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電話號碼
062089655
開飯介紹
日本老闆(前東京都練馬區議員)堅持讓顧客吃到最道地的好吃平價拉麵。回饋臺灣!
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營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
成大商圈人氣拉麵介紹！ 位於勝利路波哥旁的 Mr. 拉麵 從2013年營業至今已邁入第三個年頭老闆為曾擔任東京都練馬區議員的野崎孝男先生起初在台北開設第一間店，後來在因緣際會下來到府城展店 (當時的台北店長為台南人)近成大學區，讓不少學子及食客能以平實價位享用美味人氣拉麵假日前往總一位難求，下午1點半抵達，留下電話等資料後等候約莫20分鐘總算得以入座 等待的同時也不無聊，外頭的電視螢幕不斷輪播野崎孝男先生的受訪內容也剛好能簡單了解店家的創業過程及經營理念另外，像是台大及成大助學金、311感恩回饋活動、維冠震災等都能看出老闆對於台灣的愛，這樣的店家是我真心喜歡並且願意一再上門品嘗的 小布丁 2Y8M聽到有道地日本拉麵可以吃，眼睛就為之一亮的小怪獸這小孩真的幸福得不得了，2歲前就陪媽咪去了四趟日本雖然不少人不喜歡帶 baby 遠行，覺得他們年紀小、長大後根本回想不起旅途記憶但帶著孩子四處趴趴走的點點滴滴，會是爸爸、媽咪珍藏一輩子的寶貴回憶無論如何，我還是喜歡並會繼續帶著我的大小愛人到處旅行、吃吃喝喝，豐富人生每一頁！ 店景空間不大，吧檯前可容納7個座位，後頭則是四張4人桌，即便客滿也僅能容納20多位食客但因門口不斷有入店詢問的人潮，店內的大家都很識相的吃完便閃，翻桌率倒是頗高幾次造訪，每日限量20碗的極絆Mr.拉麵都銷售一空，我們一家子目前仍無緣品嘗不過其它品項味道亦在水準之上，重點是日本老闆訂的價格真的很實在難怪能在學生客群居多的一級戰區殺出紅盤，人氣強強滾！檸檬水MENU麵條有粗細之分，可選擇普通、偏軟或偏硬湯頭味道亦可調整為普通、偏淡、偏鹹，Mr. 拉麵 無加湯服務，點餐時店員會主動告知並仔細確認小菜 ● 豆干大蒜拉麵 149元和腦中預想上頭飄著滿滿蒜末的濃郁拉麵不同Mr. 拉麵 的蒜香主要來自中間咖啡色大蒜醬店員提醒將大蒜醬攪拌均勻後再行食用習慣先喝口原湯品嘗各店拉麵湯頭原始風味帶著淡淡白色的豚骨湯頭，滋味香醇卻無絲毫豬腥，不錯但調味比在日本當地品嘗到的拉麵淡上許多，每回想點「偏鹹」都在店員的建議下更改選項好奇到底有沒有人成功點到道地日本重口味選項，我好想吃呀！(單就大蒜拉麵而言，還是喜歡花月嵐多些)粗麵條咀嚼時口感較為Q彈，細麵條則較為軟嫩、也更能吸附濃郁湯汁，端看個人喜好叉燒薄嫩，其餘還有筍乾、黑木耳、蔥花及糖心蛋，配料豐富地獄拉麵(中辣) 149元別被上層紅通通辣油嚇到，攪拌過後入口，滋味像是添加了辣味噌對於像布丁爸這種嗜辣食客來說，這樣的辣度只能算是小菜一盤曼達自己則是覺得這紅通通辣醬鹹多於辣，改天再試試 Mr. 麻辣拉麵雞塊拉麵 199元醃漬過後的唐揚炸雞外皮酥脆，裡頭則保有鮮甜肉汁浸泡到湯底的那一面吃起來像在咬佛跳牆內排骨酥的感覺，個人喜歡單吃的味道多些若只有一個人用餐，就很適合這道雞塊拉麵，一次品嘗到兩種好滋味北海道卡樂餅 100元外層金黃酥脆麵衣搭配裡頭綿密馬鈴薯泥，滋味不賴久違的波哥改裝過後的波哥，飲料價格也悄悄調整僅剩單茶類有大杯，其餘品項僅供應中杯，一杯50元的波霸鮮奶茶無法大口暢飲有股淡淡的哀傷近成功大學、台南一中的高人氣平價日本拉麵 Mr. 拉麵，分享給大家囉！
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今天啊賣跟啊呆來到了日本的MR.拉麵，這間我們真的覺得很好吃喔~! 作者: 啊賣店家簡介店名: MR.拉麵位置: 台南市東區勝利路54-1號電話: 06 - 3036660營業時間: 星期一~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00 星期六~日 11:00~14:30 / 17:00~21:00地圖:檢視較大的地圖 啊呆的冷笑話時間==============================今天我們在研究一碗湯加了什麼料啊賣: 這裡面有加"薑"啊呆: 一個薑剁成四塊啊賣: ....為什麼?啊呆: 因為..."薑" "薑" "薑" "薑"~啊賣: .......==============================馬上讓大家看一下店內的菜單 加麵一次是免費的喔!!!麵條也可以選擇自己的愛好，粗或細甚至湯頭，這點啊賣真的認為做得很好可以選擇鹹度很多拉麵店會告知湯頭太鹹，可以要求加清湯沖淡這樣根本多一道手續，太多餘上菜前會先給一碟小菜 以前是給辣味豆干(辣味可接受，完全不吃的可能要考慮嘗試可以吃出泡菜的辣度不過不是嗆辣，而是可以增加食慾感稍微還是怕辣的捧油沒關係每位消費者都會附上一杯開水~隨著餐點上來，還可以選配菜: 海苔、玉米，或是起司我們選擇的是海苔 在這邊小小提醒各位海苔如果不配著湯吃會沒味道搭配湯吃，味道很棒!!我們點的第一道是極.MR拉麵(限量) 湯頭是味增味道跟筍乾、蔥，還有木耳巧妙的融合在一起味增的鹹味被筍乾的甜給中和調我們鹹度都叫"普通"真的取的剛剛好!!再來是這碗麵的肉真的是給的毫不吝嗇不過有些部分乾乾的搭配肥肉的部分一起吃，是還可以接受的程度下面這張就是剛剛提到肉的厚度 第二道是特製雞塊拉麵 因為啊呆說雞塊泡湯太久會軟掉所以先拿出來((相貌有點不好，請見諒!!我們公認這家店的炸物就屬雞塊最好吃肥嫩多汁，酥脆的外皮薄薄一層，厚度剛好份量也如大家看到的，毫無怨言湯頭部分就跟上一碗一樣，就不多說最後一道是櫻桃鴨沾麵(限量) (( 我們兩個人點三道是因為啊賣很想嘗試沾麵，但又很想吃湯麵啊呆就很啊撒裡的說: 那就點三碗!所以我們只好撐破自己的胃，來為大家進行探索!! ))這道的靈魂真的就在右上角那碗沾醬第一次只拿麵沾醬吃會有芝麻香還有一點點麻油的錯覺直接嘗試一口醬的味道才知道裡面是用了醋做調味!!非常的好吃!!但是肉片非常失敗，太乾又無味至於右下角那碗湯，長這樣(請看↓ 就是清湯經過追問後得知是用豚骨下去熬煮裡面還有放薑做調味喝起來有魚湯的感覺整題來說就是香氣十足，味道不給力稍微給大家看一下店家裝潢 店內不是很大想在假日去吃的捧油需要及早前往12點到的大大可能就需要排隊等位置了這是我們這次點的明細 如果用三個人算一個人的消費是200多不過如果不選擇高消費的餐點一個人平均消費界在150上下以拉麵的市價來說，是普遍價格我們沒有吃過很多間拉麵店這間是吃到現在最好吃的一間啊賣跟阿呆主推這間店的湯頭這間店的湯頭就是整碗麵的靈魂!!還沒有嘗試過的捧油推薦給大家，希望會喜歡~------------------------------大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!賣と呆的探索之旅
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