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今天分享這家臻皇算是台南的港式餐廳新秀之一地點就位在中華路碳佐麻里旁邊裝潢與一般港式餐廳也不太一樣沒有刻意的香港style卻多了華麗感 餐廳附有停車場真是一件超方便的貼心服務 店內不只環境超寬敞竟然還有一.二樓二樓空間 一樓空間 菜單內容可以說十分豐富選擇非常多樣化不管人數多寡來這都很好點菜特別的是最近店家推出的創意港點待會在一一分享給大家 熱茶有烏龍/香片/普洱可以選擇一如往常選擇了習慣的香片 左:利賓納 右:絲襪奶茶胖拔點的是絲襪奶茶一看到瓶子立馬聯想到榮寓,雖然奶茶的滑順呈度沒榮寓來的好但整體風味是夠香濃的 燒臘拼盤 脆皮燒肉也是一般燒臘店常見的火肉外皮有酥脆不會過鹹還不錯 蜜汁叉燒是這盤裡胖拔最喜歡的一味,香氣夠帶點甜味越嚼越香 脆雞腿有明顯的紹興酒香味沾上黃芥末別有一番風味 胖上旁邊的醃菜酸酸甜甜的可以去除嘴巴剛吃完肉的油膩感 創意港點來嚕!!!這一顆一顆菇菇造型的點心是不是超可愛大家猜的出來是什麼嗎???創意香菇包 其實就是大家吃港點必點的流沙包啦!!!這造型香菇流沙包一上桌芯芯一整個愛不釋手加上她本來吃港點就最愛這一味吃的超開心 接下來這外表大理石圖紋的應該就比較好猜了大理石芝麻包 裡頭芝麻內餡比例蠻多的趁熱吃更能吃到芝麻濃郁的香氣不過還是要小心燙就是了 馬卡龍酥皮叉燒包 哇~馬卡龍說真的挺常吃的但馬卡龍叉燒包真的是再次大開眼界不過說真的這比想像中好吃很多外皮是屬於一捏就碎掉的酥脆外皮入口卻又感覺到綿密化與口中裡頭叉燒甜甜不會膩口芯芯一人就吃了兩個半.只留半口給胖拔試口味 蜂巢荔芋角 這裡頭吃得到芋頭.香菇好像還有雞肉塊外表酥脆裡面鬆鬆綿綿的 蛤蜊鮮燒賣 既然叫蛤蜊當然不是只又外殼而已裡面包覆的是整塊明顯的肉塊不像有些燒賣都是碎碎的肉吃起來糊糊的印象中好像還是吃到蝦仁用料可說一點也不馬虎喔 魚翅灌湯包這灌湯包裡頭餡料非常豐富有鮮蝦.筍塊.肉塊.香菇整體味道非常鮮甜 魚翅 泰式椒麻雞 嗯哼~就是在港式餐廳還是很愛泰味的概念這裡的椒麻雞份量很大雞肉還保有鮮嫩多汁的口感,味道酸酸甜甜帶點微微的辣真想來碗白飯 蟹黃豆腐煲這道豆腐煲裡面的雞蛋豆腐剛上桌熱熱的很燙口吃的時候要非常小心配料還有一些海鮮料像是蝦仁.花枝鮮味十足 避風塘中蝦(附清粥) 這道香港名菜之一是以大量蒜蓉經過油炸後在與中蝦拌炒因為蝦子本身炸的非常酥脆所以胖拔是整尾下去咬有種在吃蝦叔叔的感覺 清粥部份感覺是用高湯下去熬因為喝起來帶點淡淡的鮮甜味 XO醬海鮮炒飯 這是一個從金字塔往下看的概念 這道炒飯除了外型吸晴因為加上海鮮配料還有XO醬一上桌就可以聞到很香的味道炒飯本身粒粒分明胖拔各人很愛加了蔥的炒飯因為你在咀嚼中會有突如其來的蔥香味很棒 芋香西米露 香芒鮮奶酪 當日壽星還招待試管一組看這色彩繽紛的試管實在有夠想喝的下次要拉生日朋友來這喝試管了啦 歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握美食。旅遊。親子資訊喔～THX 八字眉芯芯的搞笑人生 | 一併推廣你的粉絲專頁臻皇港式餐廳06 303 6111台南市永康區中華路798號週一~週五 11:00~14:30；7:00~21:30週六~週日 11:00~15:30；17:00~21:30FB:臻皇港式餐廳
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在中秋連假的尾聲碰上杜鵑的攪局...只好找家裡附近的餐廳當作家庭聚餐的地點就決定是七月才開幕的的臻皇港式餐廳!(首圖擷取至臉書)高挑的設計 提供了客人舒適的用餐環境柔和的燈光 柔軟的沙發坐位也讓用餐的客人愉悅放鬆!在一進到臻皇有看到吧台!想不到臻皇還有提供調酒呢!價位的部分其實跟一般的港式餐廳差不多基本上港式的餐點不太需要用到沾醬!但店家還是會有沾醬區提供給客人!當天享用的餐點如下:熱茶有香片跟烏龍茶可以選!也提供回沖~港式飲品:凍檸茶,55元-中規中矩,檸檬的酸味如果再重一點會更好絲襪奶茶,65元-絲襪奶茶的部分 濃厚的奶味壓過了咖啡的味道,如果比例能再調配適中就更加完美了!明爐三寶飯,150元-港式餐點的經典搭配!叉燒燒鴨油雞!粒粒分明的米飯淋上鹹香適中的醬汁 一口白米飯一口肉 不就是最痛快最讓人食指大動的組合嗎~廣東炒麵,180元-在港式餐點中 安妮最喜歡的就是廣東炒麵了!脆脆的麵條再泡過醬汁後那口感更是不在話下!又可以吃到豐盛的配料~唯一可惜的是臻皇的廣東炒麵味道偏淡(是我太重口味了嗎XD)明爐燒鴨,180元-燒鴨最令人著迷的地方莫過於那油亮酥脆的外皮 但臻皇的燒鴨外皮並沒有很酥脆鴨肉鮮嫩多汁!沾上店家附上的醬料也不錯~金沙花枝,280元-這道是我家老弟加點的 花枝裹上鹹香帶點細細顆粒口感的鹹蛋黃 吃在嘴裡真是叫人欲罷不能阿!爆漿流沙包,3入70元-榮獲今日最佳餐點的爆將流沙包!!!一籠有三顆 有原味和芝麻口味兩種口味做選擇~~是真的爆漿!是真的爆漿!是真的爆漿!然後我快被燙死了 囧囧 建議大家不要像安妮很貪心的咬超大口...雖然流沙包的外表已經被我們放到溫溫的了 但他的內心根本岩漿啊!超燙的 妹妹跟我都很喜歡這道港式中點臘味蘿蔔糕,3入65元-自從某次吃到有著蘿蔔絲的蘿蔔糕後 就一直再尋尋覓覓著是否這間港式餐廳也有相同的蘿蔔糕呢~可惜臻皇的蘿蔔糕是一般中規中矩的蘿蔔糕 沒讓人有著太大的驚豔之處冰火菠蘿油,40元-來港式餐廳怎麼能錯過冰火菠蘿油呢!吃的時候奶油還不夠融餒 覺得好可惜蜜汁叉燒腸粉,75元-QQ的腸粉 厚薄適中 不用另外沾醬就很棒了!小籠湯包,8入120元-小籠包也是有另外付薑絲沾醬的!(只記得是紅紅的沾醬忘記叫什麼了)小籠包的外皮有一點點厚度保留了內餡鮮美的湯汁!配點薑絲吃就已經很好吃了~~~鼓汁蒸排骨,75元-排骨非常的嫩!!!!但味道稍顯不足~蟹黃鮮燒賣,3入75元-對於燒賣類沒有特別的喜好 只是覺得這樣一口肉QQ的吃下去好過癮XD(我是肉食性動物)港式紅豆糕,45元-紅豆糕也是當天用餐的招待甜點之一XD 其實有點吃不出下面白白那層的味道只覺得甜甜的 紅豆糕那層則是淡淡的紅豆味招待甜點千層咖啡凍(也可以選擇港式紅豆糕XD)服務生的態度很親切也很客氣!雖然部分餐點的味道稍顯不足 但整體而言,臻皇是間很適合家庭聚餐的港式餐廳!! ✦✦臻皇港式餐廳✦✦地址：台南市永康區中華路798號✦✦電話：06-303 6111✦✦營業時間：11:00~14:00/17:00~22:30檢視較大的地圖 ♪ 如果你喜歡這篇文章,請幫我在右上角按 讚 或 推 給我們鼓勵唷 ♪
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作者:阿呆店家名稱:臻皇-港式餐廳營業時間:上午十一點~下午兩點 晚上五點~凌晨兩點位置:台南市永康區中華路798號電話:06-303-6111地圖:檢視較大的地圖 阿呆上次要吃中華路的碳佐麻里時客滿回程意外發現了這家新開的店他就在碳佐的隔壁所以就來試試看==============================我是晚上來用餐的但是怕大家找不到所以我白天先來拍一張照片 裡面的裝潢挺氣派的非常的舒適服務的人員也非常的親切 原本在一個很陰暗的角落後來拜託服務生讓我們換到比較明亮的位置 因為是新的點所以我就附上菜單給大家參考 除了菜單外他還會推車子來給你選其實菜單上有 可能是要讓你體會一下現點現蒸的感覺 點餐後菜很快就上來了先來介紹他的辣味蒸鳳爪他其實一點也不辣那個辣味是讓你稍稍提味而以蒸的軟爛入口即化但口味就與一般的港式飲茶差不多 荷葉糯米雞的部分荷葉的香真的滲透到裡面的米非常的香但好像有點"粒"如果蒸熟爛一點會更好 酥皮叉燒包的口味是還算不錯口感就相去甚遠表皮雖然酥脆但是皮層有點厚度又太軟有點可惜 基本上以上幾道菜在添好運都可以吃到想知道阿呆對於添好運的評價可以點一下連結這樣好做個對應接著是廣東炒飯他這炒飯非常的妙菜炒的沒有太熟反而添加了鮮甜與爽口讓炒飯的鹹與香更上一層樓 小籠湯包的部分阿呆是覺得不錯咬下去就有湯汁的香與淡淡的薑味不用搭配薑絲一起吃就可以很好吃但是有個小缺點就是皮稍厚如果能再做薄一點會更好 豪油炒芥蘭的部分阿呆是覺得他的醬汁太稀薄完全沒有入味 鮮蝦腸粉就像在吃米糊一樣入口後就糊糊的 泰式椒麻雞??對!!港式餐廳有在賣@@阿呆是覺得他們這道菜反而表現的超級好表皮酥脆雞肉卻非常軟嫩搭配酸甜冰涼的醬汁非常好入口這大概是阿呆吃過最好吃的椒麻雞了吧!!! 蟹黃鮮燒賣也是不錯甜度香度與嚼勁都有到味 接著這個厲害了爆漿流沙包!!!咬下去後滾燙的內餡爆發瞬間燙到我的舌頭那一瞬間除了痛以外還有濃郁的香甜鹹內餡超級厲害!!!!大推!!! 名爐燒鴨與蜜汁叉燒雖然有應有的香味可是吃起來有點過於乾澀小小失望 山藥燉排骨則是非常濃郁的排骨香與山藥香口味上鹹度適中還不錯喝 飲品的部分絲襪奶茶的咖啡味過重凍寧茶也不是香港道地的味道反而有點苦澀@@ ==============================最後我們點了爆將流沙包、小籠湯包、酥皮叉燒包、廣東炒飯、豪油芥藍、鮮蝦腸粉、泰式椒麻雞、山藥燉排骨、蟹黃鮮燒賣、荷葉糯米雞、辣味蒸鳳爪、絲襪奶茶與凍寧茶共1565元這家店是新的服務上非常不錯餐點上卻仍有可進步的空間上述內容均是個人意見請大家斟酌參考也希望店家繼續維持服務水準^_^==============================題外話一下阿呆有去香港吃過新同樂魚翅酒家(米其林二星)還有庸記酒家(米其林一星)如果有要去香港的朋友可以參考一下歐!!!↓↓↓↓↓↓↓賣と呆的探索之旅一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
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