷的，有些店家就是只準備剛剛好的料、剛剛好的份，不但限時還限量，讓想吃的人恨得牙癢癢，買不到的人只好下次請早。想知道有那些美食晚來就吃不到，但是依然吸引許多人花時間排隊也要吃到嗎？看完準備好手刀衝刺去排隊了！不二拉麵聯盟每日限量80碗！這家位於台中豐原的拉麵攤販，只在晚上10點出沒，而且熱門程度超乎想像，一天只賣二個小時就打烊。最吸引人的就是這一碗上頭有著超大豬肋排的鬼爪拉麵，大到幾乎看不見底下拉麵。吃到最後，都不知道到底吃的是拉麵還是豬肋排了。(圖片擷取自不二拉麵聯盟臉書)(Photo by wl.chen.9)南機場彰化肉圓只賣2小時的肉圓店，這家位於南機場夜市的肉圓攤，幾乎每天4點時就已經賣完收工了，由於營業時間實在太短了，想要吃的話動作可要快。(Photo by 老K愛美食)食家Superp推薦：內餡的豬肉可口，感覺是用溫體肉下去做的，柔軟但不失有彈性。裡面還有一堆筍絲，其甜美跟咬勁讓整體的味道更上一層樓。辣醬的水準也不含糊，不會太死辣。總而言之，這是我近幾年吃過最棒的肉丸，而且完全的樂勝其他店。特推！(Photo by Superp)連德堂煎餅隱身於巷弄中的連德堂煎餅，可以說是隱藏版美食，因為堅持純手工，所以每天產量有限，為了避免後頭的人買不到，店家還限定每人每天只能買2包呢。(Photo by W&T記事簿)食家W&T記事簿表示：這就是小時候的味道，就會包含著我們的回憶與感情，也或許是它的傳統配方、它的烤爐、它的手工~加在一起就多了一種市售煎餅沒有的味道吧！(Photo by W&T記事簿)鹽埕傳統豆花位於高雄大仁路與瀨南街口的這家無名豆花，是PTT高雄板上的神奇豆花攤，每天平均一個小時就會賣光，白嫩嫩的豆花，上頭添加了金桔檸檬，酸酸甜甜的口感，擄獲不少豆花迷的心。(Photo by Maruko088)食家Maruko088表示：淋上了金桔醬就是他人氣的大賣點，帶著酸甜的金桔醬可以跟著豆花一起吃，金桔皮的地方會比較苦... 更多

　唷呼！不知道各位食家有沒有參加最近站上舉辦的「開飯搶鮮試」啊！由OpenRice開飯喇的團隊帶路，跟大家一起輕鬆愉快的到各店家品嘗美食、分享愛吃心得。日前小編就和6個站上食家，一起到仁愛圓環旁的「好米亞」進行了首場的開飯搶鮮試哦！快來看看小編的現場報導、介紹幾道注目度爆表的料理吧！ 更多