丰明殿御皇鍋物 明德殿

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位於台北北投、捷運明德站旁的【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】(明德殿)有優質的肉品、海鮮…等食材，以及多款特選的滋補湯頭，加上舒適的環境與熱情的服務，用心傳遞幸福的美味，讓來用餐的饕客們都能盡情的享受吃鍋的美好時光。#北投美食 #明德站美食 #天母火鍋  【丰明殿】由法國藍帶總統榮譽勳章主廚，香港神廚團隊進駐，用心研製湯頭醬料，並以新鮮美味的食材，搭配舒適的環境，讓來此用餐的顧客都能感受幸福的美味。▼店內裝潢簡約時尚，環境寬敞不擁擠，設有4~6人的用餐座位，以及一間10人包廂，家庭用餐、朋友聚餐都合適。▼醬料區、飲品區提供多款醬料可自行搭配鍋物，還有冷熱飲品、冰淇淋可無限享用。 【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂 菜單】提供各式肉品、海鮮的個人套餐、雙人套餐，以及多款特選的滋補湯頭可搭配，也有多種單品可加點，讓用餐更豐盛。每人低消為一鍋，尖峰時間用餐90分鐘，✔️餐點需加收10％服務費▶️ (丰明殿 第一涮涮鍋殿堂 菜單)▼我們今日用餐，點了以下餐點來品嚐！世界之最 和牛海陸雙人套餐＄1650瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤鍋＄1120▼御皇滋補湯(套餐免費)50年老中醫國師秘帖！使用皇室御用食補「冬蟲夏草菌絲」，以及多種秘方中藥材、新鮮蔬果，慢火粹煉熬煮而成御皇滋補湯，琥珀色澤的湯底，喝起來清爽甘甜、滋補養生，涮肉、海鮮都合適。▼何首烏不老藥膳湯+$120加入了何首烏的湯頭，喝起來甘甜且帶有淡淡的中藥香，滋補暖胃的首選。▼濃豚滋補湯+60乳白色的豚骨湯頭，搭配滿滿的青蔥，喝起來濃郁又鮮美，有滿滿的日式感，涮肉超美味。▼麻辣滋補湯＄90以御皇滋補湯為基底，加入獨門配方的辛香料熬煮而成，內含鴨血、豆腐，湯頭喝起來香麻帶勁，嗜辣者必點！▼店內的三款名廚醬料，搭配肉品、海鮮，風味更升級！✅鮮榨青檸醬油：帶有淡淡的檸檬香，清爽解膩，適合搭配海鮮。✅琥珀蔥辣醬油：有濃郁的芝麻香及蔥辣香，搭配肉品很對味。✅明星夢幻沙茶醬：秘製的沙茶醬，搭配肉品、海鮮、附餐，都適合。 【瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤鍋】SRF極黑雪花和牛極黑霜降和牛Prime沙朗牛店內的肉品，皆為現點鮮切，保持最美味，28天溼式熟成牛肉，風味更佳！這一盤「瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤」裡頭有三種奢華系牛肉盛品，超大一盤霸氣出場，嗜肉者必點！▼Prime沙朗牛大片的沙朗牛肉，肉質紅嫩細緻，入鍋中涮煮，鮮嫩多汁帶有肉的嚼感，搭配琥珀蔥辣醬油更美味！▼極黑霜降和牛融合格斯牛的精實肉質與和牛細緻油花的極黑霜降和牛，涮鍋後軟香油潤又多汁，超喜歡！▼SRF極黑雪花和牛油脂豐腴的極黑雪花和牛，放入麻辣鍋涮煮中，吃起來油嫩微辣，口感很不錯。 【世界之最 和牛海陸雙人套餐】超人氣必點海陸套餐！肉盤3選一(極黑雪花和牛 / 西班牙伊比利豬 / 極黑霜降和牛)至尊海鮮大賞御皇滋補湯菜盤*2附餐▼西班牙伊比利豬全世界最好吃的豬肉，就是「西班牙伊比利豬」！紅白相間的油花，均勻細膩，煮後肉肉質軟香、富有彈性，還帶點榛果香氣，吃多也不膩！▼至尊海鮮大賞多樣美味海鮮組成的「至尊海鮮大賞」，一端上桌，直接吸引眾人的眼光！(帝王草蝦、白蝦、北海道生食級干貝、鮑魚、扇貝、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、鮮鱸魚)▼北海道生食級干貝，水潤飽滿甘甜，魚片軟嫩，鮑魚、軟絲吃起鮮又Q彈，搭配鮮榨青檸醬油，鮮味更提升！▼帝王草蝦超大一隻，肉質緊實Q彈又鮮甜。 ▼日光花園菜盤多種天然蔬果齊聚，並特聘花藝大師設計擺盤，有花開富貴、生意盎然感，放入鍋中涮煮，營養健康又美麗。▼芹菜丸、泡菜丸、芋頭丸火鍋的好伴侶，Q彈又美味！▼附餐的部份，有5種可選擇，「老師傅手作拉麵/冬粉/稻香白飯/王子麵/蛋」。最推薦招牌的老師傅手作拉麵，入鍋煮後吸附鍋底湯汁，吃起來Q彈有勁，讓人滿足！▼吃完火鍋後，再吃份手工甜點、飲料、冰淇淋，結束這美味飽足的一餐。 《蛋寶543》這一次來到台北北投、捷運明德站旁的【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】(明德殿)整體的用餐感覺很不錯呢！肉品好吃份量足、海鮮新鮮，特色湯頭，好喝又養生，搭配舒適的環境與良善的服務，有高貴的享受，價位很合理，讓大家都吃的開心又愉快，喜歡火鍋的朋友們，一定要來品嚐~推薦給大家！ 繼續閱讀

拍攝相機：Sony RX100M4個人評價：普通這天因為要和朋友聊之後去日本玩的事宜就來到這邊吃火鍋話說在門口我還遲疑了一下為什麼門口要擺隻馬呢.......因為生意很好所以這天是坐地下室的位置整體上蠻舒適的地下室的冰淇淋是杜老爺, 樓上的好像是明治沒確認有汽水機和奶茶咖啡之類的機器這是醬料區比較特別是有幾種他們特調的醬油而沒有辣椒●菜盤料蠻多的, 沒仔細看但似乎是沒有額外的蛋白質補充所以覺得還ok有貢丸, 芋頭, 花生餡的麻吉燒, 蘿蔔絲瓜南瓜杏鮑菇等等●湯頭蔬菜昆布湯頭, 裡面還浮片蘿蔔偏甜一點的湯頭●培根牛餐點價格可接受比一般涮涮鍋貴一點點但整體的東西好些不過最便宜的培根牛就這樣回事, 不意外●海陸2星餐這是朋友點的, 就比較厲害了, 牛肉與鯛魚外還有蛤蜊, 扇貝, 蝦等等●芋頭單點的稍嫌一般些●魚餃這也是一般火鍋料等級, 稍可惜了●蚵仔這份量50元, 也算大顆, 很不錯●附餐: 飯友人選了麵與冬粉都不錯●意外最近養殖文蛤似乎有生病死了不少價格也拼命漲但這一天除了海陸餐裡的文蛤, 友人還點了一盤中間大概1/4 機率會出現這種黑黑的建議近期不要點蛤蜊為佳●冰品冰淇淋是一定要的啊●總評就還蠻划算的涮涮鍋菜盤也算認真,經過想吃鍋會考慮, 但應該不會特別專門來 繼續閱讀

北投地區#明德捷運站 相當有名氣的火鍋店打著爆紅重量級霸王盤走紅鍋物界喜歡大口吃肉又不想吃劣等肉品的朋友丰明殿將大開你的眼界環境寬敞中帶點高級感用餐區分為一樓及地下室自助區:飲品/醬料/湯底/還有冰淇淋(日本明治冰淇淋)點餐沒有難度就是選擇鍋底..可以升級湯頭基本的黃金秘湯就很棒了babe愛吃麻辣鍋.所以+70升級御皇麻辣鍋進補的朋友+80何首烏補氣養生湯也不錯新鮮產地直送.急速冷凍.吃來就是活的海鮮等級超佛心的至尊海鮮大賞鍋699深海帝王草蝦/鮮蝦/軟絲(整尾)/肥鮮蚵/蘇澳船凍小卷/台灣鮮鯛/鮮蛤/大扇貝不用千元..可以品嘗到高階海鮮.相當值得期待頂級美國安格斯無骨牛小排babe愛吃牛>重量級霸王盤799更超值的紐澳板腱牛(同樣品嘗重量級霸王盤)才400!麻辣湯的麻味很香.沒有過度辣椒感何首烏湯底的藥材包相當用心紅棗x枸杞.明目又補血誠意十足的蔬菜拼盤不只有大把的高麗菜.還有多種蔬菜及火鍋料(嚴選等級比較好的火鍋料) 一個菜盆的份量頗有飽足感隨之上桌的是霸王級肉品美國頂級安格斯牛小排~油花超美der這個肉的份量簡直離譜.是一個babe身體的size不誇張紐澳板腱牛肉也不遑多讓同樣是身體size的大方盤.滿滿的板腱肉.大概有25片左右..佛心價格400不論是高級的安格斯無骨牛小排還是紐澳板腱牛肉都有一個特色>肉多.厚度誠意.擺盤的密度就是不怕你吃隨之上桌的至尊海鮮拼盤才是讓我瞠目結舌好彭湃阿~千元不到...下手超闊氣每一種海鮮都是無敵大size不論是巨無霸的草蝦/還是蘇澳的小管/整尾的超大軟絲/肥美的鮮蚵全部都好優秀整桌三份主食.2000左右.豐富澎湃及份量.都是尾牙慶祝等級超級優秀的破盤價格牛小排的厚度及份量都很棒有一種吃不完肉的感覺3分5分7分~隨便你選擇重點是油花很豐富.吃來肉很甜.肉質軟嫩大推涮上麻辣鍋.那種香辣感超級爽快板腱的油花沒有那摩多.肉感比較豐富一點的肉質類型不同種熟度.肉質感覺差異化比較大喜歡吃牛肉感的朋友.又擔心油花問題.板腱就很推薦海鮮部分無疑是今天最大亮點!!我吃過最肥美的鯛魚鮮蚵今年都很瘦小.這裡的特別肥美.新鮮無沙鮮蛤也很肥又鮮甜小管太好吃了~肉好厚實.跟活的一般吃最過癮的軟絲就在這裡真的好彈牙巨無霸大草蝦因為超大~所以蝦頭要先煮上3分鐘蝦子很好吃喔~肉質扎實感媲美明蝦在丰明殿涮涮鍋 你可以大口吃肉.大啖新鮮海鮮...重點是荷包無負擔阿大大喜歡丰明殿涮涮鍋 的服務人員超級親切.出餐速度很快.笑容滿面餐後別忘了品嘗日本明治冰淇淋在冷冷的冬天.有著暖心的好吃火鍋餐後再品嘗品質很棒的冰淇淋小確幸大滿足推薦 繼續閱讀

○地址：台北市北投區東華街一段362號1樓○電話： 02-2823-9988○營業時間： 中午11:30-晚上23:00○交通方式： 淡水線明德捷運站旁1分鐘 最近天氣實在是冷到讓人不想下床，既然都為了朋友離開床上，當然要選擇吃熱呼呼的火鍋啦！這次小編要介紹的是在明德捷運站一出來就會看到的「丰明殿」。其實這家丰明殿在去年剛開幕的時候小編就有來嚐鮮過，但一直沒機會打一篇介紹，這次就好好來為大家介紹囉！ 首先要先特別介紹的是它的湯底，可以看到在還沒加任何菜之前，湯裡面就有一些配料，這就是丰明殿的招牌：「冬蟲夏草御皇秘湯」。標榜沒有加任何的化學原料，高湯的鮮甜來自於中藥材的調配，丰明殿的湯喝起來跟別家火鍋店有很大的不一樣，雖然相較之下味道沒這麼強烈，卻能喝到另外一種鮮甜感，也可以加價換成其它湯底哦！ 再來是他們的醬料部分，有三種醬可以選擇，小編特別喜歡檸檬醬油，搭配肉吃起來非常的清爽唷！ 飲料除了平常常見的可樂機之外，還有雀巢的奶茶跟咖啡，算是平常火鍋店裡比較少提供的選項，不過咖啡跟火鍋其實蠻不搭的，奶茶有點甜，建議稀釋再喝。 菜盤的部份算是很豐富的，平常對於火鍋料小編超級挑食，想吃的下完鍋以後都會剩一堆，但是在這邊一定要推薦一下他們的貢丸還有甜不辣，如果平常不吃這兩樣的人可以試試看，吃起來不像是一般火鍋店提供的，尤其是甜不辣，超級Q彈好吃，另外很開心的是麻糬燒剛好是花生口味，吃起來跟湯圓一樣好吃呢！ 這次小編跟朋友分別點了頂級紐澳板腱牛肉鍋(280元)、台灣頂尖梅花豬肉鍋(265元)，另外加點了一份的鮮蚵(加點價59元)。因為食量沒有很大，所以我們都是點小份的肉，丰明殿也有提供重量級霸王盤的肉量，沒有上官木桶鍋的大胃王套餐這麼誇張，但是論價錢與肉的品質來講，是旗鼓相當的哦！雖然我們點的肉不是特別貴的主餐，但是在肉質上面可是一點都不馬虎，快速下鍋涮一下再搭配他們的特別醬料或者是不沾醬直接吃，都能吃到肉的鮮甜，是丰明殿很吸引人的地方，他們的肉非常好吃！ 另外要跟大家介紹一下這個「湯頭調味粉」，是一個很神奇的東西。因為丰明殿的湯頭是用天然食材調製而成，有些人會覺得味道太清淡了點，於是店家很貼心的提供了調味粉給吃比較重口味的人，可以視個人的狀況添加，讓湯更好喝。小編當天有實際測試過，真的是很神奇，但是感覺加太多也對身體不太好，所以視個人狀況酌量添加囉！ 丰明殿還有一個很特別的地方，他們的廁所都超超超超超級可愛的。這家明德殿分別是玩具總動員以及迪士尼的公主系列。其他地方的分店小編上網查了以後發現還有蜘蛛人之類的呢，下次再去探索看看！用這種特別可愛的壁紙來布置廁所，不只是小朋友看了覺得很開心，連成年人看了也覺得好像找回了一點童真。丰明殿其實也有提供一些海產或者是高級的肉片，但經過小編觀察，這家明德殿因為位置介於天母與北投之間，大部分的顧客都是住在附近的小家庭或者是三兩朋友之間約來吃，大家都比較不會點一些特別大盤的東西，另外兩家信義殿及淡水殿可能就因為位置的不同，客群就會比較偏向於點大盤海鮮跟高級的肉。這家丰明殿─明德殿適合想在淡水線上找高CP值的火鍋的人來嘗鮮看看，價格不會很貴，肉質也肯定能讓大家滿意唷！冷冷的天，最適合找三五好友一起吃鍋啦！祝大家都能把握最後的冬天好好進補一波！最後附上菜單給大家參考J 繼續閱讀

今年冬天不算太冷，但我吃火鍋的次數十個手指數不完啦！因為火鍋實在很方便，想吃什麼都可以煮，而且冬天就愛喝那熱呼呼的湯！最後再用冰品結尾這種很極端的吃法，火鍋魅力無限大！ 【丰明殿】是今天嚐鮮的地方，就在捷運明德站，出站往左邊一看就到了，十秒鐘抵達XD門口最明顯的就是那匹黑色駿馬，非常好認。這間家不僅在這裡有據點，在淡水也有分店，還有1/21開幕的信義分店喲！走進店內發現平日中午用餐的人怎麼那麼多，都客滿了，而且今天還不算太冷，幸好我有訂位和一般火鍋店以淺褐色木質調裝潢的風格不同，這裡是以魅力黑華麗風格，寬敞的沙發式座位和水晶燈照明，讓吃鍋變得好貴氣哦！除了一樓有座位外，地下一樓也有座位喲！全店同有62席座位，無論是雙人還是多人都有適合的位子，用餐環境十分舒適而雖然裝潢走華麗風，不過這裡的洗手間卻是可愛迪士尼風格，有興趣的朋友不妨自己來這裡瞧瞧這裡提供吃到飽的明治冰淇淋，一共有四種口味還有咖啡、果汁、汽水和茶飲等飲品自取，想喝多少就喝多少醬料區也準備的一應俱全，都是採自助式的方式鍋底的選擇有好幾種，我今天選了蕃茄鍋，最近想要養生一點，沒想到送上來時滿滿的大蕃茄浮在鍋子裡，本來以為就只有蕃茄湯和幾片蕃茄，用料很實在啊！另一鍋則選了何首烏補氣藥膳湯，送上來時是原有的冬蟲夏草御皇秘湯，旁邊就是加價選的何首烏補氣藥膳湯，再將藥包加入原湯中煮滾就可以啦！豐富的菜盤一人一份，裡面有高麗菜、青江菜、花椰菜、南瓜、芋頭、玉米荀、絲瓜、蘿蔔、香菇、蟳肉絲、貢丸、花枝丸、甜不辣和麻糬燒等火鍋食材「重量級霸王餐—頂級安格斯無骨牛小排」790元，超重量級的大肉盤是店裡的特色，讓喜歡吃肉，無肉不歡的朋友可大快朵頤！美國的安格斯正黑牛小排，有如大理石花紋般的美麗油花光看就讓人垂涎，而我仔細的數了一數這一盤重量級牛小排有17片之多，是雙倍的份量，一個人獨享的話要男生才有辦法「五星海陸鍋」579元，裡面有數種海鮮加上鹿兒島極黑豚梅花豬的組合，滿足想吃點肉又想吃海鮮的朋友鹿兒島極黑豚梅花豬，黑豬肉的顏色來得較深，油花分佈的也蠻均勻的，等等煮好來吃看看美味與否小卷是選用蘇澳漁船捕穫的新鮮小捲急速冷凍方式，新鮮運送，鮮美程度不遜於現流海鮮喲！雕魚片有五大片，而且每一片都好有厚度蛤蜊的尺寸也不小喲！超大的扇貝，肉都快滿出來了XD鮮蝦隱約還看到蝦頭藏著蝦膏另一款加點來品嚐的頂級梅花豬口感也一樣有彈性，吃起來毫無腥味，非常新鮮下載東森新聞雲APP送小卷和蛤蜊附餐我們選了冬粉和刀削麵，另外也有白飯、手工拉麵、王子麵等可選擇這滿滿一桌的陣勢挺嚇人的，而且那裡一比就知道這肉盤到底有多大了，佔了整個桌面的一半，好驚人！拿起來合照，比我的大餅臉也大上好幾倍之多先把一些需久煮的蔬菜先放入鍋中煮食，而這鍋上還有立體浮雕的店名，質感就不太一樣美國頂級安格斯牛小排，無論是煮在藥膳鍋還是蕃茄鍋都可以，這藥膳鍋在慢慢加熱後所釋放出的甜味愈來愈明顯，和肉類或海鮮煮食來食用也不會突兀鹿兒島極黑豚梅花豬煮後肉質彈牙帶有Q勁，甜味更是在咀嚼中散發出迷人的好味道平常瑪姬吃火鍋幾乎不沾醬，不過店裡有二種沾醬我特別好奇這款檸檬醬油無論沾肉類或海鮮吃都不錯，蠻濃郁的檸檬清香讓醬油變得不一樣還有芝麻蔥辣醬油，少見的加入白芝麻提味，讓食材沾上它就多了一股芝麻香，也是店裡的人氣沾醬喲！海鮮的食材一一下鍋煮食，味道都是鮮美，看這蛤蜊肉挺肥美沒縮水就知道是好貨扇貝也是很大，肉質彈牙不難咬鯛魚也十分新鮮肥嫩蝦子很鮮甜，肉質彈脆可口蘇澳小卷煮後不縮水，雖然是冷凍但鮮度一點也不流失蔬菜類都好新鮮，每種我都吃光光，花枝丸裡還有花枝塊喲！最後煮上蕃茄刀削麵，麵條蠻Q的，煮在蕃茄湯底也很入味本來是不想吃冰淇淋的，因為擔心體脂肪破錶，但不小心看到隔壁桌的在吃冰淇淋甜筒，說什麼還是要淺嚐一下，只拿了一球喜歡的莓果口味，加上脆皮甜筒，還真好吃，完全滿足！最後奉上店內全新菜單，裡面有非常詳細的鍋品介紹，還有消費說明，看到價格還真的覺得CP值真的很高，無論是肉食者、素食者，價格200多元起跳就可以吃到美味又平價的火鍋，難怪平日生意也超好，記得要訂位哦！ 繼續閱讀