SPOT-LIFE 手作柴窯

營業中

休息中

位於大學路18巷隔壁是小高精選店家「小碗和食」，外觀使用鵝黃色的油漆搭配磚頭砌成的大煙囪，非常有歐洲鄉村閒情逸致的氛圍很討喜。Spot-Life手作柴窯披薩大學路十八巷裡，小高好幾次中午來結果都撲空，為了寫大學路18與22巷的懶人包文章，今天特地利用晚上用餐時間前往品嚐，進門與老闆娘小聊一下，老闆娘為人非常親切且熱忱，小高與她聊天剛好正好忙著做餐點，如果是小高我本人可能會生氣「打擾我工作」，老闆娘卻是侃侃而談沒有不耐煩的口氣，老闆娘是來自台北市定居於台南，因為喜歡台南市的人文氣息而定居下來，她的披薩最大特色是在地化且與小農合作，在這裡吃披薩是完全顛覆義大利披薩的口感，在小高眼裡這是有創新與創意披薩店，要在這麼競爭市場能立足不能靠運氣，除了要創新更要靠努力才能永久立足，算一算老闆娘的店至今已經6年確實不容易。門口的木板寫著開窯了表示有營業。店裡的裝潢在暖色系燈光下很溫馨舒服。前方的座位區是美式沙發的坐位是首選，牆上的時鐘是使用投影機投影出來的效果。寬敞開放式用餐空間桌椅間距擺放得宜，較為特殊是中間隔牆玻璃窗可以直接看到「小碗和食」。正前方的拉門出去是洗手間也是與「小碗和食」共用。吧檯內最引人注目是手工製作的土窯。吧檯內每樣食材皆用專屬蓋子蓋上衛生安心。老闆娘正在做披薩較特殊是用木棍來桿麵團。老闆娘說她們的麵皮是自家培養酵母做成的。做好的披薩最後還是要放入烤窯下去烘烤。店家烤窯使用的木材是龍眼木為主，龍眼木因為質地關係烤出來的披薩特別好吃。因為都是現點現做的如果客人多敬請耐心等候。眼前是茶水與佐料自行自取區。吃披薩這瓶乾洗手劑對衛生非常的重要（記得要使用）。Menu相當有設計感只是設計是有點大了一點。菜單主要菜色是披薩且取名很有創意，菜單有來去夏威夷、翡翠森林、核蘋萬歲、薑麻蛋、香蒜鮪魚、咖哩臉綠了、喇計肉醬、沙樂米愛撒椒、香蒜飛毛豬、香椒辛樂園與手作霜淇淋等等，店家採取半自助式服務且不收服務費。Menu設計非常的巧妙中間有個大披薩的造型。店家還有製作手作霜淇淋食材非常講究。香蒜飛毛豬280元＋120元什為套餐，套餐裡面有生菜沙拉與當日的濃湯。南瓜濃湯份量足盤子邊還有一小塊烤麵包。南瓜濃湯非常的濃郁且很甜非常好喝💘，烤麵包烤的非常酥脆很像餅乾好吃。生菜沙拉份量很多且非常清脆爽口好吃💓。香蒜飛毛豬取名非常有意境份量相當的大。這個披薩是使用台南的知名的香腸來製作，再鋪上大量的蒜苗與帕馬森起司來提味。小高喜歡她們起司放入的量剛好不會太多，因為太多的起司會搶走披薩的應有的口感。披薩餅皮是薄片非常的酥脆我非常喜歡，披薩整體口感很夠味但超爽口非常好吃。薑麻蛋披薩220元＋120元什為套餐，套餐裡面有生菜沙拉與當日的濃湯。生菜沙拉份紅色醬汁是甜菜根清脆爽口好吃💓。南瓜濃湯非常的濃郁且很甜非常好喝💘，烤麵包烤的非常酥脆很像餅乾好吃，對了我猜店家南瓜是使用栗子南瓜所以這麼甜。麻油與薑絲來做披薩很跳脫好像要吃三杯雞似的。薑麻蛋披薩是使用清麻油、嫩薑絲、黑糖、雞蛋與起司做成的。清麻油品質是較為好的麻油很香卻不油膩，披薩整體口感有點像吃三杯雞似的很夠味超好吃。小高三個人共花費740元飽餐一頓很滿足。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Spot-Life手作柴窯披薩」環境乾淨溫馨很舒服，服務超級親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「Spot-Life手作柴窯披薩」列入樂天精選文章裡。Spot-Life 手作柴窯PIZZA地址：台南市東區大學路18巷20號電話：06-2756399營業時間：週六日一二12:00-15:00 / 17:00-21:00 週四五 17:00-21:00 (週三公休)食。懶人包｜台南「大學路18、22巷特輯」。 繼續閱讀

為了繼續貫徹運動的理念～禮拜二的晚上我從三多商圈開始走走到美麗島站！！！！然後再搭捷運從美麗島到生態園區！最後再騎腳踏車回左營～摳摳原本說：不然從三多走回左營如何？恩．．．．．我還是量力而為好了！！！！（笑倒）不過他說高雄市民拿身分證可以不用買月台票就可以過前火到後火！！！這是真的嗎？？？？？？台南成大校區附近，其實真的還蠻常去的耶！！！誰叫他附近餐廳林立，而且都藏在巷子裡面，你不去細細品嚐也無法～不管是以前跟笨、跟BG、還是之前看熱汽球兒的時候～喔！我也有自己跑來找熊妹小夫妻也有來這邊吃飯～反正我想表達的就是這一區真的很多餐廳啦！！只能說成大的學生真幸福（口袋也要有曼尼曼尼才可以）店名：SPOT-LIFE 手作柴窯地址：台南市東區大學路18巷20號電話：06-2756399 (愛吃我-樂饗久久) (店家真是有創意)(跟我ㄧ樣)營業時間：禮拜二~禮拜五 17:00 ~ 21:00 禮拜六~ 禮拜日 12:00 ~15:00 17:00~ 21:00 禮拜一鋸柴日公休 (笑倒)這是一間我夢想中可愛的小屋子!!!!因為它有著一樓的平房可是外牆漆上黃色油漆~~~~~根本就是有種歐風小屋的感覺簡單的小庭院擺設，非常的可愛又舒服 門口這個成大商圈的小樹，有發現嗎？他上面是用叉子所製作而成的唷！！！！一種很有雞蛋花的港絕！（我又想回巴里島度假了）（最近覺得海島很開心）而且你仔細看後面，一般的店家會寫說""營業中"" ""休息中"" 但是它是寫""開窯了""是不是很特別!!!!! 走進裡面更是一種簡單又自然，他沒有太華麗的裝飾，可是卻有最簡單溫柔的色調來呈現 一旁的書架上也有書籍的陳列可以拿取 前面更是一些助人助流浪動物的dm可以拿取~以及資助 櫃台後面就是我們的窯烤ｐｉｚｚａ出廠區，其實我說真的他在窯烤的時候真的不知道！因為裡面既沒有排出什麼煙味，也不會感覺到有熱度還是啥 燈飾也有點小油燈的fu 許多的小擺飾也都太吸睛了(比犀睛女孩還犀睛嗎?) 水跟餐具是自取~是說這個裝水的也得很值得研究一下啊!!!!怎麼可以這麼有曲線~而且為何我腦袋裡閃過霍爾裡面的荒野女巫~~~~對了!!他們家菜單取名字都很有趣唷!!!你們要是有機會來吃一定要仔細看一下!!!! 香蒜鮪魚．240元先來看看我們的窯烤披薩!!!!!他們家pizza是屬於薄皮的~但是他烤得非常的香，吃起來還可以吃到窯烤的香味而後面那塊比較後的皮則是咬起來還有點粉粉的有嚼勁 雖然它叫做香蒜鮪魚，可是我覺得他蒜味不算很重，吃起來反而九層塔會比較搶味不過上面的鮪魚蠻好吃的唷，不會太乾 咖哩臉綠了．280元他是綠咖哩為基底，所以吃起來會稍微有點辣味！！！但是我覺得這樣很重口味反而更讓我喜歡呢 上面的雞肉感覺是雞腿肉，吃起來是嫩的 焗烤綠咖哩時蔬．120元我才吃一口而以我就倒退三步（這是一種形容詞）（誇飾法）因為我沒有吃到綠咖哩的味道，反而是都吃到甜椒的味道啊～～～～～不過對於愛吃甜椒的人來說，這道應該是他們的愛！對不起因為本人偏食所以不公正了 焗烤綠咖哩雞丁飯．120元我就很喜歡我點的這道餐！！！因為綠咖哩帶有點辣，但是這種辣會讓你一口接一口，雖然沒有很重的椰汁味道但是他會牽絲的起司卻也讓我嘴巴停不下來 尤其因為綠咖哩的關係，所以也會有一些香料味道～你知道的，香料是一種又愛又恨的東西愛她是因為他很好吃，恨他是因為他太好吃會吃太多 雞肉也是走一種青春肉體的嫩感！！！根本就是要逼誰啊我～你說看起來份量好像沒有很多？喔不吃完一整碗～真的是飽到肚裡能撐碗（？） 檸檬汽水．60元是的就跟你想的一樣！他就是檸檬+汽水！！！！哈哈哈　沒辦法，吃這些高熱量的東西，人家就不想只喝白開水咩！（跟誰撒嬌啊？）以上雖然我們還有吃其他東西～但是本人大概那天快餓呆了吧！所以沒有拍的我就沒有介紹了！！！！以免大家說我沒圖沒真相　哈哈 繼續閱讀