香濱燒臘

營業中

休息中

【香濱燒臘】客飯飯量多、主菜實在，配菜滿滿的，現場用餐，點了二飯二菜稍微有點兒飽過頭，完全可以感受得到一般港式燒臘店飯量菜的強大傳聞中的鴨腿沒有讓本肥醉倒在路邊，不過鴨皮有烤後的硬脆感，核果香氣的鴨肉還嚐得到些許湯汁，可以不過最讓人印象深刻的另有其人，是這裏的叉燒來的，軟滑肥嫩，肉香濃郁，好吃到咬手指頭，後來還打包帶走簡樸的店面，略為昏暗的燭光氛圍，有點香港遊時燒臘小店的味道，大老遠跑來有著不想撲空的期待，衝第一個早鳥進門 ΩMENU 菜色實在太多，先以嚐到招牌燒臘為主~ Ω叉燒燒肉雙拼 100NTD 飯菜都超多的，雖然這好像就是燒臘店內用餐的強項，不過主菜給得誠意就不是每家是這樣了！ Ω來說說雙拼的主角~ 脆皮燒肉略鹹，直覺的風味很是下飯，不過畢竟不是現燒，脆皮感不算太明顯~ 叉燒的話就稍微讓人有點兒驚豔到，肉香迷人，軟嫩滑口，油脂香氣高雅不膩，有點讓本肥想起香港的叉燒逸品，是近期吃過最好吃的叉燒來的，後來牛爺打包回家給二老品嚐也是獲得認證 Ω蔥爆牛肉 180NTD 港式風味的蔥爆，牛肉經過抓醃，鹹度、醬香略重，蔥段油爆後再賦予香氣，風味略為濃重但很下飯~ 再者這九比一的肉蔥比，價位真的是不算太貴~就算點個沒有太多肉肉的炒飯純搭配，也是可以吃得很爽。 Ω鴨腿飯 120NTD Ω鴨片的脆皮感不是薄而酥脆，而是有點就烤香過後的Q硬感，油脂香氣很好~ 鴨肉有軟有Q，核果香氣十足，雖然沒有把本肥迷倒，不過單以鴨腿的呈現來說是不錯吃的 Ω鴨腿片得深，骨邊以上的細嫩腿肉有得品嚐~ Ω蝦仁炒蛋 220NTD 火侯展現就知道師傅的掌杓功力到那裏，剛好的熟度還帶點滑嫩的口感，蛋香十足，還有口口都吃得到的小蝦仁，飽嘴帶香~ 兩個人吃得飽飽飽的，想說距離不遠，後來還跑去阿玉外帶幾包餃子回家備著用…這趟稍微跑遠一點也是值得了~ 繼續閱讀

香濱燒臘，麟光站美食，台北最有味道的大排檔 店名： 香濱燒臘香濱燒臘，這間店剛好在我上下班可能經過的路上 每次經過香濱燒臘都是滿滿人潮，除了內用會客滿外，外帶的人也很多 本來想吃另一間店 但經過它在門口看到師傅剁肉後，就還是走進去了燒臘店這種可以看到師傅剁肉的玻璃櫥窗真是太犯規每次看他們剁肉都覺得臂力一定很好，除了幾刀就可以把雞鴨分解，休息還一定會把刀剁在砧板上 常在想這樣砧板不是很容易壞嘛店裡分兩區，去排隊的是買外賣的。內用的坐下就好 店裡不大，很容易客滿，併桌也是經常的事●香濱燒臘│菜單三寶飯100。其他的像炒麵或燴飯或炒飯則在110-120 之間，這三種也都很受歡迎 非常多人點我這天點燒肉加臘腸。本來是想點鴨腿的，但想想比較晚來可能沒了，然後沒多久隔壁桌就還是點到一隻 燒肉和臘腸也都是我喜歡的菜色就是這邊除了麵飯外，也有小炒。只是想要坐上一桌多點幾道菜，這還要看有沒有位置燒肉加臘腸飯，玉米湯。這天吃的●香濱燒臘│燒肉臘腸飯香濱燒臘的特色是，會淋上一層醬汁。 有些燒臘店會這樣做，有些不會。 好處是這醬你拌飯可好吃了。味道很夠。也碰過有人特別請店家多澆點醬汁的 缺點是啊其實肉的味道會被蓋掉香濱燒臘的燒肉相當好吃 一般來說這種脆皮燒肉，皮酥脆是一定必要的。接下來肥肉部份要不膩，味道也不能重。最後就是瘦肉部位要夠味一點 稍鹹一點最下飯香濱的相當不錯臘腸的話......這天被醬汁影響反而沒啥味道了 不過如果組合裡面有那種黑黑的肝腸的話我會更喜歡一點配菜部份就真的普通點，反正大家吃飯必點青菜不點青菜就會死 那配點青菜也很好 總不能這種店開始熱銷燙青菜 ( 啊可是雞腿大王店裡好多人都在點燙青菜)總之，味道不錯●香濱燒臘│玉米湯 一向很愛玉米湯 然後受到台北物價很貴的影響，覺得50塊一碗應該就一個人剛好喝吧結果不是 這至少可以2-4人份 淡了一點。不過蛋花夠勻，就還不錯●香濱燒臘│總評 還蠻不錯的 希望我下次要來附近的目標店時不要又被吸進來結果吃不下其他的東西(笑) 繼續閱讀