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🔺嘉義福容voco室內泳池(圖/ 嘉義福容voco)洲際酒店集團旗下潮流頂級品牌終於要在台灣登場了!「嘉義福容voco酒店」是台灣首家voco酒店且即將試營運...
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🔺BO BO獨創12道泰式炒河粉。(圖/BO BO)擺脫泰式料理在台灣餐飲傳統的框架,瓦城集團推出全新風格餐飲品牌「BO BO」,不僅有泰式炒河粉等餐廳料理選...
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🔺貳樓林口風格露營店3/14正式開幕知名美式早午餐品牌貳樓再度玩出沉浸式用餐體驗的新花招!延續過去一年拓展新型主題店型並結合在地文化的特色,讓吃早午餐不再僅是...
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全台第一也是唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳—泰市場,去年年底隨著信義誠品熄燈而暫時退場!但同時也不讓海鮮控、泰料控們失望,早早就預告即將再次回歸,而...
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喜迎農曆春節,揪親朋好友吃大餐,今年有更時髦的選擇!王品集團2024年首個全新品牌登場,全新砂鍋粥中華料理「朝粥幫」已經展開試營運,更推出獨家金龍、銀鳳及琥珀三...
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最低一人不到500元即可享受全程專人代烤的服務!一向重視服務品質的王品集團,趕在2023年結束前推出集團年度第三個全新品牌,也是王品集團旗下首間韓式烤肉「金咕韓...
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🔺麟聚推出「祥龍獻瑞全席年菜宴」,提供多樣頂級粵式料理,即日起開始預訂。近年來私廚紛紛成為老饕的最愛,不只有不定期更換菜單、採用珍貴的對時食材的優勢,更有客製...
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深耕新竹多年的超夯麻辣鍋岩漿火鍋,繼去年大陣仗於台中火鍋一級戰區公益路上拓展豪華新分店後,終於也在2023年的尾聲讓台北的火鍋控也等到,不畏美食雲集的信義區,攜...
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許多餐廳都是在經過饕客細細體驗後,才逐漸透過經驗分享讓想嘗鮮的饕客知道該餐廳最誘人的地方!然而首次登台的韓式豆腐鍋品牌「江陵阿嬤」,除了多達15種的細嫩道地豆腐...
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新竹不是美食沙漠!竹北全新開幕的「TOTONOYA魚ノ屋」不賣鯛魚燒,而是大賣「不是鯛魚燒系列」,將鯛魚燒的形象趣味變身成紅喉、虱目魚、生蠔、魩仔魚與迷你魚。更...
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  美食人人愛吃,但是限量總是殘酷的,有些店家就是只準備剛剛好的料、剛剛好的份,不但限時還限量,讓想吃的人恨得牙癢癢,買不到的人只好下次請早。想知道有那些美食晚來就吃不到,但是依然吸引許多人花時間排隊也要吃到嗎?看完準備好手刀衝刺去排隊了!不二拉麵聯盟每日限量80碗!這家位於台中豐原的拉麵攤販,只在晚上10點出沒,而且熱門程度超乎想像,一天只賣二個小時就打烊。最吸引人的就是這一碗上頭有著超大豬肋排的鬼爪拉麵,大到幾乎看不見底下拉麵。吃到最後,都不知道到底吃的是拉麵還是豬肋排了。(圖片擷取自不二拉麵聯盟臉書)(Photo by wl.chen.9)南機場彰化肉圓只賣2小時的肉圓店,這家位於南機場夜市的肉圓攤,幾乎每天4點時就已經賣完收工了,由於營業時間實在太短了,想要吃的話動作可要快。(Photo by 老K愛美食)食家Superp推薦:內餡的豬肉可口,感覺是用溫體肉下去做的,柔軟但不失有彈性。裡面還有一堆筍絲,其甜美跟咬勁讓整體的味道更上一層樓。辣醬的水準也不含糊,不會太死辣。總而言之,這是我近幾年吃過最棒的肉丸,而且完全的樂勝其他店。特推!(Photo by Superp)連德堂煎餅隱身於巷弄中的連德堂煎餅,可以說是隱藏版美食,因為堅持純手工,所以每天產量有限,為了避免後頭的人買不到,店家還限定每人每天只能買2包呢。(Photo by W&T記事簿)食家W&T記事簿表示:這就是小時候的味道,就會包含著我們的回憶與感情,也或許是它的傳統配方、它的烤爐、它的手工~加在一起就多了一種市售煎餅沒有的味道吧!(Photo by W&T記事簿)鹽埕傳統豆花位於高雄大仁路與瀨南街口的這家無名豆花,是PTT高雄板上的神奇豆花攤,每天平均一個小時就會賣光,白嫩嫩的豆花,上頭添加了金桔檸檬,酸酸甜甜的口感,擄獲不少豆花迷的心。(Photo by Maruko088)食家Maruko088表示:淋上了金桔醬就是他人氣的大賣點,帶著酸甜的金桔醬可以跟著豆花一起吃,金桔皮的地方會比較苦... 更多
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 食安問題嚴重,食材的來源及安全性也尤其被重視。「台北市食材登錄平台」裡提供不同分類的業者登錄其食材來源及認證標章,自9月上線以來瀏覽人次已突破2萬7千人。目前平台上已登錄台北市194所學校午餐食材來源,未來更將擴大至公私立高中職、私立中小學、特殊學校等。 ■ 台北市食材登錄平台已上線近3個月。(網路畫面)  除了原有的「學校午餐」及「便當專區」外,日前更推出「生鮮蔬果專區」,登錄對象包括家樂福、松青超市、全聯福利中心等知名超市,平台內現可查詢到50家店舖資訊及420項蔬果來源,且將每天賣場販售之蔬果照片、食材產地全都登錄於平台,讓消費者看到安全、吃得安心。 ■ 平台新增「生鮮蔬果專區」,提供超市業者登錄。(網路畫面)  台北市政府衛生局於11/20辦理「台北食 最安心」台北市食品履歷計畫成果發表會,小小廚師打擊樂團化身「食材登錄大使」開場,並展出台北市12區健康服務中心年度健康飲食輔導成果,在攤位上展示美味料理,實踐健康飲食生活。 ■ 平台內登錄學校午餐菜單,資訊透明。(網路畫面)  平台內目前已有近3萬道菜,內含375家供應商及8千多種食材供查詢,強調「安心食材」的重要性,並提供資訊透明的飲食環境,讓全民享受美食的同時也掌握健康。如有相關問題可撥打市民熱線(區內撥1999、外縣市撥02-27208889),或上衛生局網站查詢。 整理:張吟綺(Ingrid)/圖片:網路畫面 更多
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