尚鱻生猛活海鮮

營業中

休息中

天冷時就是要吃鍋及熱炒，個人超愛現點現做的百元熱炒，既好吃又經濟實惠！之於＂生猛＂及＂海鮮＂均無招架之力的汪喵，這回來到位於捷運中山國中站附近的尚鱻生猛海鮮，店內有各式鍋物料理又有熱炒，絕對讓人一次滿足！！選在開店後没多久過來，正好可以好好拍個淨空照又不怕打擾到其他客人用餐。要不是最近實在太冷了，不然個人覺得吃熱炒還是要選坐在騎樓下的位子更有fu~店內有適合多人歡聚吃吃喝喝的大圓桌，也有適合雙人或是三四好友的小方桌。木質桌子加上小板凳，店內的裝潢完全就是吃熱炒的fu啊~菜單內有熱炒也有鍋物，有海鮮也有肉類料理，除了鍋物外，價格大多落在一，兩百元左右，在萬物齊漲的現在，只能說這價位真是既親切又可愛！部份没在菜單內的生鮮菜色會寫在店內入口處的黑板上，同樣高貴不貴！炒山蘇點好餐後没多久，餐點陸續很快送上.....加入小魚乾及破布子大火快炒的山蘇，一上桌熱氣奔騰，不時飄來香氣，誘人食慾～每一片山蘇都像電腦選ㄟ，每一口都是那樣脆口鮮嫰！調味清爽，甘美中又能吃到小魚乾的鮮味，大推必點野菜～麻油松阪肉冷冷的天超適合點份麻油類的料理，麻油松阪肉底下還有酒精加熱，邊聊邊吃，美味完全不打折！上桌時不時飄來麻油香～讓人口水都不知先吞了多少下肚啦～～彈牙松阪和脆甜高麗菜，遇上凡人無法擋的香噴噴麻油，簡直好吃到太邪惡啦～～湯頭十分甘甜，加上適當的調味，一整個超合汪喵的胃口！超好下飯滴～～鹹水蝦蝦子個頭雖然不大，但隻隻彈牙鮮甜！拍照同時，小食怪已主動乖乖的把蝦子剥好，真的揪甘心吔～看這完整的尾蝦，就知道午告青吔～沾上哇沙比醬油，更加突顯出蝦子的鮮美滋味，真教人欲罷不能滴好吃啊～～～胡椒鳳螺本身就偏好海鮮的我，也很喜歡燒酒螺，鳳螺之類的美食，有點像胡椒蝦的作法，鳳螺同樣也可以料理成胡椒鳳螺，光賣相就看起來相當可口，下酒必點美食啊～～因為鳳螺都是選用新鮮活體，有時並不一定進得到貨，所以聽說想吃這道主廚手工菜可得要碰運氣呢～～胡椒大多都黏附在鳳螺的殼上，有香卻不會太過嗆辣，還能吃到微微蒜香，因為午青，每一口鳳螺肉都是彈牙無比又能吃到螺肉的天然鮮甜滋味，不管味道及鮮度，均讓人十分滿意！！泰式軟絲冷盤類的泰式軟絲，看這調味就知道絕對十分夠味！！配燒酒也很適合！！雖是平價熱炒，但擺盤同樣不馬虎哦～泰式作法，既酸又甜又辣得教人直呼超癮滴～不吃辣的朋友可以選擇五味軟絲，愛吃辣的朋友們個人十分推薦絕對要點這道泰式軟絲，軟絲彈牙，表面還可以吃到花生顆粒，加上洋蔥的脆甜，得宜的調味，讓人嚕呷嚕涮嘴，都不想放下手中的筷子！！十分開胃！！蛤仔湯因為小食怪想喝湯，所以點了這道鮮美的蛤仔湯，超大一碗公的份量，3-4人一起享用份量都蠻夠的。哈駡雖然個頭不大，但裡面的哈駡肉都超水嫰，幼咪咪又十分碰皮～湯頭喝來自是鮮甜無比，薑絲微微的辣度，讓人一喝整個身體都暖和了起來！！尚鱻生猛海鮮原本在民權東路已經營超過八個年頭，原本就已累積不少忠實顧客，現在遷址至中山國中復興站附近的復興北路上，同樣吸引不少舊雨新知的饕客們，擁有令汪喵吃了也讚不絕口的好手藝，家中不想開伙時，尚鱻生猛海鮮自然成了附近的婆婆媽媽們家中的第二個廚房，外帶回家閤家一同享用，好吃又經濟！！現點現做的尚鱻生猛海鮮，如遇用餐時間或是假日時，客人或許會比較多一些，但想吃美食，等待還是值得的哦～～ 繼續閱讀

尚鱻生猛海鮮 位在捷運中山國中站 步行約十分鐘的距離牆上設有掛勾 可以懸掛外套 角落有基本的安全滅火設備 店內裝潢簡單樸實 有小方桌 大圓桌 及隱密性較高的獨立包廂 老闆娘態度親切客氣 上菜速度非常之快 店內提供免費白飯 沙茶羊肉 大把的空心菜 配上很有嫩度的羊肉 無任何羊騷味加入蒜頭 蔥 辣椒 拌炒 香氣很夠 很下飯的一道熱炒 蒜泥白肉 豬肉一片一片厚薄度度剛好 有肥有瘦口感很軟彈 沾上蒜香醬和薑絲不只夠味 還能完全襯托出肉質的鮮甜 三杯田雞 田雞又稱蛙 吃起來像雞肉 口感結實 豬血糕柔軟 口感不會很硬澀 加入薑片 整顆蒜頭 洋蔥 蔥 辣椒 九層塔 以三杯的方式料理 香味十足 蚵仔酥 來熱炒店就是愛點平常在家吃不到的菜色五種顏色的彩色蝦餅咬起來會卡滋卡滋 保有脆度沒有軟掉~炸粉厚薄度剛好 酥脆酥香不油膩 九層塔增添不少香氣 胡椒鳳螺 螺肉口感彈牙 配合胡椒的重口味 很適合拿來當下酒菜用牙籤將螺肉給挑出來 螺肉呈現蜷曲感 看起來相當有趣！ 金沙中卷 外皮炸得金黃酥脆 有著濃郁蛋黃鹹香 搭配黃瓜正好很解油膩 中卷口感很有彈性 不會過於難咬 不愧是店內熱門招牌菜  繼續閱讀

愛吃的茉莉小花又來啦，今兒個要來分享一個台灣特色＂熱炒１００＂，覺得＂熱炒１００＂的發明，對於像小花這種，什麼都想吃，又怕一盤量很多吃不完很浪費的人來說，真是一大福音啊！花少少的錢錢就可以品嘗到很多種的美食呢！話不多說，今天介紹一下位於中山區，離捷運＂中山國中站＂大約１０分多鐘的腳程就可以到的＂尙鱻生猛海鮮(台北市中山區復興北路５１４巷４５號)＂＂尙鱻生猛海鮮＂以較低的木製圓桌或方桌椅搭配在用餐區，店內的裝潢感覺很親切，不管是三五好友來小聚或是公司同事來聚餐，都很適合唷！如果希望有個獨立不被打擾的餐聚空間，店家也有規劃包箱式的空間，可以讓用餐的人客們有更放鬆隱私的空間哦！除了店家提供的基本菜單之後，入門口上方有個古錐的黑板，上面有老闆不定期的＂今日尚鱻＂菜單唷！菜色很多很膨拜呢！！茉莉小花今天和姐妹們一起來，我們只有４大１小小來用餐，所以只點冰山一角的菜色呢！哈哈～沒辦法，什麼都想吃，就都來啦！上菜的速度很快唷！而且店內有提供自助式的白飯，可自行取用無限暢用呢！因為帶了個小小孩來，點個＂紅燒豆腐＂，讓小人可以配飯唷，＂紅燒豆腐＂~因為小小孩要吃的，所以老闆娘也貼心的將口味調淡唷，雞蛋豆腐本身就軟嫩，加上簡單的調味，更顯出豆腐本人的味道唷，小小孩因此而吃了快碗半白飯呢！＂金沙中捲"~熱鍋熱油的炸物頪，我們點了＂金沙中捲＂，香味十足，鹹香鹹香的滋味，口感酥脆，加上淡淡的胡椒香，看大夥筷子落下的速度，就知道這個不賴唷！＂五更腸旺 "~來熱炒店必點之一，五更腸旺～～屬於口味較重的一道菜但沒有很辣，在小花可承受的範圍內，鴨血有入味哦，淋上些許的湯汁，就可以多扒兩口白飯了呢！當然，如果想要吃重品味的朋友，也可以和老闆娘討論喔！老闆娘很親切，讓大家吃的開心^^＂鳯梨蝦球＂～熱炒店必點之二，沒辦法小花實在是愛這味，酥炸的鳯梨蝦球，淋上甜甜的美奶滋，蝦球也不油膩一口咬下就有幸福開心的感覺！((這是我永遠的最愛菜之一＂古早味大黃魚＂～現在算是黃魚的季節，所以就點了個＂古早味大黃"，而且也是老闆娘大大的推薦上面很多傳統台灣會用的香料，如香菜、蒜頭、辣椒....等，它把黃魚炸的酥酥的，之後再加上上面的香料，在吃時，一定要加一些上面的料一起吃喔~真的很搭呢^^魚肉很嫩，感覺的出這魚肉的新鮮^^＂蟹黃海鮮煲＂～以蟹黃為底，加上雞蛋豆腐.蝦仁.花枝等海鮮調味烹調而成的海鮮煲，我真很愛雞蛋豆腐，超軟嫩的啦！！可以看清楚的看到裡面的料，但個人覺得偏淡，但很適合小小孩的口味喔！！((這一次阿姨為了孩子真的是吃超淡的！！＂當季時蔬＂～今天的青菜是波菜唷！吃了那麼多好料的，當然也要配些青菜才會均衡嘛！波菜用大火快炒，不但顏色鮮綠，還保有波菜的鮮甜及爽脆度呢，好吃~~ 創作者介紹 茉莉小花妹 茉莉小花妹的部落格 繼續閱讀