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電話號碼
062004008
營業時間
今日營業
14:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
14:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
之前在網路 PTT熱門話題「胖老爹美式炸雞」網路YOUTUBE也有一堆網友實測比較影片超多網友一致推薦的人氣炸雞胖老爹2008年創立於台中潭子區原店名為HOT199美式炸雞而後更名為胖老爹美式炸雞也將總店遷移至逢甲商圈之後也在北中南三處設立教育訓練中心2015年成立胖老爹炸雞有限公司台南原先有三家分店 崇德店、永康店、佳里店市區終於也開一家啦就位於長榮路四段 (長榮路與開元路交叉口 非常機車旁)試賣及開幕期間有優惠喔胖老爹美式炸雞的初衷就是想改變傳統炸雞預先炸好再回炸的模式讓客人不只享受熱騰騰的炸雞更能享受到剛炸好的新鮮美味不只現點現炸食材的品質也很講究採用新鮮溫體雞肉獨家醃漬粉及炸粉配方及裹粉技術油品部分使用南橋頂級食品油保留了雞肉鮮嫩多汁口感也因此吸引了大批網友的喜愛闖出有別於其他連鎖炸雞的一條路美式奶香 / 泰式風味 / 精選點心 / 經典炸物 / 套餐系列因主打現點現炸也將主要品項須等待的時間都標示出來店鋪的開放透明和乾淨也是胖老爹持續維持的目標原本想說剛開店就衝去沒想到大家早就先打電話了所以還是要等一個小時建議還是乖乖先打電話預訂比較好許多網友推薦五號餐但只是想買來試試看 沒有要吃那麼多就選擇了五號餐裡的三種部位各一雞腿、雞塊(大)、雞翅雞塊(大)炸物外皮其實都長一樣有點像是卡啦雞的外皮金黃外皮的看的出來蠻酥脆的外皮裹粉不會太厚重咬下有喀滋喀滋的酥脆口感油油亮亮 肉質鮮嫩多汁帶點奶香味及微微鹹度雞腿我最喜歡雞腿這個部位個人認為雞腿比較方便食用XD外皮跟肉質都差不多這雞腿裡面也太多汁了吧記得現點現炸吃的時候小心燙到阿雞翅雖然我不是很雞翅這部位但是既然是網友推薦就吃看看囉外皮一樣酥脆肉質一樣鮮嫩不過我還是愛雞腿跟雞塊部位肉比較多吃起來比較過癮網路上有人說胖老爹偏鹹但是個人覺得鹹度還可以不至於過鹹美式奶香雖然以前沒吃過原以為應該會有點膩但吃起來還好不過量應該不會太膩口※※※※ 純屬個人主觀口感 僅供參考 ※※※※若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚(搶先看) 胖老爹美式炸雞-台南長榮店 價 位:30-359元電 話: 06-2004008 營 業 時 間: 週一至週五 14:00~22:00 / 週六週日 11:00~22:00地 址: 台南市北區長榮路四段231號 ( 非常機車旁 ) 創作者介紹 臭臉妹 臭臉妹愛分享 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)