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招牌菜
小栗郎日式栗燒き地址：台南市中西區新美街328號營業時間：11:00～售完FB：小栗郎日式栗燒きLiz已經想吃小栗郎很久了！但我是一個不喜歡跟人擠的人，所以忍著沒去吃～前陣子，他搬到新美街，好想快點來嚐嚐看，又發現可以先預訂，於是，我來了！結果卻忘了拍它門面了！哈哈！基本口味有卡士達、紅豆及抹茶，還會有每日限定口味，Liz來這一天是草莓卡士達、起司芋泥及起司醺腸。看到限定就覺得非吃不可啦！於是我點了抹茶、卡士達、草莓卡士達、起司芋頭。小栗郎的特色是～他栗燒的皮兒非常的薄，在烤模上倒入麵糊後，用棍子將麵糊抹均勻，就是這道程序讓餅皮纖薄。現點現做，需要一些等候時間，Liz來的時候正好沒有人在等，我也沒有等太久～就是烤的時間約７～１０分鐘，看到自己買的那四種口味餡料幾乎滿滿的，好期待拿到手送入口的那一刻！ＷＯＷ～栗燒呈現金黃色，膨皮膨皮看起來好可愛！烤好後需要冷卻一下～最後栗燒會一個一個分別裝進牛皮紙袋中以麻繩包裝，這視覺上也太討喜了吧！難怪之前會成為ＩＧ打卡的地點！本來想跟大家分享草莓卡士達，但內餡實在太飽滿了，再加上Liz技術不好，一撥開整個大爆漿了！卡士達香甜搭配草莓微酸的滋味女孩們一定無法抵抗！起司芋泥口味是我吃到四種口味最得我心的NO.１，芋泥是自製的，每一口都能吃到芋泥鬆軟的香味，搭配牽絲的起司鹹香滋味，看似平凡卻十分美味！抹茶及卡士達，抹茶好抹，但不苦澀，非常滑順芬芳！卡士達還可見香草籽唷！香濃到不行的卡士達醬香甜美味老少咸宜！小栗郎的栗燒還蠻有份量的，吃個二顆就覺得有點飽了！還蠻喜歡它皮薄餡多的飽滿口感，重點是每一款餡兒味道口感都很優，有機會會再特地來吃滴！歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂
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在之前就一直很想要來這邊吃吃這間店，原因我很喜歡栗子這個食材加上包裝和店面是吸引我的，價格又讓我覺得很合理！既然有下去南部那我一定要嚐一下～ 其實我以為他是一間店的，不過後來看到她是小攤子！讓我覺得很有趣～難得到了南部當然每一種都要選一下！！點完就看老闆製作，覺得他的造型真的好可愛呀！我自己都很想買那版模了....就因為他放食材的時候我覺得很可愛又拍了好幾張照片！過程中看他使用的料餡給的還蠻大方的～最後一個一個分裝好使用非塑膠紙類包裝給客人，覺得是蠻環保的！他們在紙袋上作的記號讓我也覺得用心可愛！一開始以維是用印章呢～卡士達香氣適中並不會死甜入口滑順外皮微微的脆，整體來說Ｓ本身是愛好卡士達的，他吃得很滿意也開心！抹茶我是抹茶愛好者，其實我剛開始有很猶豫到底要不要點這個，因為我很常在外面吃到生化抹茶、不然就是貴死人的抹茶，不過我很開心我有點用這款！吃起來一點點的抹茶苦香，我想應該是卡是卡達底搭配抹茶去製作，連Ｓ對抹茶還好的人都覺得很美味！紅豆我覺得還算不錯吃，因為我對紅豆還好並不會特別喜愛，但是這也不會太甜且餡多，剛好這款皮載脆口一點！Ｓ已經快要吃飽了～起司蛋咬了一下覺得蛋白非常的滑嫩，我好喜歡鹹的口味呀！雖然只是些許胡椒和起司的香氣我就蠻喜歡的了，當看到淡黃的光滑外表我都融化了（真誇張），不過要邊吸邊吃就是了，不然流汁就流滿手了！這和抹茶是我最喜歡的口味！起司紅心地瓜起司和地瓜的結合我之前在燒烤店吃過，覺得蠻好吃的所以今天點這款我也蠻期待的，平常不吃地瓜的我覺得這地瓜香氣不錯且又軟綿，起司香氣不搶味！好吃～芝麻花生湯圓芝麻的香氣濃厚味道很重，搭配上花生香氣也很濃厚，咬到後面終於吃到了湯原因為沒味道所以可以說是口感Ｑ彈，整體搭配起來非常的適合！有種回憶以前路邊買芝麻和花生湯圓的感覺，不過他們家的都不會很甜口所以我和Ｓ都很滿意！這間店雖然台中也有分店不過我還沒去過，已經有種決心是如果他一直在，我有去也一定會光顧！（還順便推薦好朋友～）
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