216齊民市集有機鍋物 (已結業)

注意這間齊民市集有一些時間了每次經過都覺得他的裝潢很酷而且他們是要吃什麼點什麼份量也都是剛剛好那樣 坐下以後就會拿到菜單瞜先選鍋底 再選配料每個東西單價都不高喔!!填完以後再拿給店員就好了這裡是不加服務費的喔~ 之後店員就會詢問醬料是否需要沙茶還會在面前擺上這四格讓你自由加取健康十蔬精力雞湯(NT.58) 是說我知道這裡是走養身路線啦不過這個湯也太沒味道了吧XDD感覺就像是平常在家裡的煮玉米水QQ釜山婆婆韓式泡菜湯(NT.88) 湯底本身也是沒有太多的味道都靠泡菜的辣味在撐尚青A農場有機時蔬盤(NT.88) 內容物大概就是青江菜 大陸妹 金針菇 高麗菜 筊白筍 地瓜 紅蘿蔔 番茄 黑木耳 豆腐還有1/4的野菜天婦羅真的是很精巧的一盤 XDD不過以88元的價錢又在東區我覺得已經是划算了QQ二崙鄉無毒豬低脂胛心肉(NT.68) 半份大約有六片切得很薄所以很快就熟了 肉質很嫩不錯吃包鮮包甜海鮮盤(NT.148) 海鮮盤蠻多元的有蝦子 蛤蜊 魚肉 花枝 蚵仔每個都只有一點點 滿足想吃多樣卻少量的人食材都很新鮮紅釀梅子果醋(NT.48)還不錯喝啦不過我第一次喝到梅子醋是白色的那些都是碎冰的樣子有點太冰了XDDD我火鍋都吃完了他大概還有2/3都是冰QQ 結帳台旁邊還有賣一些有機的食材有興趣的人也可以買回去喔- 店家資訊 -齊民216市集地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號電話：(02)2772-5123 (不能訂位)營業：11:00~22:00，可刷卡臉書粉絲團：http://www.facebook.com/qiminmarket 繼續閱讀

這幾年永豐餘集團一直努力在發展有機市場這一塊，除了百寶箱賣得很好以外，前幾年開始邁向餐飲業，曾在忠孝東路上開了齊民有機中國火鍋，以高價有機火鍋進入市場，記得當時各大報章雜誌都有報導，算是蠻有名的一家店，amy也曾造訪過一次，雖然價位高了點，但整體感覺都不錯，但後來不知怎麼地就結束營業了，在消失了一陣子之後，永豐餘似乎打算捲土重來。 前些日子看了媒體的報導才知道永豐餘生技在忠孝東路216巷又重新開了一家『齊民市集』，但這次不再往高價路線走，而是走平民化的個人小火鍋，以有機食材為賣點，希望能在火鍋界佔有一席之地。 一進門就先看到一籃籃有機蔬菜，看起來品質都還不錯，挺吸引人的。 從裝潢來看有點復古風，因為專攻個人小火鍋，所以座位的設計跟一般平價火鍋店一樣是中島型座位。 健康十蔬精力雞湯／$88湯頭的選擇還蠻多樣化的，有個 6、7種可以選，第一次造訪還是選擇較為安全的雞湯。 老藥頭燉排骨／$88這裡的低消是一人要選一種湯頭。 我們純粹把這個老藥頭燉排骨當湯來喝，而把雞湯當火鍋湯底來用，兩人用一鍋就夠了。這個老藥頭燉排骨還不錯，有中藥的香氣，湯頭喝起來很甘甜，當湯喝很適合。 現榨有機柳丁汁／$68一杯現榨的有機柳丁汁賣$68，算是蠻有良心的店家，柳丁汁香甜可口，很好喝。 尚青A農場有機蔬菜籃／$88蔬菜的品質都很不錯，連豆腐都很好吃，而且這樣的份量一個人剛剛好。 非基改天然生豆皮／$28 這個生豆皮只要略為煮一下就可以了，口感不會過爛且保留了豆香氣，個人還蠻喜歡的。 現打墨魚滑／$58這個也不錯，口感滑順軟嫩，有著淡淡的墨魚香，相當討喜。 手工花枝丸／$58花枝丸就還好，一般般。 小火手煎蛋餃／$38；有機銀川米麥豬血糕／$38第一次吃到蛋餃裡內餡的味道是跟水餃一樣的，裡頭有蔬菜和肉，調味也挺重的，一般我們自己做蛋餃時內餡頂多是少許蔥花和絞肉，不會另外再放高麗菜等蔬菜，味道也不會調太重，因為蛋餃是要拿來蘸醬的，所以當吃到這裡的蛋餃時覺得還挺特別的，不會不好吃，只是與眾不同。另外豬血糕並沒覺得有什麼特別好吃，只是至少吃起來安心就是了。 紐西蘭放養小羔羊／$78（左）；澳洲有機去骨牛小排／$198（右）小羔羊一份就四片，品質soso，跟一般火鍋店的吃起來沒有什麼差別；去骨牛小排也是還好，以肉質來說並沒有感覺到任何優勢，只能說這裡的肉份量都很少，對於喜歡少量多樣的人而言還蠻適合的。 老舖醬滷牛腱心／$68這個牛腱心醬香味十足，口感也算軟嫩適中，算是近年來在台灣吃到的滷牛腱中好吃的。 川香辣油口水雞／$48口水雞有辣但香麻不足，另外因為是雞胸肉，所以口感有點偏柴，但一份只賣$48，也沒什麼好說的就是了。 五香紅茶魔鬼蛋／$28這個很好吃，茶香味濃郁，上頭那朵花是加了美奶滋調味過的蛋黃，不僅賣相好且讓口感變得多層化，很有意思的一個蛋。 日本皇室八丁味噌飯／$25吃起來就像日版的滷肉飯，只是醬汁太少，香氣不足。整體而言『齊民市集』的小火鍋吃起來的感覺跟一般火鍋店的差異性不太大，只不過這裡的是以有機為取向，因此會讓人覺得吃起來安心一點，是一個人用餐想吃火鍋又不想花太多錢時會想選擇的一家店。齊民市集台北市大安區忠孝東路216巷33弄15號 02-27725123 繼續閱讀

E有天突然打給老K說那天看到電視上介紹永豐餘旗下的永豐生技開了一家齊民市集有機鍋物看起來很好吃說要請老K吃本來老K覺得夏天吃火鍋還滿熱的但因為有人請客突然間天氣好像變涼了那我們出發吧XD 那天剛好下過雨所以沒那麼熱招牌是綠色的還滿低調的 那天我們拖到快二點才來用餐所以快沒客人我們那天吃到剩我們一桌XD 牆上有好多拍立得哦而且還有販賣一些食材商品 店裏面裝潢的很復古而且有貼上不少農民的照片 我們就坐在吧台上 現在還有推出商業午餐哦還有比較齊民市集跟目前一般火鍋的差別主要就是健康的訴求不過相對價格一定會高一些啦 為什麼菜單上面會圈來圈去呢那是因為老K請服務人員介紹一下不要看上面單價好像都不高不小心可是會破表的XD老K才隨便點一下二個就吃了一千五啦XD因為我們是平日去的所以是點商業午餐再加點其他食材商業午餐的主食是米飯、冬粉、拉麵三選一我們選了米飯跟冬粉二種 一開始會送來蘿蔔泥、生辣椒、蔥、蒜這四種來搭配 會一人給一個碟子裏面會裝好醬油服務人在一開始還會問要不要加沙茶左邊的是老K的有加一點沙茶右邊是沒加沙茶 健康十蔬精力雞湯(198元)這是E他點的 八丁味噌鮮魚鍋(198元)這是老K點的二鍋看起來差不多應該差在湯頭吧 味噌湯頭還不錯喝不會過鹹味道濃郁等一下再煮多一點食材應該會更好喝 商業午餐附的豬肉片還不錯吃起來滿有彈性的不會柴 魚片吃起來也沒有腥味肉質也OK 尚青A農場有機蔬菜藍(98元)想當然這是E要點的XD這蔬菜裏有一種特別品種的紅蘿蔔(忘了單獨拍)好細好細只比旁邊的金針菇粗一些但味道好特別吃起來很甜不像紅蘿蔔連老K這種不愛紅蘿蔔的都有吃哦其他蔬菜當然都很新鮮也都不錯 紅釀梅子果醋飲(38元)這是E點的酸酸甜甜的滿好喝的後來老K又發生了看錯MENU的蠢事了想說老K點的飲料怎麼沒有來原來把台南玉丼芒果青看成芒果青茶了啦XD 所以又加點了這一杯現打金鑽鳳梨汁(68元)這果汁還滿好喝的除了鳳梨味之外好像還有加入蔬菜的感覺滿特別的好了繼續來看火鍋料吧 澳洲去骨牛小排半份(198元)&主廚特選豬米花(68元)價格雖然不貴但份量都不多 牛小排吃起來口感還不錯不過價格本來就不便宜所以好像也是應該的 主廚特選豬米花還滿好聽的但不就是那排骨酥嗎XD裏面的豬肉有咬勁但不會咬不動配上外面煮軟的麵衣算是不錯吃的排骨酥 豪華豬牛拼盤(368元)裏面有和牛板腱跟雪紋豬 這和牛板腱很好吃呀軟嫩又很有彈性剛剛吃的牛小排馬上被比下去了果然有和牛這二個字就是好吃XD這老K推薦 這雪紋豬應該就是我們常說的松坂豬吃起來會脆脆的帶點Q彈口感也是滿好吃的所以這個組合還滿推薦的不過老K比較愛牛所以比較愛和牛板腱 手工花枝丸(58元)花枝丸雖然只有二顆但還滿大顆的外面的魚漿吃起來很飽滿還有彈性裏面則包了不少的花枝塊還滿大塊的吃起來很Q彈很好吃呢這個老K也推薦哦 看這蔬菜上面還有蟲咬的洞就知道是沒灑濃藥吃的安心呢 包鮮包甜海鮮鍋(188元)因為想點的海鮮滿多的就點個綜合的吧這裏面有鮭魚、鯛魚、花枝、鮮蝦、文蛤、 牡蠣這樣滿多樣的剛好適合跟老K一樣啥都想來一點的朋友XD 可以的出來這牡蠣非常的飽滿吃起來也是非常的新甜多汁不會有奇怪的腥味好吃的牡蠣放在白飯上就感覺更好吃了呢 花枝跟魚肉吃起來也都很新鮮而且湯頭喝起來變的好鮮甜呀服務生會不定時的來幫忙加湯還會用板子擋住鍋子以免加高湯會飛淺到客人這點滿貼心的 蝦子當然也是很新鮮吃起來很Q彈是那種新鮮的Q彈當然不會像加硼砂那種誇張的彈性是好吃的蝦子海鮮只要新鮮就好吃呀 文蛤好大一顆而且超飽滿的這文蛤真的好吃呀要等一下再吃小心會燙傷文蛤老K也很愛呀 最後湯頭當然拿來煮冬粉最棒了雖然看起來醜醜的但這可是精華的所在呢很好吃呢 台南玉丼芒果青(38元)這就是老K眼花點錯的XD剛好當飯後水果其實老K本來就很愛芒果青啦這芒果青酸酸甜甜又脆脆的好好吃哦不過吃太多會胖還是吃一份就好了這餐就劃下完全句點啦K的小叮嚀:齊民市場的東西真的都不錯吃 而且他們主打的健康 所以可以很放心的享用 最重要的就是要稍為克制一下 不然很容易就超出預算很多 比較適合想吃精緻又喜歡多樣化的朋友 這裏有低消250元的限制 不過老K想應該閉眼睛也會達成吧XD 目前齊民市集 有機鍋物已有三家 老K去的是齊民216市集K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分CP值:6分用餐環境:7.5分價格:5分相關資料湯頭不錯海鮮品質較優的-川田涮涮鍋(大直店)@捷運劍南路站@美麗華 大沙公好威 物有所值的-12籃粥火鍋@捷運松山機場站@捷運中山國中站 味道不錯但份量稍嫌少了些-寶屋@捷運士林站@士林夜市 人潮不比夜市遜色的火鍋-富樂台式涮涮鍋@捷運劍潭站@士林夜市 湯頭還OK但食材真的要加油了-滿堂紅@捷運行天宮站@松江路 奢華又味美的和牛涮涮鍋-橘色涮涮屋@捷運忠孝復興站@仁愛圓環 食材新鮮種類繁多的優質吃到飽-醉麻辣@捷運國父記念館站@東區 銅盤烤肉配火鍋好呷-咔啦啦涮涮鍋@捷運內湖站@湖光市場 吃不到藍記改來吃吃-吳記麻辣鍋@松山區@京華城 詹記麻辣火鍋-聞名不如見面@松江南京站@伊通街 還好有你在-鼎王(台北光復店)@京華城@光復北路 碳香味濃的酸菜白肉鍋-四平小館@捷運南京松江站@四平街 齊民216市集地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄16號電話:02-2772-5123營業時間:週一到週五11:30~14:30 17:30~22:00 週六到週日11:30~22:00檢視較大的地圖 齊民民生市集地址:台北市松山區民生東路四段67號電話:02-2546-4136營業時間:週一到週五11:30~14:30 17:30~22:00 週六到週日11:30~22:00齊民東門市集地址:台北市大安區信義路二段158號2樓電話:02-2396-0120營業時間:週一到週五11:30~14:30 17:30~22:00 週六到週日11:30~22:00 繼續閱讀

難得在平日休假帶著孩子趴趴走午餐自然也不能太糟糕~~選擇了想來很久的齊民市集有機鍋物過去本來都是走高單價的火鍋店現在也親切的走平民路線讓大家可以享用到健康的鍋物因為是平日的關係所以沒有特別事先定位看完展來到這也差不多一點出頭了~~店家在裝潢上很用心~儘管東區租金這麼高還是保留了一片空間提供給等候和吸煙的客人他們家主打有機食材~希望能夠將產地最棒的食材提供給客人讓大家在享受美味之虞也可以吃的安心健康中午時間還有商業午餐可以選擇且十分平價的只需要198就可以輕鬆享用不過若是我在附近上班大概也很難享用因為我吃飯速度太慢了尤其是吃鍋類火鍋就是應該要慢慢的享用~~在入口處有設置一區商品銷售販售的都是和有機相關的產品本來我以為這間分店也會有販售蔬菜結果大概礙於空間關係所以沒有......一點多果然店內的人潮就少了很多不過餐具都還是擺放的相當整齊且整體環境看來都很乾淨舒適店內走暗色系的色調看來多了一分沉穩點餐的方式從湯頭到飲料都是自行畫單選擇自己喜愛的口味~~肉品的部分則有分半份和全份這一點挺貼心的說~~這樣如果同時想吃很多種就不用擔心點了一堆吃不完且所有肉品的來源都清楚的寫在上頭讓大家可以點的安心吃的放心單價的部分從25~破千不等當然也有提供雙人套餐份量也是相當多今天因為帶著三隻小鬼頭所以我們決定選擇雙人全餐桌上都會準備好一壺高湯可以讓客人自行斟酌添加餐巾紙的部分感覺也相當有質感調為料的基本醬店家會先準備看看配料的辛香料則是由客人自行斟酌使用健康十蔬精力雞湯$68~~完全就是健康走向來著利用蔬菜和雞一起敖煮顏色看來相當清澈這個湯品的滋味非常淡對於喜好重口味的就不太適合爐烤番茄澳洲牛小排湯$98~~光聽就覺得名字挺威的說這鍋湯在口味上就比較濃郁一些且鍋底還有附上牛肉塊說是個喝來十分番茄的湯品主食類選擇了白飯$20和冬粉$20冬粉搭配番茄牛肉湯一起煮過滋味超好米飯則是選用高雄139的白米吃來口感其實挺不錯的說飲品的部分選擇了梅子果醋$38和烏梅洛神醋飲$38對於不敢喝酸的人大概比較不能接受梅子果醋的酸度比較強烈一點洛神的酸度就顯的比較適中一些若是吃的太油膩時搭配這樣的飲品挺不賴尚青A有機時蔬籃$98~裡面的蔬菜搭配的看來都是有特別挑選過且整理的都相當乾淨南瓜/玉米/豆腐/秋葵/絲瓜/菇類/清江菜/龍鬚菜/高麗菜等算是種類相當豐富多元~五香紅茶魔鬼蛋$38恩口味上就是茶葉蛋不過店家花了巧思讓平凡的茶葉但看來多了幾分花俏吃來其實並不會感覺到辣度微微的茶香氣視覺上的確吸引人小火手煎蛋餃$48&有機生豆皮$28其實很少有店家會有生豆皮的選項因為說真的保存比較不容易但是通常如果有也會是我的選項因為我個人挺愛生豆皮的滋味比起炸過的生豆皮其實來的更健康些店家的蛋餃是自行製作的所以口感完全和平常吃到的不同多了濃郁的蛋香和內餡肉香口感也扎實許多人氣豬牛拼盤(雪花豬&牛五花)$158雪花豬吃來不會帶著腥味牛五花的口感偏柴不是屬於那種肉質細緻所以比起來感覺豬肉的滋味好多了.....有機豆腐$28&虱目魚丸$28虱目魚丸的口感相當不錯帶著彈性又充滿虱目魚的香氣包鮮包甜海鮮盤$188三種魚肉+蛤仔+蚵仔+白蝦+花枝算是相當豐富的海鮮拼盤且蛤仔還有蚵仔的各頭都在比大的說魚片的口感在涮過後也相當好唯一讓我比較不愛的是蚵仔因為燙過後吃來的味道比較重否則以這樣的大小的確是相當吸引人八丁味噌飯$30~這個口味相當不錯算是改良的滷肉飯就連我家公主也吃的好歡喜吃來不會讓人覺得太油膩但是又帶著誘人香氣這樣的滷肉飯挺合我胃口!!首次造訪感覺還不錯不過對於重口味的朋友大概會覺得太清淡但是有帶著孩子的朋友其實這樣的餐點對幼小的孩子是比較好的因為都不會過度調味且還可以讓他們吃到品質較好的蔬菜對於健康選擇來說相當不錯也希望大家有機會親自造訪看看唷~ 繼續閱讀

現在許多品牌都喜歡出副牌，就像許多精品店一樣，王品集團更是在餐飲業這樣行為的大宗主，今天的齊民市集就是永豐餘旗下的齊民有機中國火鍋的平價版，當時出來的時候Ｓ我曾是滿心期待的想去，但後來礙於各種原因不知不覺就忘了它的存在哈哈，這次突然又想起了它！主打著新鮮、當季、產地直送，簡單而言就是新鮮原味的養生訴求，在這個食安問題滿天飛的時代，這樣超受歡迎的吧！ 從外偷窺，板凳木頭牆，很古早味的感覺即使現在是過年期間還是人多多 一個台灣味的感覺，每天晚上還有有趣的遊戲，讓大家加菜，龍蝦龍蝦～～～現切的鮮肉，跟小菜區～一圈的吧台區 我們一直以為不能加湯，殊不知哈哈復古的小板凳座位旁邊還有販賣許多新鮮好物 很有健康的感覺跟價格哈座位前面都會有一份像吃鐵板燒一樣的傢伙，是用來放肉品的唷 點餐囉，完全單點制，想吃什麼點什麼！ 套餐跟小菜 湯頭 蔬食區 肉品 海鮮 手工餃類及其他單點 主食跟飲料 五香紅茶魔鬼蛋（38元） Ｓ本日最愛的一套菜，他把Ｓ最討厭吃的茶葉蛋弄得不乾又濕潤，紅茶香也有出來，把蛋黃跟跟醬料混和，擠在很嫩的蛋白上，好吃白玉雪鍋（98元）非常清淡的一個湯頭，就是一種蔬菜蘿蔔湯的感覺，它本來想要模仿雪鍋的感覺，但我覺得蘿蔔泥不夠多酸菜白肉湯（128元）裡頭會有一些骨頭跟酸白菜，雖然好像不至於越煮越酸，但是還算夠味特色沾料大概是柚子醬、蔥花、蘿蔔泥、沙茶、醬油等，他的沙茶有干貝還是蝦米的香味尙青A農場季節時蔬籃（98元）非常不多的菜籃，有茼蒿、高麗菜、大陸妹、番薯、番茄、蕪菁、花椰菜、香菇跟金針菇Ｓ的朋友因為有太多不想吃的菜又不愛吃菜就索性不點了，真是貫徹這家店的精神，想吃啥點啥台灣正黑豬頰心肉（66/136）（半／全） 這裡每款肉都有建議的刷肉秒數，這大概15秒吧，以豬肉來說我覺得很嫩很好吃，不失豬肉的口感又有牛肉的嫩度，CP值很不錯澳洲放養小羔羊（79/156）（半／全） Ｓ的朋友點的，Ｓ只吃了一小口，但羊燒味不重，怕羊燒味的人也可以嘗試一下澳洲牛五花（98/196）（半／全）只吃了一小口，但覺得油花不足雲林口湖鄉SPA文蛤（56元）還滿大顆新鮮的彈牙拉麵（20元）這面很細，很有嚼勁，不會軟爛，很像吃乾麵的感覺，好啦雖然日本拉麵的細麵也是這個感覺，但是火鍋湯就想像不搭麻台灣正黑豬油飯（38元） 沒有吃到但是很香Ｓ還有點了手工肉丸、豆皮跟洛神烏梅汁，但哈哈忘了拍，手工肉丸很像，有個香料味，豆皮沒有太大感覺，但烏梅汁下次就可以省略了，因為就是從某ＸＸ牌的大包裝倒出來的。不知道是過年人手不足還是怎樣，Ｓ今天去吃等了超久才上來點餐，點了餐之後還有露點的餐點，原本應該為開胃菜的五香蛋，最後竟然變成了收尾菜，對此Ｓ小小的不滿了一下，原本八點開始的搶龍蝦遊戲，也延到了八點半，但礙於過年我願意原諒可憐的過年工作人員，撇開這些，食材的確挺新鮮好吃，雖然有點小貴，但在養生順風車上，這樣的店實在很吸引人，平心而論還算滿意，下次仍可再次嘗試，對於小味的女孩們，仍可吃飽，但各位男性請多擔待，可以多扒幾碗飯哈哈！龍蝦遊戲實在令人振奮，即使失敗了仍有啤酒飲用，一晚送出兩隻龍蝦，Ｓ跟朋友就在第一隻根第二隻的前後夾擊中錯失，實在惋惜哈哈！但相比沒被抽中的，我們仍幸運的孩子！（遊戲規則，由店家抽出第一個參賽桌號，與店家比大小，贏著即有，結束再由玩家抽出下一位，送完龍蝦遊戲即止）齊民216市集地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號電話：02 2772 5123服務時間：11:30–14:30, 17:00–22:00 繼續閱讀