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2021-05-17
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我們一家很常去安平家樂福補貨，附近的餐廳很多，今天發現一間新餐廳『小湯神火鍋』，亮橘色的招牌，大大的活動布條上寫：消費滿$600 送$300，一下就吸引到我們的注意，上網查了一下菜單，火鍋只要$150起，有趣的是，自助吧還有咖喱、麵類、霜淇淋可以無限續加，小火鍋的價格，吃到飽的感受！ ☟現在五月活動：消費滿$600送$300等等！也送得太闊氣了吧？ ☟裡頭的裝潢多以木質調為主，溫潤的色系，在這裡用餐很舒服。 ☟櫃檯還貼心介紹用餐步驟。 ☟小湯神是半開放式廚房設計，料理方式一目了然，店員正在幫火鍋加湯，出於好奇請店員替我們做介紹，原來小湯神的高湯都是使用新鮮食材下去熬煮，動則要三、四個小時以上，一點都不馬虎的料理方式，打造了高CP值的火鍋體驗。 ☟冰箱裡一大碗、一大碗的，就是我們的鍋物菜盤，與一般火鍋店的不同，小湯神的火鍋用料非常扎實又豐富，除了一般菜盤，還有蔬食菜盤，也就是沒有火鍋料，只有生鮮蔬食的菜盤，滿足了愛吃菜的我！ ☟現在才11點多，店內的座位多而且很寬敞，這裡也好適合帶朋友、同事來吃哦！等不及約下次啦！ ☟小湯神的湯底種類很多，家人們點了萬年不敗的南瓜牛
我們一家很常去安平家樂福補貨，附近的餐廳很多，今天發現一間新餐廳『小湯神火鍋』，亮橘色的招牌，大大的活動布條上寫：消費滿$600 送$300，一下就吸引到我們的注意，上網查了一下菜單，火鍋只要$150起，有趣的是，自助吧還有咖喱、麵類、霜淇淋可以無限續加，小火鍋的價格，吃到飽的感受！
☟現在五月活動：消費滿$600送$300
等等！也送得太闊氣了吧？
☟裡頭的裝潢多以木質調為主，溫潤的色系，在這裡用餐很舒服。
☟櫃檯還貼心介紹用餐步驟。
☟小湯神是半開放式廚房設計，料理方式一目了然，店員正在幫火鍋加湯，出於好奇請店員替我們做介紹，原來小湯神的高湯都是使用新鮮食材下去熬煮，動則要三、四個小時以上，一點都不馬虎的料理方式，打造了高CP值的火鍋體驗。
☟冰箱裡一大碗、一大碗的，就是我們的鍋物菜盤，與一般火鍋店的不同，小湯神的火鍋用料非常扎實又豐富，除了一般菜盤，還有蔬食菜盤，也就是沒有火鍋料，只有生鮮蔬食的菜盤，滿足了愛吃菜的我！
☟現在才11點多，店內的座位多而且很寬敞，這裡也好適合帶朋友、同事來吃哦！等不及約下次啦！
☟小湯神的湯底種類很多，家人們點了萬年不敗的南瓜牛乳鍋、 大腸臭臭鍋，俗稱會補到痛風的半斤蛤蠣卜卜鍋 ，帶有異國色彩的義式番茄鍋，還有一盤原價$300，加購只要$169的海鮮拼盤，單點：滷臭豆腐、手工魚餃、生食級蟹肉棒、招牌果凍鴨血、手工玉子燒，少數火鍋店使用的食材：栗子地瓜、水果玉米，這裡一盤才$30真的很平價。點餐後就來逛逛自助吧囉！這裡的沾醬該有的都備足，喜歡的可以自己隨興搭配。
☟很特別的是，小湯神還有獨創的印度咖哩可以加，這個等級完全媲美吃到飽啊！
☟無限續加的白飯，先來個一碗再淋上印度咖哩！
☟還有更少見的是，小湯神的麵類，王子麵、意麵、科學麵等等，這些都是無限供應，現在台南有哪間像小湯神一樣可以無限拿的呢？
☟喜歡吃麵的老爸說，先來個幾包吧！
☟飲料的部分也不遜色，汽水、果汁、咖啡應有盡有，滿足每個人的口味。
☟很棒的是，小湯神有QQ的波霸！！加上黑糖奶茶，這個道地的台灣口感，竟然出現在這裡，我這個珍奶控都要瘋狂了～
☟沒多久火鍋都上桌了，滿滿一桌令人看了食指大動。
☟大腸臭臭鍋 一般菜盤 $160
大腸的份量大又多，比起一般店家，算是很大方！大腸還是店家自己滷的，口感很Ｑ彈入味。蔬菜的部分給的多，一鍋滿滿的配料，與一般小火鍋相比，這個CP值高太多了。
☟Ｑ嫩Ｑ彈的大腸頭，這真材實料讓我們不禁好奇的問店家，原來大腸頭從10公斤的原料開始滷，到完成只剩下5公斤，過程非常費時成本又高，還有哪裡可以吃得到扎實又大塊的大腸頭？這麼搞剛又費時的製作方式，絕對是你在一般小火鍋吃不到的講究。
☟南瓜牛乳鍋 一般菜盤 $170
南瓜泥用料大方，加上兩片厚厚的起司，真的是平價的高感受。
☟湯底的部分，奶香很濃郁香純，喜歡牛奶鍋的別錯過了！
☟半斤蛤蠣卜卜鍋 鮮蔬菜盤 $220
放滿半斤的新鮮蛤蠣，為什麼會叫卜卜鍋呢？卜卜顧名思義，是熟了的蛤蠣一個個打開的聲音，卜卜卜卜...很有活力的一道菜～滿滿一鍋真的很補，難怪又被稱作痛風鍋XD
☟湯底只有一個字『鮮』，滿滿的新鮮海味，店家現熬的湯底與蛤蠣甘甜融合，一鍋滿滿的幸福感～
☟份量十足的蛤蠣，裝滿兩碗還不夠！
☟這鍋搭配鮮蔬菜盤，少了火鍋料的搭配，營養滿分的鮮蔬擺滿菜盤，當然肉片也不遜色，十足的飽足感大大加分。
☟義式番茄鍋 一般菜盤 $160
番茄鍋的湯底很夠味，番茄的香氣香醇，是非常百搭經典的鍋物選擇。與一般店家不同的是，番茄鍋也是店家自己熬煮，不是使用市面上的番茄醬等等加工調味，而是真材實料番茄下去做燉煮。
☟番茄鍋肉品，因為哥哥喜歡吃鴨肉，所以+$10升級櫻桃鴨肉，細嫩肉質、均勻分佈的油脂，下鍋煮後，鴨肉帶來的香氣很入味。
☟海鮮拼盤 加點$169 ＃單點原價$300
這套拼盤六種海鮮：鮮蝦、蛤蠣、天使紅蝦、鯛魚片、鱸魚、九孔鮑魚做搭配，價值至少要$300，加點價只要$169，也太便宜了吧！完全就是賠本供應，來這裡不點一盤真的說不過去呢！
☟每一樣都很新鮮，沒有腥味，店家還傳授天使紅蝦的獨門煮法給我們，將蝦殼、蝦頭剝下，將蝦肉下鍋涮20秒，蝦肉吃起來就非常Ｑ彈，新鮮度夠，所以吃起來沒有海鮮的怪味。
☟手工玉子燒 $30 / 鑫鑫腸 $30
玉子燒可以現吃也可以煮鍋，是店家手工製作，而且口感香甜，吃得出蛋香與厚實綿密的口感。鑫鑫腸的部分脆度剛好，很香。
☟栗子地瓜 $30 / 水果玉米 $30
健康滿分的栗子地瓜與水果玉米，這類型蔬菜在一般火鍋店很少見，地瓜的口感很綿密香甜。至於水果玉米不但甜度高，顆顆飽滿像珍珠般誘人，飽滿甘甜，滋味有層次。
☟手工蛋餃 $30 / 手工燕餃 $30
都是手工製作的蛋餃和燕餃，燕餃形狀與一般不相同，口感更是特別，扎實的內餡，吃來有肉香層次感。
☟招牌果凍鴨血 $40
這也是自己滷的嗎？你沒猜錯～實在很佩服店家，每道食材都那麼用心，又這麼搞剛。讓我們吃飽也吃好。
☟手工魚餃 $30 / 生食級蟹肉棒 $30
手工製作魚餃，口感軟嫩，不管加在哪種湯底，都有不同的滋味表現。另外必須強調這是『真的蟹肉棒』，不是外面店家使用魚漿等等加工製作，生食級蟹肉棒也是一般日本料理常用的高等食材。
☟油條 $30
油條吸附湯汁，能夠吃到各種鍋不同的香氣。
☟滷臭豆腐 $40
店家自己滷的臭豆腐，經典的臭豆腐香非常入味，綿密的豆腐口感，一家人都很愛。
☟霜淇淋
吃完鍋，我們都想來一支清爽的霜淇淋，小湯神連口味都跟一般店家不同，這裡使用香甜的北海道哈密瓜，每一口都有冰涼的香氣融化口中，夏天時刻來一支剛剛好。
☟內用/外帶 爆米花
除了內用之外，你沒看錯，外帶也能帶走爆米花，想吃多少自己裝，這真的是小湯神獨創！
☟今日戰利品，$30折價券，迫不及待下次再找朋友來啦～
來這邊用餐家人們不只吃飽，也吃得好，價格平價，即使一週來個兩三次，對我們來說也不會是個負擔，而且小湯神在食材用料上很講究，講究健康、舒適的用餐體驗，實在讓我們留下很好的印象。
小湯神火鍋 地址：台南市中西區永華路一段301號
電話：06 299 3109
時間：週一至週日11:00am~0:00am
網址：https://www.facebook.com/Top1.hotpot/
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