越苑 (已結業)

美式越南河粉是越南人在美國當地改良而成味道不同於一般越南河粉而「越苑」的越菜料理就比較接近於美式「越苑SAVOY美式越南河粉」敦北店就在敦化北路155巷寧靜的巷弄內卻是餐廳林立，因為附近有很多公司行號一到中午用餐時間，店內幾乎滿座對於異國料理，比較常接觸的都是美式或泰式，不會想特別去吃越式料理我跟司機第一次吃的越南餐廳是在公館的翠薪，那家生意好到爆炸不過可能味道太道地了，我們兩個完全沒辦法接受要不是透過格友的介紹，我想我們應該不會踏進「越苑SAVOY」只是萬萬沒想到，美式越南河粉還挺合我們的胃耶 是說，來「越苑SAVOY」好像要帶張信用卡比較不吃虧的感覺XD用『GOMAJI Pay』或『街口』行動支付就能享受9折優惠店家有提供免費wifi用餐打卡按讚可以領取敦北店專屬的優惠券平日用餐只要點一份主餐+飲料，就能省下20元喔！優惠活動請以官網粉絲團為主一直覺得不收10%服務費的店家實在很大心，替我們這些小資族省荷包需要開水的話，可以到櫃檯自行取用唷！這邊的用餐環境還算舒適，雖然空間不大，卻也不會覺得擁擠桌數不多，可是翻桌率很高從我們坐下來到吃飽離開，一直陸陸續續有客人進來用餐當天用餐只見兩個服務人員要忙點餐、送餐、清桌加結帳，好忙碌的感覺一位比較資深的就負責hold住全場另一個像工讀的送餐態度不怎麼OK我拍的菜單不太清楚，直接抓粉絲團的給大家參考不收服務費，每人低消為70元假日用餐時間限制一小時桌上這兩罐調味醬是海鮮醬和是拉差香甜辣椒醬用來沾著牛肉片一起食用首先上桌的是菜盤九層塔、豆芽菜跟檸檬是給我們加在牛肉河粉用的本來我跟司機還霧煞煞的，不曉得這盤是要幹嘛詢問了一下服務人員才知曉『經典牛肉河粉』火車頭特別牛肉河粉$230乍看好像我們的平民小吃清燉牛肉湯湯頭看似清淡，實際上非常鮮甜夠味尤其是軟嫩不柴的牛肉片，很好吃肉片份量不少，口感也很不錯難怪我家司機才吃第一口，就跟我喊著說好吃雖然一碗要230元，但是配料很豐富哦！不僅有牛肉片，還有牛筋、牛百葉跟丸子河粉軟硬度適中，等我拍好照再吃也不會過於軟爛主要還是清甜的湯頭令我們感到驚豔粉絲團介紹說是加了十幾種中藥材、大量牛骨及洋蔥蔬果熬出食材精華在鮮甜的湯頭擠上幾滴檸檬，喝起來更讚『沙爹醬乾拌河粉』招牌沙爹牛肉河粉$190配料有小黃瓜、番茄、九層塔、牛肉片....攪拌均勻後就可以吃囉！濃濃的沙爹醬配上河粉，香氣十足比起牛肉河粉，我個人更喜歡沙爹醬乾拌河粉沾了沙爹醬的牛肉片更好吃若有機會再訪的話，會想要再點來吃吃((我餓了...))『開胃小點』越南炸春捲*小月亮蝦餅*炭烤香茅帶骨牛小排*泰式香酥椒麻雞小月亮蝦餅$160小巧的月亮蝦餅卻好真材實料口感相當札實，還沒吃就能看到蝦子的存在一口咬下，嘴角忍不住上揚這月亮蝦餅是真的好吃，皮又酥又脆的蝦子多，吃起來也很厚實，很值得點來品嘗越南炸春捲$80我跟司機都是第一次吃越南炸春捲，新鮮感十足炸春捲內餡飽滿，裏頭包了不少蔬菜，有紅蘿蔔、芋頭、粉絲...等等皮很薄，吃起來挺清爽的，沒有油膩感不過對我來說，那春捲皮太過脆硬了炭烤香茅帶骨牛小排$170牛小排直接吃就很有味道，也可以搭配沾醬我喜歡沒有帶骨的部位，比較軟嫩好咬司機偏愛嫩中帶一點嚼勁的帶骨部位泰式香酥椒麻雞$120「越苑」的椒麻雞跟我們平常吃的泰式椒麻雞不太一樣不像外面賣的椒麻雞，通常都是皮比肉多我是比較喜歡這種皮薄肉厚型的椒麻雞唯一可惜的地方就是少了"椒麻感"不過我覺得醬汁的味道很獨特若不是很在意"椒麻"的話，我個人還蠻推薦這道皇室泰式奶茶(無色素)$70就算加了冰塊還是很香濃的泰式奶茶，好喝司機很是嫌棄 說太甜了！不過泰式奶茶的特點就是甜吶！本日最受司機青睞的就是這碗火車頭特別牛肉河粉也徹底顛覆了我們對越南料理的印象雖然我們覺得好吃，但不代表每個人喜好口味相同還是要自己吃過才準喔！ 繼續閱讀

平常對越南河粉的印象，除了公司附近的亞記味道很棒以外就是去美國LA出差吃到的Pho Ha，湯頭清淡爽口、配著豆芽菜吃，簡單的一餐某個周末下午從台北長庚離開後，附近閒晃....瞄到了「越苑」鮮黃色招牌頗為顯眼...斜對面有一家7-11下午五點左右，餐廳內沒客人是正常的....我挑這種時間來用餐還稍微太早了呢原來她主打的是美式越南河粉....剛好可以跟我的米國之旅河粉篇做個對照...牛肉河粉、麵、飯、開胃小點餐廳不收服務費、cash only！越南料理...法國麵包也是不可錯過的一環...基於不餓就沒特別嘗試了另外還有許多飲料選擇，喝水最健康...乾淨整齊、窗邊明亮是我對越苑環境的印象哇...前陣子還有人問我是拉差醬要去哪買....原來越苑有進口喔！跟我在美國看到的瓶裝幾乎一樣一瓶台票180元我是不知道是否其他地方也有賣啦...anyway有需要的可以考慮囉桌上瓶瓶罐罐少不了：海鮮醬、辣椒、是拉差醬....【炭烤豬排春捲煎蛋飯-NT150】因為朋友點了河粉~想說不要撞粉...就選了一個豬排飯試試婀...豬排一份、春捲半只、大黃瓜三片、番茄兩片、煎蛋一塊與白飯可能因為盤子太寬敞，顯得這些配菜小家子氣....豬排的醃漬的色澤倒是有讓我眼睛發亮了一下...主菜要是無法迷人~還用吃嗎？豬排~其實就是排骨那塊啦...不是日式豬排那種~可別誤會太深炭烤豬排的香味還不錯，但是可能是打太用力還是沒出力震碎排骨的筋脈...咬起來還蠻硬的！牙齒不嗜硬物者，請別輕易嘗試！從剖面圖(推眼鏡)，就可以看出....沒特別入味還是比較喜歡家中阿母自己醃漬的煎豬排...夠味、軟嫩、香氣十足，100分啊大黃瓜、番茄的味道，一如往昔...沒啥好特別說嘴米飯使用的應是台灣米....如果期待泰國長米的話恐怕要失望囉越南春捲！一旁有提供透明淡黃色的沾醬，蠻酸的~這春捲挺有趣，油炸後的春捲皮像是沾滿露珠一樣的亮晶晶....不是腐皮那種一壓就喀滋的酥脆、也不是那種河粉的白色軟Q捲皮...吃不出春捲箇中滋味，只透過服務生理解說這有包豬肉...其他一無所知我好糟糕....【雞絲魚片粉-NT170】朋友的魚片河粉，看起來有點空虛呢....但是雞胸肉還蠻多塊，魚片吃起來土味很重.....肯定是淡水魚囉可惜沒有我在美國吃的時候，服務生會送上九層塔、墨西哥辣椒片等配料組合成一碗可濃郁、可辣到你飛天的道地美式越南河粉河粉本身還不錯，但是湯頭真的沒啥味道....我已經是不太常吃重口味的人說....害我辣椒一瓢又一瓢的淋...真是有點不好意思最後開始研究桌上的醬料，是拉差醬一點點就很夠味...而像醬油膏的海鮮醬呢？配上魚片，感覺沒有是拉差醬來得突出囉！----姑且不論地點、價位....單就味道來說內湖的亞記牛肉河粉是我在台灣目前為止吃過的好吃河粉top3湯頭味道最接近在LA吃到的Pho一對老實夫妻開的亞記河粉地址：內湖區內湖路一段411巷嘴饞想吃河粉...還是會默默騎到內湖路一段去吃亞記惹~ (周日休息) 繼續閱讀