菠啾花園 (已結業)

咳咳好像有一陣子沒有分享午茶點心了很開心試吃到這款 - 菠啾花園．菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲菠啾花園Potager Garden是來自日本東京中目黑的人氣名店開幕至今據說人氣強強滾標榜選用天然食材的用心與堅持手工製作出的野菜料理或點心讓人吃到健康也比較不用擔心發胖問題DM還介紹了如何切出漂亮蛋糕捲的小秘密就是使用金屬刀先泡過熱水擦乾再切而且每切一片要再重複泡熱水及擦乾的動作還有另一款超人氣菠啾鹹派以及菠啾的美女主廚照片讓人看了直流口水~~~菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲除了低筋麵粉、奶油乳酪之外還使用了台灣的番茄、雞蛋與在萊米粉這是日本主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)實際走訪台灣農地後特別用心地選擇當地農產品來製作料理前言廢話結束打開後撕開透明包張紙漂亮的蛋糕捲本尊出現了!!仔細一看蛋糕本體是鬆軟的番茄海綿蛋糕白色內餡則是使用了日本北海道歐牧鮮奶油還有綠綠的羅勒碎屑最特別的是橘色一塊塊的部分是番茄乳酪起司迫不急待切一塊來品嘗淡淡番茄香味的蛋糕體大概是有在來米粉的關係吃起來不太像一般的海綿蛋糕鬆軟比較容易掉屑屑搭配白色鮮奶油一點都不甜膩番茄乳酪起司的味道也不會太重不太敢吃起司的人也可以放心享用整體來說口感是屬於清爽不甜膩的那種添加的食材都很天然健康就算減肥期間當下午茶點心也很適合難怪菠啾花園能從日本紅到台灣來還陸續開了好幾家分店有機會真想親自去店裡嘗嘗其他的野菜料理要是能順便看到美女主廚本人那就更幸福了啊~~~歡迎幫忙推推或按讚喔^^ 繼續閱讀

番茄紅了...醫生的臉就綠了...由此...可以看出番茄的巨大威力...番茄...可以當水果...番茄...可以入菜裡...番茄...現在多了新變化...可以與甜點變成好朋友...一起來欣賞番茄的不同面貌...來自菠啾花園的菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲... 白色系的外表...給人一種乾淨舒服的第一印象...清爽的外表就是給人一種年輕的氣息... 來自於菠啾花園 Potager Garden...這裡是複合式餐廳...基本的簡餐、咖啡、甜點都有...強調著家的感覺...給人一種溫馨的小確幸...美味是堅持...但健康更是重要...這是菠啾花園的精神與理念... 有著手提把的設計...攜帶都是相當便利~ 這是野菜蛋糕系列的菠啾蕃茄乳酪蛋糕捲...強調著蔬果是吉園圃新鮮直送的健康...所有的產品資訊通通都在這裡...最重要的是保存方式別漏掉囉～ 打開囉！一股清新之氣湧了出來...野菜蛋糕的真面目終於現身！ 不同以往的身軀...顏色就是與眾不同...有了番茄的加入...就是多了新鮮...多了營養在上頭... 想繼續看下去嗎...相當簡單...繼續打開吧！紙盒都相當人性化，不需花費腦筋就能輕鬆OPEN～ 透過霧氣的朦朧...是不是多一種距離的美感呢...很想再進一步吧...是的！我想更加瞭解妳XD掀開那保護的頭紗吧... 側面的模樣...帶著笑臉的FU～用笑容迎接大家的青睞...那種澎鬆...那種吹彈可破...在這裡看得到...讓我們繼續看下去吧...這一種令人期待的興奮感... 有著特殊氣息...是野菜蛋糕的特質...帶點不同的色調...讓人印象更為深刻...就像店家說的...不只是美味...關鍵在於健康...這就是野菜蛋糕出現的原因！ 仔細一瞧...有著三種不同的好風光...最外頭的海綿蛋糕...帶著微微的番茄顆粒...營養絕對加分...白色鮮奶油不只是這樣而已...還加入了羅勒與橄欖油的元素...讓消費者可以品嚐到義式風情...最令人驚艷的在此！圓形的番茄乳酪起士...些許地點綴...有著畫龍點睛的功效在... 裡頭還有著店家的DM介紹！ 最實用的一點在這裡！店家教你如何切出外型漂亮的蛋糕！真的是相當實用的小撇步！ 一片片與一條的感覺截然不同...是走著童趣風...就像小小人的天真...笑容是燦爛的亮點...每一片都是不同個性..每一片都充滿著期待...看到這裡...真的就像店家所傳達的『有家的感覺』...是的...這是一種溫暖的味道...是一種實用的味道... 繼續閱讀

♛✿♛✿♛✿菠啾花園 Potager Garden♛✿♛✿♛✿ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市內湖區陽光街300號(內湖本店)店家電話：8978-6068歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 大食女之前就曾到與菠啾花園同集團的雷蒙小酒館用餐，當時一家人就對雷蒙的餐點讚譽有加～且對隔壁菠啾花園的甜點相當感興趣！！但光用看的，完全不知道那些野菜蛋糕究竟蝦款滋味阿(好奇抓頭所以這次當然要來搶鮮嚐嚐，菠啾將在母親節推出的兩款蛋糕捲^______^ 蛋糕是以冷凍宅配到府的方式送達，宅急便粉嫩粉嫩的外盒相當卡哇伊 大食女完全迫不及待把包裹給拆了xDD 讓我們就從番茄蛋糕捲開始吃起啦沒有過度華麗的外包裝，菠啾的外盒給人種小清新的fu～ 紙盒採提把式設計，可以提著就走～拿來當禮物送人，方便又美觀呢！！ 上頭標籤清楚標示著產品成分及製造日期等資訊 打開紙盒，快來瞧瞧裡頭的蛋糕捲囉！！紙盒貼心地設有小耳朵式設計，輕輕勾著紙盒耳洞，就可將蛋糕取出了！一點都不沾手呢 蛋糕捲以塑膠膜保護固定著 撕下塑膠膜，蛋糕外層紋路，看起來有點像虎皮蛋糕 趕緊切一塊來試試啦！！ 大食女在此也想跟捧油們來個(番外篇)小分享，由於菠啾的蛋糕及鮮奶油實在相當軟嫩又綿密...所以如果用店家附的塑膠刀或一般家裡的水果刀，切出來都會有點像狗啃的(?!雖然美味度不打折啦！但以大食女這種龜毛的個性...一定要追求味覺、視覺都是幾霸婚，才算真正top的美食阿xDD所以不妨試試菠啾提供的小撇步！！照著以下步驟切出來的蛋糕，還真的是美多了呢(大心 泥砍看，泥砍看～是不是很美呢(眨眼 大食女其實本身不太敢吃番茄...(抖) 但為了嚐遍所有美食，還是要鼓起勇氣試試！！(自以為神農氏精神xDD蛋糕外層是極為鬆軟綿密的海綿蛋糕，裡頭包裹著以羅勒與橄欖油特製的北海道歐牧鮮奶油奶油裡面還夾著一小塊一小塊微酸的番茄乳酪～一入口中，大食女馬上被那濃濃的番茄味嚇個正著...這番茄也太夠味了吧@@ (對番茄接受度比較不高的大食女，對這番茄味重的蛋糕實在比較無法...:SS 所以最後選擇扒著外層的海綿蛋糕來吃xDDD 帶著淡淡番茄香的海綿蛋糕，倒是相當和大食女胃口 而平常就愛吃番茄的把拔馬麻，則是對這番茄蛋糕讚譽有加！！尤其是剛從冷凍庫拿出來～那濃醇鮮奶油就好似冰淇淋般，不僅帶著番茄香、且吃起來相當順口迷人！(看著把拔馬麻這麼尬藝，大食女心中也好是歡喜阿^_____^ 換來看看地瓜葉蛋糕捲囉！ 有別於番茄蛋糕如虎皮捲的外觀，地瓜葉蛋糕則是在上頭撒上如白雪般的糖粉 磨刀霍霍～趕緊切塊來試試啦！xDD 欸豆...這蛋糕的顏色，不仔細看看產品資訊，還真不小心把他當成抹茶蛋糕耶(誤其實開吃之前，大食女一家人便議論紛紛...地瓜葉到底要怎加到蛋糕裡阿？！吃起來味道應該很妙...吧xDD來來來，快來吃一口才知道！！最外層的蛋糕體，是由地瓜葉製成的海綿蛋糕，口感同樣是綿密滿點阿！！！且大食女一家人都覺得，這蛋糕體完全吃不出菜味呢～ 裡頭同樣包裹著北海道歐牧鮮奶油，而黃色一塊塊的則是地瓜塊其實兩款蛋糕相較之下，大食女更尬藝這地瓜葉蛋糕！！沒有過濃的蔬菜味、反倒是鮮奶油來得更搶戲些！且讓大食女最impressed的地方在於，這鮮奶油可說是完全不膩口～清新爽口滋味讓大食女一不小心就吃了兩塊xDDD(掩面 ☺從雷蒙小酒館留下的好印象，到這次的菠啾蛋糕捲，都讓大食女一家人覺得，他們家的東西實在很天然！對於現代人吃東西越來越講求吃得好、也要吃得健康的年代，菠啾的蛋糕可說是不二之選！還沒決定好母親節蛋糕的捧油們，不妨試試囉～在此與捧油們分享啦☺ 歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦 繼續閱讀

本回聚餐難得的大家想吃蔬食類，最後選中的餐廳是內湖的菠啾花園Potager Garden，菠啾花園是一間來自日本的野菜料理&甜點專門店，是由新光集團引進台灣，除了內湖陽光街上的台北本店外，也在信義區ATT4FUN甜點王國內新設立了分店，不過兩邊供應的菜單略有不同，本店的選擇比較多一些。餐廳位置在陽光街和舊宗路二段的交叉口旁，招牌不太明顯，要先穿過中庭才會抵達餐廳的入口，被大樓圍繞的這塊戶外空間佔地頗大，也有設置戶外座位。菠啾花園的室內環境也是非常寬敞，加上木質風格與綠意點綴，白天照入自然光線的用餐空間真的很舒服，從門口進來的中央走道將餐廳大致分隔成兩邊，我們坐在溫室風格這區，四周有花架圍繞，有像在庭園午餐的感覺，桌與桌間距離也夠，另一區則是家庭餐桌+植栽的主題風格，整體符合園區餐廳空間總是大的印象，我們來得稍早些所以還很空曠，但一到用餐時間就很多人了，其中帶著小朋友的族群佔了不少，想是寬敞這點很適合親子客吧，之前看的新聞稿上是敘述本店佔地900坪，大概可以想像其寬廣的程度。(事後和朋友聊到環境時才注意到黃金葛被認為是汁液具有毒性的植物，所以有帶小朋友的家長可能要多留意一下)溫室區的燈光是為數眾多的LED小燈，可能是想營造浪漫星空感(?)，不過進入夜間以後亮燈的效果顯得有些昏暗，我自己覺得菠啾花園的環境比較適合白天造訪，有陽光正好。這區的其中幾張雙人桌座位，玻璃桌下擺滿了花草裝飾，看起來像擁擠的迷你溫室，反而有點可愛(?)。走道這有設置販售區，大概就是食品、餐具、調味料和生活用品等等，其中還有一些常溫的甜點，但整體而言不是很吸引人。走道進來第一眼會先看甜點櫃，菠啾花園供應的都是結合了各種野菜後誕生出的新式野菜甜點，其實光看外觀不會讓人意識到這點，不過從品名就知道其中多少都加了野菜元素進去，立牌上都有將野菜味和甜度的強弱以星星數的方式標出來，參考起來蠻方便的，這裡有提供外帶服務，也接受整模蛋糕的訂購。之前在爬網路文章時有看到一個重點是不收服務費，感覺園區有不少餐廳都是採用這種模式？不過我們不太確定是否也需自行到櫃檯點餐結帳，所以還是先問了一旁的服務人員，態度很好的服務人員確認當下時間剛過下午5點，便表示晚餐開始是由他們來幫忙點餐，結帳的時候才知道目前晚餐時段是有收服務費的，不過我覺得這裡服務人員大部分都非常棒，客氣又有耐心，服務費完全給得心甘情願，僅有非常少數的態度相對冷淡，上餐動作粗魯也沒先打招呼，在隔壁桌收拾時還是用拋的將抹布丟到桌上，感覺落差好像有點大......如果整餐剛好都是碰到這樣的服務人員，那會看到有網友覺得服務很糟的心得也就不意外了，我自己覺得如果因為少數特例而使其他服務人員的努力被抹滅掉是有點可惜，希望餐廳在這方面控管能再加強些。菠啾花園供應的餐點類全為蔬食，品項有湯、沙拉、開胃菜、義大利麵、咖哩、鹹派、披薩、甜點和飲品，其中也有不少選項是全素，或可改以全素調理的菜色，主餐類可以加280元或480元升級成套餐，同樣會附湯品麵包、前菜、甜點以及220元以下的飲料，兩者的差別是480元的經典套餐湯品分量較大，前菜也會升級成較豪華的拼盤，光是點主餐加比較便宜的280套餐一個人消費大概就要600~700元跑不掉，價位偏中高。部分限量甜點限定加480元的套餐才能選，不然就只能另外單點了，飲品類有蔬果汁、氣泡飲、茶和咖啡，此外還有調酒或精釀啤酒等。有設置自助區不過餐具水杯一開始都準備好在桌上了，我們有另外拿這邊的調味料，有冷榨橄欖油、巴薩米克醋和餐廳特製的辣油可以取用。這裡供應的飲水是這款野草のふしぎ(不思議野草水)，總之就是號稱加了植物萃取物的水，喝起來好像真的有那麼點不一樣，不過我覺得心理作用的成分比較多，我們連一瓶都沒喝完所以不太確定再續的收費標準，擺在櫃檯那區的標價是每瓶80元。紗之夢綠(試飲杯)入座時會先招待的小試飲杯，但粗魯人我失手打翻了一杯，服務人員立刻過來幫忙將桌面清理乾淨換上新墊紙，中間的態度都是相當溫和客氣，還主動再補一杯試飲給我們，這種舉動真是讓人感謝又不好意思，對不起是我太不小心了...|||這款野菜汁叫紗之夢綠，是由地瓜葉+鳳梨打成的蔬果飲，雖然顏色讓人有點害怕，但其實喝起來沒草味好入口，是還蠻容易接受的味道。啪普利卡&蜜多綠GO-YA&唐柿 (皆為套餐飲品，若單點每杯價格為220元)另外三杯是我們套餐附的飲品，菠啾的蔬果飲多用音譯命名這點顯得討厭的有點可愛(?)，橘紅色的啪普利卡是紅椒+哈密瓜+胡蘿蔔，甜味蠻明顯也好入口，唐柿則是番茄+鳳梨，味道就和想像中的差不多，我選了蜜多綠GO-YA，裡頭有自己不吃的苦瓜所以感覺還蠻挑戰的，不過因為還加了鳳梨和香蕉所以有被平衡一些，只有點苦甘的尾韻這樣，最後當然是順利的把整杯喝完了，算是有挑戰成功吧？卡貝茲(試飲杯)&歇若禮(試飲杯)&啪普利卡(試飲杯)我們去時正好有打卡再送試飲杯的活動，所以連套餐和試飲杯把六種蔬果飲都喝過了，卡貝茲加了紫高麗菜和鳳梨，也是屬於清甜好喝的類型，歇若禮的則是用了西洋芹、奇異果和蘋果，我覺得蔡味比較強一點，整體而言這六款飲品對初次嚐試蔬果飲的人都算容易接受，可能也考量接受度的問題水加的稍多，口感都不是很濃稠，但至少喝起來味道還是有的。附餐湯品&麵包湯品是絲瓜玉米濃湯，其實嚐不出來有絲瓜味道，就像自己在家用玉米打成的濃湯，有自然顆粒感，香甜好喝但不會覺得驚豔，附上的麵包不錯，沾湯也好吃。附餐沙拉很吃原味的一道沙拉，內容物就是豌豆黃瓜花椰菜加上蘆筍打成泥去調製的沙拉醬，還好選材本身不錯，沒有讓人排斥的味道。三星蔥披薩 360元上頭紅紅的是用煙燻起司炒過的紅心蘿蔔，看起來很像培根，有加辣椒但不怎麼辣，入口滿滿都是三星蔥的氣味，也不會不好吃，蔥花和起司也是適合的，但我們都覺得很像在吃蔥油餅，其實蔥本身品質不錯新鮮也有水分，薄皮披薩口感也喜歡，但個人吃不慣這種改良口味，只能說點菜時沒想清楚，也許其他幾款會比較適合我們。野菜綠咖哩飯 320元菠啾的綠咖哩是改良過的，口味比一般泰式綠咖哩溫和很多甚至有點偏清淡了，配上五穀米飯覺得醬的味道有點不夠，加上幾種蔬菜都是簡單調理吃原味，這種組合對個人說不太過癮，如果醬汁的存在感在強一些就好了，整體分量也稍嫌少了些。波隆那醬義大利麵 360元今天評價比較好的一款主食，紅醬裡頭加上大豆製成的素肉，雖然用上個人不愛的素食加工品，醬汁確實夠味好吃，也沒有這類素肉常有的討厭臭油味，口感不比葷食出色，但整體風味還不錯，麵條口感如果彈牙些我會更愛。甜點上桌前還會有擺盤，彩色顏料應該是果泥一類的製品，雖然不是裝飾得很豪華但看起來挺有少女心的。紅甜椒起司蛋糕 (套餐甜點，若單點價格為150元)起司蛋糕是一層紅甜椒加上一層原味，口感濃密，一開始意識到甜椒味隱約得有點怪，等到後來習慣了覺得這是好吃又特別的一款，上頭酸奶油帶來的清爽感也很好。卡洛多可可派蛋糕 (套餐甜點，若單點價格為150元)這款是今天吃到最沒有野菜感的一款甜點了，內餡是胡蘿蔔+白巧克力+芒果，外層則是可可派皮，有了美式胡蘿蔔蛋糕的前例，可以想像這是一個不會出錯的組合，好入口也很有整體感，是大家評價最好的一款，但覺得少些野菜甜點的特色似乎稍嫌可惜？不過以甜點的眼光來看還是人滿意的。牛蒡巧克力蛋糕 (套餐甜點，若單點價格為130元)這款巧克力蛋糕特別之處是有加上炒過的牛蒡，不過牛蒡本身沒什麼味道，感覺加的量也不多，巧克力本身很濃郁且甜度不高，相較之下牛蒡的存在感又更低了，沒有事先知情應該不會發現這是野菜甜點，比較像個好吃的一般巧克力蛋糕。菠啾番茄蛋糕 150元因為想吃招牌所以另外加點了個番茄蛋糕來分享，外觀有像草莓鮮奶油蛋糕，只是把夾餡和上頭的料換成番茄，蛋糕體呈現綠色是因為加了地瓜葉，不過吃起來也是一樣沒甚麼野菜感，大概蔬菜本身的味就不強的緣故吧，反而覺得番茄的酸與生味更突兀了，不是那麼愛，鮮奶油的部分很棒，香柔蓬軟，可惜因為番茄的部分導致整體我並不喜歡，這天吃到的野菜甜點我們評價都蠻正面的，都有能歸類成好吃的要素，將來如果能開發更具有野菜感的甜點會是讓人很期待的一件事。這餐感想是菠啾花園果然是甜點最出色，果然是以野菜甜品起家的品牌，飲料和附餐也不錯，但主食部分就有點挑人了，朋友比較愛另一家也在內湖的蔬食專賣店MiaCucina，覺得口味比較重容易適應，我自己覺得兩間店是各有長處，喜歡清爽點的菠啾會比較適合，以蔬食料理來講應該算是很好入門的類型，價位部分偏高些，加上交通位置比較不方便是比較可惜的地方，不過整體環境很棒是很舒服的用餐空間，有興趣還是可以考慮來個週末下午茶，如果要在陽光和綠意圍繞下享用甜點這裡算是個不錯的選擇。Potager Garden 菠啾花園(02)8978-6068台北市內湖區陽光街300號1樓午餐 11:00-14:00下午茶 14:00-17:00 繼續閱讀

菠啾店名取自於法文 「Potager」，是指廚房花圃的意思，由女主廚柿沢安耶（Aya Kakisawa）所創立的Potager Garden，在日本以野菜甜點聞名，台北內湖為海外首家分店，佔地約九百坪的餐廳內部佈置充滿了綠意，呼應了店名像花圃一樣的環境。 「Potager Garden菠啾花園」位在內湖陽光街與舊宗路口，旁邊為台新銀行大樓，附近交通不算太方便，從捷運站走來約莫15分鐘左右的路程。門口一入眼就是美麗的花圃植栽，加上仿舊的鐵製鏤空招牌。除了戶外區外，內部內餐空間更是寬敞，分為幾個區塊，每區都以大量綠色植物裝飾。 這一區以木質桌椅為主，搭配大片落地窗，採光十分良好。 每桌上頭都擺放了自行取用的餐具筒，然後立牌上的這句話頓時有在家的親切感^^!另一區也有沙發區座位，只不過若用餐時位子就稍低了點。 店內也有販售各式食材及調味料等。比較可惜的是店內無提供開水，若要飲水就得自費購買左上店內販售的整瓶不思議野草水。 這一區以植物圍籬隔出的半開放式包廂區小有隱密，還蠻讓人喜歡的。櫃檯旁的冰櫃擺放了不少看來賞心悅目的蛋糕，菠啾花園的甜點特色是店家將地瓜葉、牛蒡、毛豆、甜椒、蕃茄等新鮮野菜融入蛋糕之中，嚴選台灣優質的蔬果及當季盛產的農作物，例如有吉園圃安全認證的蔬果，自然放牧的勤益雞蛋，並以天然海藻萃取的伊那寒天取代動物性吉利丁，講求美味的同時也要吃得健康。 菜單封面~菠啾花園最大的特色，是以天然野菜入菜，餐點方面提供了義大利麵、咖哩、鹹派、甜點等各式蔬食餐點，多為五辛素，搭配台灣在地時蔬料理。 另外還提供了880元的菠啾經典套餐跟580元的菠啾輕盈套餐，今天體驗的是880元的套餐。 紗之夢綠品嚐杯一開始先送上小杯的紗之夢綠果汁，由地瓜葉、蘋果、鳯梨及蜂蜜打成汁，果汁新鮮充滿蔬果香甜，喝來沒有青菜味，很清爽的味道！ 湯品濃湯奶香味道濃郁，搭配法國Brido麵包，帶有嚼勁的法國麵包沾著濃湯食用味道更佳！ 堅果馬鈴薯沙拉880元的套餐有三道經典前菜，第一道是堅果馬鈴薯沙拉，馬鈴薯泥加上烘焙堅果，搭配法國有機芥花籽特調美乃滋，薯泥口感綿密，烘焙過的堅果有天然果仁香，旁邊附上的野菜加上特調美乃滋也很爽口鮮嫩。 Green! Green! Green!這道菜名取的很有趣，而實際上這盤也呼應菜名都是綠色蔬菜XD~由櫛瓜、豌豆及綠花椰菜三種季節時蔬加上蘆筍打成的醬汁組成之開胃菜盤，完全是吃蔬菜的清甜原味，真的是吃健康的^^ 糖醋里肌採用日本非基因改造大豆製成的素里肌肉搭配巴薩米可酒醋，大豆里肌有嚼勁，加上巴薩米可酒醋後酸甜入味，屬於比較重口味的一道，突然覺得它應該很下飯XD。 蜜多綠野菜汁中途送上由綠苦瓜、香蕉及蘋果打成的野菜汁品嚐杯，口感也是非常清甜，沒有苦味呢！ 田園蕃茄蒜味義大利麵(原價360元)主餐之一選了這道義大利麵，這像花型一樣的盤子還蠻美的！ 義麵加入了切塊的蕃茄、櫛瓜條、茄子、馬茲瑞拉起士塊及蒜頭調味，蒜香不算太濃郁，反而是蕃茄酸酸甜甜的味道，加上口感綿密Q嫩的起司塊及清爽的櫛瓜、茄子，勾勒出一盤甜蜜的滋味。 這麵條口感紮實有彈性，沾覆了茄汁醬料還蠻入味的，也算是挺爽口的一道料理。 菠啾鹹派另一道主餐選了鹹派，一送來時感覺好大一份啊！配菜是鮮綠的野菜沙拉，上頭還放了朵黃色小雛菊。 鹹派使用了十種蔬菜，再加入蛋液烘烤，派皮則是加入地瓜烘培，一送上來時有好香的味道飄出。 內饀調味不會過鹹，可以看到櫛瓜、紅蘿蔔、地瓜、甜椒等數種蔬菜，吃來充滿了各種蔬菜的天然鮮甜及蛋香，份量多到有一半都打包回家品嚐了呢。 熱紅茶＆冰咖啡飲料就咖啡跟紅茶可選，我們選了熱紅茶跟冰咖啡，飲料就比較一般了點，以880元的套餐價位建議店家可以多增加幾款飲料選擇！ 菠啾蕃茄蛋糕(原價150元)菠啾蕃茄蛋糕，是店裡的招牌人氣甜點，店內野菜蛋糕皆為蛋奶素，嚴選日本歐牧純生鮮奶油，蛋糕體的部分，乍看以為是抹茶口味，實則為地瓜葉，中間夾層則為新鮮蕃茄片。 品嚐一口，蛋糕體吃來鬆軟，夾層的蕃茄片新鮮脆嫩，地瓜葉其實味道不會很青澀，加上鮮奶油綿密卻不膩口，是非常清爽的一道甜點。 枝豆海綿蛋糕黃澄澄的海綿蛋糕夾層為毛豆泥、抹茶及奶油乳酪。毛豆泥吃來有種清新的味道，海綿蛋糕體軟嫩口感細膩，奶油乳酪也非常爽口，一入口吃的到多種食材組合的美味，這款甜點也是好好吃啊！在菠啾讓人感覺像是沐浴在森林中用餐，品嚐之後才知道原來不用太多調味的野菜也能這麼美味，服務人員態度非常親切，對於我們的詢問也細心介紹， 由於店內也提供了小朋友活動的區域，所以假日店內看到不少全家大小一起來用餐的景像，也算是間天然無負擔的野菜親子餐廳吧！想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀