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藏在灣裡市場內的～陳記善化牛肉湯，除了有鮮切溫體牛肉湯的好滋味外，滷牛腱、牛肚和牛筋的綜合切盤，便宜又夠味，喝湯之外，記得一定要點上一盤來嚐嚐喔！台南特有的早餐~清燙牛肉湯，CP值超高的好店，不藏私的分享給大家，從市場側門進來就可以看到攤位，幾乎都是在地人前來享用，像我一樣的觀光客真的不多，不用排隊就能立馬嚐到的鮮甜好滋味。除了清燙的牛肉湯、牛肉麵以及滷味之外，也有許多的在地人前來購買鮮切的牛肉回家自己料理。飄香千萬里的美味~陳記牛肉湯，這邊要注意的是，店家每星期二與農曆十七號是公休日。牛肉湯(大150元/小100元)。點牛肉湯都會免費附上白飯一碗，不想吃白飯的話可以跟老闆說不用付，因為飯量真的蠻多的，吃不了那麼多的話也可以跟老闆說只要半碗就好。.沾醬及配料都放在桌上，有需要的朋友就請自行取用囉！我們點的是大碗的牛肉湯，鮮甜的湯頭真的超好喝，被熱湯清燙後呈現玫瑰色的肉質，全都是鮮嫩的好滋味。除了好吃又好喝，CP質超高的牛肉湯之外，他們家的滷牛筋和牛肚，也是您不能錯過的美味喔！牛肚跟牛筋的雙拼，這樣只要100元，Q彈的好滋味，讓人一口接著一口，CP值超高的。灣里市場雖然離台南市區比較遠了一些，但其鮮甜的好滋味，就算再遠，還是值得您專程跑一趟的啦！
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菜市場裡頭總是充斥著許多的人情味，當然也是隱藏最多鮮美滋味的所在，因為前些時候參與了台南美食節的活動，我發現在南區灣裡零售市場內有一間超好吃的陳記善化牛肉湯！可以堪稱是我在台南喝到的前幾名~從灣裡路的入口進去，最左邊那一條直走就會看到這間陳記善化牛肉湯了，不難找~就怕你不找XD菜市場內昏暗的燈光下，看到有好多人坐在裡頭來吃這美味的牛肉湯！當天前往大約是11點多，客人是陸陸續續的一直進來，只為了品嚐這超好吃的牛肉湯^^看看這一鍋就知道很厲害，那個湯拿來直接澆在白飯上頭更是經典！店內的牛肉都是現點現切，人客啊！你看一下那個油花，是不是超美的啦！我記得我吃的那一碗，裡面不是單純的只有一塊肉去製作，而是有兩個部位的牛肉來使用，可以吃到不同層次的口感~牛肉切完後，店家會細心的秤重，以確保每一碗牛肉的份量均一。點牛肉湯會附上一碗白飯，如果想加肉燥的話則需要在加10元，可惜我當天沒吃到，看同行的吃的津津有味，真是~~~可惡！下次去怒吃兩碗！將將~~牛肉湯來囉！看看那粉嫩粉嫩的牛肉是不是也讓你口水直流呢！這就是我們台南牛肉湯最厲害的地方，這樣吃最鮮甜，而且還可以吃到最嫩的牛肉口感，那化在嘴裡的鮮甜，沒有吃過都是多講的XD是的~沒有錯！我把這篇打完了~你們！快點來吃吃看這超好吃的牛肉湯吧^^
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