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2019-04-11
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因為友人生日，所以大家從四面八方到台南幫美姬的友人慶生，要找一個適合聚餐又要好停車的餐廳，本來有考慮過其他台南老餐廳，加上好停車這個因素，再加上之前吃過蘭城晶英烤鴨，覺得菜色很特別，所以這次大慶生會就覺得在府城晶英啦！因為有提前預訂，所以我們八大四小來用餐是有包廂的，小朋友們可以圍著餐桌一直繞圈圈的跑，大人還是可以專心用餐。因為有八個大人，所以就直接點了八人合菜($7288+10%)，前菜是七選四：和風冰卷沙拉，紹興醉鮮蝦，台南鹹水豬蹄，美姬好像少拍一道。菜一上來，小朋友都知道美姬阿姨的相機要先吃，所以美姬拍照的壓力很大啊～ 鴨蔥油伴高纖蔬菜，美姬選的是水璉 廣式櫻桃鴨六吃：片皮鴨捲手工餅(服務生會幫忙包好，每個人一捲），薑蔥炒鴨架（這個美姬忘了拍，因為合菜的份量實在是太多，所以炒鴨架這種適合回家配啤酒的菜，有打包！！！）， 生菜片崧子炒鴨鬆，這道菜雖然鴨肉不多，但是整體的搭配卻是意外的爽口。 茴香根鴨汁小籠包 鴨肉炒飯配紅酒汁，配合小朋友點的炒飯，本來擔心紅酒汁不大適合，想不到本來略為平凡的炒飯，再搭配上濃郁滑順的紅酒醬之後，小朋友一個人都可以吃掉三碗，完全被吃光光的鴨肉炒飯。 白菜
因為友人生日，所以大家從四面八方到台南幫美姬的友人慶生，要找一個適合聚餐又要好停車的餐廳，本來有考慮過其他台南老餐廳，加上好停車這個因素，再加上之前吃過蘭城晶英烤鴨，覺得菜色很特別，所以這次大慶生會就覺得在府城晶英啦！因為有提前預訂，所以我們八大四小來用餐是有包廂的，小朋友們可以圍著餐桌一直繞圈圈的跑，大人還是可以專心用餐。因為有八個大人，所以就直接點了八人合菜($7288+10%)，前菜是七選四：和風冰卷沙拉，紹興醉鮮蝦，台南鹹水豬蹄，美姬好像少拍一道。菜一上來，小朋友都知道美姬阿姨的相機要先吃，所以美姬拍照的壓力很大啊～
鴨蔥油伴高纖蔬菜，美姬選的是水璉
廣式櫻桃鴨六吃：片皮鴨捲手工餅(服務生會幫忙包好，每個人一捲），薑蔥炒鴨架（這個美姬忘了拍，因為合菜的份量實在是太多，所以炒鴨架這種適合回家配啤酒的菜，有打包！！！），
生菜片崧子炒鴨鬆，這道菜雖然鴨肉不多，但是整體的搭配卻是意外的爽口。
茴香根鴨汁小籠包
鴨肉炒飯配紅酒汁，配合小朋友點的炒飯，本來擔心紅酒汁不大適合，想不到本來略為平凡的炒飯，再搭配上濃郁滑順的紅酒醬之後，小朋友一個人都可以吃掉三碗，完全被吃光光的鴨肉炒飯。
白菜菌菇鴨湯，喝起來非常的清爽。
晶英特色菜（三選二）： 紅麴蜜汁寸金骨，三蔥豆豉爆雞球
主廚私房菜（三選一）：韭黃海鮮豆腐寶煲，裡面料非常的豐富
精巧甜點：桂圓銀耳露
以上就是標準的府城晶英的八人合菜。以下是隱藏版，如果大家也是來飯店慶生的話，訂位的時候可以請飯店安排，價格方面請詢問飯店。平常慶生是吃蛋糕，在府城慶生當然要來點中國味～～吃壽桃～～最特別的是這是水蜜桃口味！！！
接下來是讓大人小孩都瘋狂的廚師宴（烤鴨推進來的時候，大人只有美姬衝向前去拍照)，推車推進來的時候，打開蓋子後，就看到煙陣陣冒出，這時候大人全部都跑去拿手機，小孩都尖叫了。直到煙霧散去後才發現，原來中間是ㄔㄨㄚˋ冰，旁邊圍著的是料，除了這些，還有四種糖漿可以搭配。
如果大家有來台南，可以來試試看台南晶英酒店份量十足的櫻桃鴨八吃，人太少的話，美姬建議單點喔。
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