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 基隆廟口夜市總是人聲鼎沸、熱鬧非凡~不僅是周末假日,連平日也總是人滿為患!來到深具百年歷史,國際等級的廟口夜市,幾乎款款小吃都很值得大家一試,像是鮮味十足的天婦羅、特色小吃鼎邊銼、回味小時滋味的泡泡冰、超人氣的碳烤豬排三明治…,OpenRice 說什麼都要幫你整理一篇基隆廟口小吃全攻略,不知道這些攤,別說你來過廟口夜市呀!

熱愛深夜覓食的民眾有口福啦,基隆廟口夜市要陪大家過年囉!
基隆在地人都知道,愛四路夜市等同於基隆的年貨大街;因應年節將至,民眾採購年貨需求大增,基隆市政府宣布自1月20日凌晨0時起,連續17天~夜市將24小時不收攤、不打烊,一直到2月5日晚上12時止。這下大家可以一邊安心採買年貨,一邊享用廟口夜市的厲害美食啦。


開場先來點天婦羅,墊墊胃剛好!》王記天婦羅
 食家 迷籠的貓 推薦:我來基隆如果不吃這樣東西,感覺沒有來過基隆啊!這家店位於熱鬧又有名的廟口夜市,其實攤位不難找,只要聞到濃濃的魚漿味,就可以找到這家店。這家店酥炸的魚漿味飄香基隆夜市數十年,數十年也只有賣同樣一種東西,奇怪的是大家都好像百吃不厭,這家店就是王記天婦羅專賣店。
 天婦羅經過油炸後吃起來的口感,有著濃厚魚漿的鮮味,甜辣醬和爽脆的小黃瓜把天婦羅魚漿的鮮美滋味更突顯出來,尤其是小黃瓜~雖然是整個天婦羅的小配角,爽脆的滋味,可以平衡天婦羅油炸後的油膩感,綠色搭配紅色的甜辣醬,為單純的天婦羅增色不少哦!(看更多
   照片提供:迷籠的貓
假如廟口小吃這麼多,只能選一家…》炭烤三明治
 來到基隆廟口,千萬不要錯過這攤碳烤豬排三明治啊!這攤的位置就在三兄弟旁,只要找得到三兄弟豆花就一定找得到他,網友都說,假設來到廟口夜市只能選一攤來吃,這家碳烤三明治,絕對能和眾老攤們搶奪唯一!將剛炸好的豬排一層一層疊起來,看起來格外壯觀,利用真火炭烤,外層吐司有著淡淡炭烤香氣,吐司裡有小黃瓜、番茄、煎蛋還有香氣逼人的厚豬排,且醬料真的太厲害~口水真的都要滴下來了~
令人驚豔的白湯豬腳!暖心暖胃,過癮滿足》紀 豬腳原汁專家
 食家 羽諾 推薦:記得諾咪第一次來吃的時候,被他那好吃的豬腳及湯頭驚艷不已,此後幾乎每次來到基隆夜市 每次都會來回味一下~這家紀家豬腳原汁專家有二樓,用餐環境比較好,有冷氣、座位也比攤位大許多,紀家豬腳是用清燉,湯頭非常好喝,喝起來不油膩,豬肉吃起來,非常Q彈,不會爛爛的,一點都沒肥肉的油膩感,沾點辣椒醬油 更好吃了!看更多
   照片提供:羽諾
基隆老字號的特色小吃,QQ的鼎邊銼一吃愛上》百年吳家鼎邊趖
 食家 瘋熊的異想世界 推薦:來到基隆廟口怎能不來吃吃這家百年吳家鼎邊趖咧~
喝起來清爽不膩的,肉羹塊還有蝦仁羹塊,吃起來的口感嘛~我喜歡肉羹塊大於蝦仁羹塊,比較有咬感,依照口味上來說的話還OK!當然重點是在鍋邊一直趖來趖去的鼎邊趖,真意外的口感,以前看電視時,知道它是 Q 的,不過還真沒想過 Q 會成這樣耶,口感真的是有彈牙的感覺~吃完後有想再來一份耶!(看更多
   照片提供:瘋熊的異想世界
廟口高人氣的小吃老攤!》天一香 魯肉飯 肉焿大王
 食家 跳躍的宅男 推薦:來到基隆廟口,好吃的攤子真的很多,但是身為魯肉飯狂魔的我~一定要這裡吃魯肉飯的啦,我就選了在廟口非常有知名度的天一香!他的滷肉飯瘦肉比例較高, 但是又不像圓環三元號入口這麼乾,天一香的滷肉飯吃起來很順口!他們的肉粳湯頭是我喜歡的,勾芡不會勾得很濃,比一般肉粳湯清爽一些,加一點黑醋既順口又好喝。(看更多
   照片提供:
 跳躍的宅男
最受觀光客歡迎!喜歡酥脆口感的你要試試》營養三明治
 食家 瘋熊的異想世界 推薦:營養三明治,這名號可真的是很響亮呢?!看著店家的手,還真的都沒停過耶,雖然動作很快啦,不過人更多咩,所以隊伍就繼續給他排下去...話說這麵包外皮炸得可真酥脆耶,雖然炸麵包來說都會有點油啦,不過這含油的感覺還好,感覺不會很誇張啦,當中包著火腿、魯蛋、蕃茄、小黃瓜和超級大量的美乃滋耶!因為有小黃瓜和蕃茄所以可降油膩啦~(看更多
   照片提供:瘋熊的異想世界
回味小時候的幸福~以甜滋滋的味道做結尾吧!》陳記泡泡冰
 食家 柚子多樂 推薦:來基隆廟口吃到最後,我們都會以甜食泡泡冰做收尾,加冰與配料後用鐵湯匙拌打,現在覺得跟 COLD STONE 的炒冰淇淋的原理還真類似,但都很喜歡。這家跟 37號攤的沈家泡泡冰各有擁護者,我們是愛這家多一些些(覺得口感比較綿密),這次服務的大嬸親切又可愛,也加分了不少。招牌是古老味的花豆花生泡泡冰,花生味道很濃郁,每次吃都會有回到小時候的感覺,幸福!(看更多
   照片提供:羽諾



整理/Tammy Chiu
(餐廳採訪與合作事宜請與 OpenRice 編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)


「人生苦悶也苦短,人生在世也活不過三萬天,美食當前何不快樂。」- 阿威

▌《午時尋味》一夜干達人-阿威 專訪 點我看全文


◎「我是死過三次的人,人生就是 Just do it!」- Quichez 派出所
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