「雙耳油鍋-台南家庭式天婦羅專賣」位置
雙耳油鍋的地點位於台南中西區府前路一段371巷內，如果沒有認真找真的很難發現，會建議開車來的朋友可以把車停在晶英酒店前的和意路上，小巷子裡停車真的很不方便~ 「雙耳油鍋-台南家庭式天婦羅專賣」菜單 MENU
因為店內座位數真的很有限，所以雙耳油鍋內用的模式是採全天候預約制，粉絲團上會公布可以預約的時段和日期，在該篇文章底下留言，有預約到的人，店家就會直接回覆預約成功的人數和時段，即便如此搶破頭，大家還是很想來吃，所以有興趣想吃的朋友，真的要看好時間搶訂啊~ 辛蔥牛丼 X 蝦天婦羅 $360
和風沙拉也是很有誠意，裡面除了有大量生菜以外，還有南瓜、水煮蛋等，和風醬風格的調味，也是作為前菜很棒的開端~ 朋友點的這份辛蔥牛丼賣相真的很好，撲滿了牛肉上面還有一顆生蛋黃，一旁還有滿滿的蔥，蔥上還撒了七味粉，這樣的吃法還真是不多見~
認真覺得雙耳油鍋的丼飯真的很強大，從白飯配料到主餐都不馬虎，絲絲可以吃到店家的用心~ 炸蝦天婦羅更是不可多得的美味，之前疫情期間吃過外帶的就很喜歡了，這次來內用更是深深愛上，那酥脆的口感搭配上蝦子的鮮美，還有那醬汁的點綴，誰能不愛！ 三蝦天丼 $320
因為我們不吃牛，所以店家幫我們直接做成三蝦的天丼，如果不吃牛的朋友，一定要訂位時順便跟店家說，才可以改成三蝦的吃法喔~
我真的吃過不少間的天婦羅，但目前就這間最好吃了，看我甘願花時間訂位就知道了，推薦你一定要來吃吃看！
尾尾現點現炸，一定要快速拍完快速吃啊~
滿滿蔥花的味增湯，夠燙夠味夠好喝~ 豆皮烏龍麵自煮包 $300元(一組4入)
這款豆皮烏龍麵自煮包是每梯次開放預約，這次也是運氣很好有買到！這買回家很好製作，只要將高湯回家加熱，然後放豆皮和烏龍麵一起煮就可以了，自煮包裡面都有附上青蔥和七味粉，相當符合防疫期間宅在家的美食，五分鐘就能輕鬆上桌！ 熱血平常真的比較沒有那麼愛烏龍麵，通常只有去日本才會吃，但這次我們帶回來這組卻讓我超愛！

一吃就覺得好像回到日本吃的感覺，真的有股滿滿感動~

採用日式超大豆皮、日本讚岐烏龍麵和雙耳柴魚高湯製作，高湯真的太強大，把整碗烏龍麵點綴得有聲有色，看似平凡但卻口口充滿驚豔，只能說我真的很愛，不然我才不想打那麼多字咧哈哈哈~ 這間雙耳油鍋真的很推薦大家來吃吃看，雖然很難訂，但你吃過一次之後真的會愛上~

台南賣鍋燒意麵賣到最浮誇的莫非就是這間「金三益健康茶飲」了！雖然說是以飲料起家，但結果爆紅的卻是鍋燒意麵，從推出以來這系列浮誇鍋燒意麵以來，就讓不少台南人甚至是外地客群都紛紛上門來聞香，真的要好吃才有辦法有很穩定的生意，而且也要在地客會想要再來吃，金三益就做到囉，浮誇也保持的讓人喜愛的氣味，在台南美食眾多的兵家之地，佔有一席啊~ 「金三益健康茶飲」位置
「金三益健康茶飲」的地點位於台南東區林森路三段，不管是開車或是騎車來都很好停車，一旁就是一間仁足天下按摩店，如果現場要候位等太久，也可以先去按個腳，出來就可以直接吃美食，也算是一兼二顧啦~ 去吃過這麼多次，每次來幾乎都是人滿為患的狀態，現在疫情期間店家也有做好了座位上的區隔，來用餐也可以安心喔~
「金三益健康茶飲」菜單 MENU
想要喝飲料還是吃正餐，來到金三益都可以一次搞定！飲料選擇上也是超多，我們最愛來這裡買單茶系列，即便沒來吃鍋燒也會來買的那種，鍋燒則是有分為一般正常版本和浮誇系列，當然都來到這裡，浮誇系列沒有吃起來實在對不起自己啊~ 黃金蒲燒鰻拌麵 $200
愛吃鰻魚的朋友們，這款你們一定要來吃吃看~

這鰻魚可是選用雲林產地直送的鮮味，都是可以直接出口到日本的等級喔！現在讓你直接在台南就能吃到，金三益這次採用日式蒲燒炙烤方式來推出，醬汁直接就把整個鰻魚給包覆住，鰻魚的口感又脆又甜，還帶了Q度，真的很好很好吃！一旁的培根帶點焦香氣息，也是這碗不能錯過的存在。 建議大家可以加點辣椒粉來搭配，更可以吃出不同樣貌，而且口感更多元~

下方的鍋燒意麵則是吸附了那蒲燒醬汁，兩者的搭配真是天衣無縫^^ 小卷鍋燒意麵 $120 (升級蟹黃湯頭+20)
幾乎每桌必點的就是這一碗了，之前來吃過幾次也都會點，而這次不一樣的則是，店家將湯頭升級成蟹黃了~~~

齁！加入蟹黃後的湯頭，根本就是讓人一喝快要升天了，整碗的海味更濃郁更香，甜到炸裂！ 小卷也是浮誇的多，而且都很新鮮，大小則是因為季節會有所不同，這個時節來雖然不大，但是量非常多，吃起來也很爽。 蚵仔鍋燒意麵 $150 (升級蟹黃湯頭+20)
喜歡吃蚵仔的朋友就點這碗吧！

直接幫你把蚵仔鋪好鋪滿，記得要升級成蟹黃湯頭，就是平價版的海鮮大餐，簡單的幸福，都在這一碗~ 蛤蜊沙茶意麵 $160
跟上一碗蛤仔不相上下的海味，我個人最愛這一碗了啦~

個頭肥美的蛤蜊直接裝滿讓你看不到下面的麵，是不是超浮誇又養眼呢，愛吃蛤蜊的朋友們快點下去就對了。 這次選擇搭配的是沙茶風味意麵，好喜歡這樣的吃法，沙茶香氣有夠迷人，意麵的口感也帶點Q，不愛喝湯又想吃到滿滿海鮮味的朋友，這碗會是你的好選擇。 火燒蝦蒜辣麵 $180
這次又來點這一款火燒蝦蒜辣麵，比起上次來吃更強大了，火燒蝦的品質更好更穩定，吃起來更是過癮！

火燒蝦其實已經越來越難取得，可以一次吃到這麼多，真的是讓人大滿足啊，重點是都很新鮮，店家有說：因為他們的量比較大，所以對品質更是注意，就是要讓客人吃到最新鮮的啦~ 麻辣鴨舌鍋燒意麵 $180
天啊！上到這一碗的時候我真的快瘋狂了，竟然把我最愛的鴨舌都直接放進來當成鍋燒意麵來做，真的太扯了啦~

而且這一碗還是麻辣風味的，吃起來真的是逼人太甚！除了整個畫面性，在湯頭整個口感上更是厲害，真的好愛啊！ 這一碗裡面的鴨舌真的很多，一邊啃鴨舌一邊吃鍋燒意麵還是第一次，真的很幸福啊^^

鴨舌在外面販售的價格本來就不便宜，直接端出來這樣賣，真的很扯，大家快點來吃啊~~ 金萱青茶 $35、豹紋仙草珍珠鮮奶 $70 、泥漿鮮奶芋 $60
這次來喝到這款金萱真的好好喝，其實我們平常就會來這裡買純茶類，這次喝到這款更是熱愛！愛喝純茶的朋友快來啊~

另外還有豹紋珍珠鮮奶和女孩最愛的芋頭風味飲品都很不錯，這間店真的沒有只賣鍋燒啦，飲料也很不錯的^^ 我們吃金三益的次數真的好幾次了，每次來都能有不同的感受，店家在餐點上的用心吃過一次就會知道，也難過會累積這麼多台南在地客，真心建議大家別被這浮誇畫面嚇到，因為這可是好吃兼具好拍的雙重享受啊！

肉夾饃一詞是來自中國陝西小吃，有著皮薄嫩脆麵餅包住碎肉燥們，像是燒餅夾肉燥的感覺
而呂記肉饃饃別於傳統，有質感黑色外包裝、搭配煎烤成金黃色的圓餅，在包入多樣化的食材們，像是漢堡堡、又像饅頭夾肉的模樣，卻自己走出另條黑金食尚呢！
還提供多種口味實在太讓人猶豫到底要吃哪個啦！位於台南南區在地知名的阿國鵝肉旁，有台平日僅出現三個小時的黑色攤車，是兩個小女孩在下課後來實現自己的創業歷程。
所以平日販售時間是晚間六點過後，這個時段趨近晚餐時間，一顆圓滾的肉饃饃份量超足，很適合當正餐，尤其不想老被便當追著跑時，這個可是相當好的選擇。
  🔼 可愛的饃饃們排排站

  Gloden 名「饃」Ｑ彈有致，單飛也能紅！ 

每日手工現擀的饃饃，別於以往的酥脆路線，而是麵體更為Q彈扎實很有嚼勁，但不會咬得嘴巴酸那種喔！所以單吃就非常好吃，咀嚼上都能吃到麵粉香。
說它像厚版煎包、漢堡皮、煎過的饅頭？都覺得沒有最適合的詞彙，因為吃下去就是那樣與眾不同
若真的要很接近的形容詞就是迷你版的大餅口感，但又比大餅更為扎實喔。 🔼 冷凍膜饃5顆  $100元

所以也有提供單售冷凍饃饃，很多人會買回家當早餐，單吃也行要加入自己喜愛的配料更完美。
用電鍋蒸、烤箱烤都可以，就看自己喜歡什麼口感囉！
 蒸好饃饃後，在到煎台上將表皮稍微煎個恰恰，饃饃的任務就大功告成
相較傳統酥脆的饃饃，這個吃起來油膩感相對較低，因為不是走層層酥皮，在油的添加上就有差別了。將饃饃們開腸破肚後，接著就是要塞進各種餡料啦！呂記肉饃饃別於傳統肉夾饃，它們提供了不只一種口味，每一種口味所搭配的配菜也很不同。  有梅干絲、鹽漬蔥花、醃蘿蔔、洋蔥絲等。
這些配料的搭配才能更襯托主食的美味，整體雖說走比較重口味，但不會過於鹹膩，我自己就相當喜歡。瞧瞧這在等主食入饃的配料們根本就要炸出來啦，給得很大器呢。

  各個都是受歡迎的「饃」範生  🔼 打拋豬饃饃 ＄45元 

微微微辣的打拋豬搭上九層塔，只是這次配的不是飯而是饃饃，如果蛋是半生熟會更有吃打拋豬飯的錯覺。
很熟悉的打拋豬的口味，選用偏瘦肉的肉質也不會有吃到硬塊的口感，一大口咬下很是過癮。 🔼 燒肉饃饃 ＄50元  🔼 肉排饃饃 ＄55元  🔼 上：肉排  /  下：燒肉

肉排與燒肉有些微不同。

肉排就像漢堡肉一樣，由絞肉們組成在加入咖哩的調味，讓肉排更有不同層次在
燒肉就是一片肉排啦，也有醃入獨門醬汁，在口感上比肉排比較明顯能吃到肉絲感
兩者所搭配的配料是梅干菜絲＋洋蔥＋醃蘿蔔 （燒肉的圖文少了蘿蔔ＸＤ）
梅干菜絲吃起來就像梅干扣肉的那個味道，整體搭配都沒有違和感，燒肉與肉排各有調味，所以不會被配菜們搶戲呢。
不過配菜們很見仁見智，因為像家母覺得整體好吃但他本身就不愛梅干菜的味道，若有這樣需求都可以請店家調整喔！
 🔼 爌肉饃饃 $60元

想要更有飽足感的，爌肉饃饃可別錯過！
燉煮許久的爌肉肥瘦均衡，將醬汁吸附熟透，咬進嘴裡絲絲入化，搭上鹽漬蔥花更提點驚喜感。
這顆吃下去真的超滿足啦！因為肉質不會過肥過瘦，在嘴裡的感受恰到好處，連平常不喜爌肉的我，這顆給過喔！
 🔼 紅咖哩雞饃饃 $65元

除了以上，不想吃豬也有雞肉選擇啦！
充滿南洋風味的紅咖哩雞，有些許椰奶味有點微辣但不嗆辣，搭配了洋蔥、九層塔，很是中泰合併的口味
而且雞肉都蠻大塊，一樣相當有份量，肉質軟嫩不柴，紅咖哩也入味，吃著吃著都開胃起來啦！ 🔼 上：肉排饃饃 / 下：紅咖哩雞饃饃

一手都很難掌握的肉饃饃們！看起來就相當澎湃了，很難一口咬下呢
不過所有品項我們都有加顆蛋，加蛋10元，蛋真的是百搭不膩的配角，除非對蛋過敏不然加蛋後飽足又更加倍（看起來明明就薄薄一片啊～～🔼 上：打拋豬饃饃 / 下：燒肉饃饃

不僅主食就連配菜都爆出來了！
主食的口味本身就很有味道了，再搭配配菜又增加了口感變化，當然配菜除了洋蔥外都有在做不同的調製，若本身就有不喜歡的食材都可以先跟店家告知唷。
 每個口味都有專屬自己的貼紙，一次買大量也不用手寫到歪，客人拿到也不怕拿錯啦（只有自己看錯問題ＸＤ）
真的很常遇到很多餐車都把LOGO用印泥蓋上紙袋，看似很文青，但遇熱後那個印章會透過紙印到食材上欸，尤其在麵包類像是雞蛋糕很常這樣，然後就會看著雞蛋糕的皮有印泥LOGO痕跡，實在很不衛生！！
不然很多就是愛用手寫，有時寫到會讓人要去猜測這到底是什麼口味啊...

有此能感覺出，呂記肉饃膜雖是銅板價但不僅食材上品質新鮮兼顧，就連外包裝都不馬乎！！實在超加分啦！！！！
  🔼 古早味紅茶一罐  $ 25元 （相當便宜欸）

有台低調黑的美食餐車，就連包裝也一致走質感黑路線，讓這顆饃饃更為時尚了 ～
除了各式肉饃饃外，還有他們自己黃金比例熬煮的古早味紅茶，雖然對喝無糖者來說是偏甜一點啦，但因為要外帶回家加冰加水就很剛好囉！

呂記肉饃饃雖然跟傳統中國陝西小吃肉夾饃形式大有不同，不過也算將經典小吃創意化，而且是兩個小女生一起在這熱呼呼的煎台上、蒸桶上忙進忙出的，能做出這樣的黑金美食實在厲害耶！在玩樂的青春年華時就要投入這被時間綁架，還要在那裡碰熱鍋隨時有燙傷意外，還要應付各種客人，這樣的強韌值得鼓勵讚許！

平日可以成為晚餐的選擇，假日想要來個台式午茶愜意享受也是相當讚！
台南在地巷弄美食再添一枚。

轉角遇到愛，套在大武街無名黑輪攤上還蠻貼切，大武街無名黑輪攤算是台南在地人才知道的老字號美食，在地經營已經超過40年，除了價格外，其他攤車、味道，黑輪、香腸種類幾乎都沒變過，不少人可是從小吃到大，午後來幾根烤香腸、黑輪，就是在地人的下午茶時光 大武街無名黑輪攤|交通方式&停車資訊 如果不是在地人報路，大武街無名黑輪攤幾乎經過也不太會注意到，騎樓擺著幾張桌子，攤位就在旁邊的角落，有夠神秘的，雖然有座位，但感覺很多在地人還是習慣站著吃 這裡的串物、甜不辣有味增湯煮及碳烤兩種吃法，味噌湯是免費喝到飽，要吃什麼就自己拿，吃完再用竹籤來算錢，要烤的可以先放在鐵盤子裡，煮的則是自己拿碗來裝 大武街無名黑輪攤|菜單&價目表 價位真的有夠便宜，除了烤香腸、米腸稍微貴一點點外（香腸一根才25元也不貴），其他幾乎都是十元，真的是銅板美食欸！ 大武街無名黑輪攤|烤香腸、甜不辣，味增湯喝到飽
烤類因為是現烤，要稍微等一下下，建議來就先點米腸、香腸、烤甜不辣讓老闆先烤，烤完就老闆會把烤物放在鐵盤子上直接上桌，有夠鄉土的，攤旁有大蒜跟醬料可以自己取用，菜單上一條龍點滿也才110元 每一次來我幾乎都是全部點過一輪，甜不辣、魚板、黑輪，老實說都是魚漿製品，吃起來味道感覺都很像，只差口感因為形狀的不同有所差異，烤過外層帶有脆感，裡面ＱＱ的，沾點甜辣醬，好吃 香腸、米腸也不錯吃，香腸肥瘦合宜，帶有燒烤香氣，米腸Ｑ軟，裡面還有花生 煮物有點類似關東煮，但是用味增湯去煮，所以吃起來會帶有味增甜味，貢丸一定要拿，有夠大顆，吃起來爽度十足，豬血糕也吸收了滿滿味增湯及食材精華，蘿蔔也很清甜，魚板甜不辣點烤的就好…..烤的比較好吃 味增湯是免費的，因為甜不辣、魚板、蘿蔔等都放在湯裡煮，所以味增湯喝起來超甜的，而且老闆超佛心，就算你只有點一串10元的吃，味增湯也是讓你喝到飽！


大武街無名黑輪攤雖然環境比較簡陋，但這也是他的特色之一，口味料理上也都是四十年如一日，價格也是親民到不行，不虧為在地人的愛店R，下回有機會來台南，不妨來試試看這在地人最愛的台式下午茶吧！

 

這一間麻辣鍋吃到飽厲害了，用料高檔、食材豐富，很適合喜歡大口吃肉、大口吃海鮮的朋友們來享用。光是和牛就有澳洲M7黑毛和牛、美國SRF極黑和牛這兩種，吃和牛原來是這麼享受！！蝦子有阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦等三種，不同口感一次享受超滿足

新馬辣經典麻辣鍋PLUS+位在新光三越台南西門店的B1，門口有價位說明，相較於先前我們分享的新馬辣經典麻辣鍋，大概價格多$100，但是肉品也全面升級，更多了酒精性飲料無限暢飲，可以滿足吃火鍋喜歡暢飲的朋友們
#喝酒不開車 #開車不喝酒 #未成年請勿飲酒
新馬辣經典麻辣鍋PLUS+ 維持以往的風格，大面積的花牆、大量的植栽，裡面真的是怎麼拍怎麼美
紅酒、白酒、氣泡飲無限暢飲，想喝多少就喝多少，但是也要量力而為。如果喝掛了而出現「這不是肯德基」的行為就比較尷尬了😂
#喝酒不開車 #開車不喝酒 #未成年請勿飲酒
新馬辣經典麻辣鍋PLUS+的肉品全面升級，一整桌的肉肉，光是看到就讓人覺得興奮！！
澳洲M7黑毛和牛、美國SRF極黑和牛
和牛依然是我們從頭到尾持續密集點餐的選項XDD，我們真的是來和牛吃到飽，錢不能白花，但是也請不要浪費，一起愛地球喔！！
油花分布均勻的和牛，口感飽滿、肉汁也豐富，吃起來不乾柴非常軟嫩，真的是會讓人一吃就愛上的好味道
美國經典1855 Prime冷藏嫩肩沙朗
宮廷花雕雞
這份花雕雞肉的口感、口味我們覺得很不錯耶，雞肉有入味，煮完之後還會有淡雅的花雕香，味道很迷人，口感也很嫩，我們蠻推的。不吃牛的朋友可以多來幾份花雕雞唷

美國Choice無骨牛小排(肩)
這一款肉品我們自己也蠻喜歡的，口感咬勁比較豐富，我們一樣喜歡放在麻辣鍋湯底那邊涮個幾下，沾點醬料盡情享用
美國Prime霜降雪花牛
丹麥國寶A級松阪豬
這裡的松阪豬比較偏薄，但是在煮的過程花的時間相對也是少很多，一樣有著些許脆脆的特殊口感，還可以快速吃到很多肉肉
澳洲特級牛舌
隱藏版神仙牛是店家不定期推出的壽星生日優惠，在麻辣湯底裡面簡單涮個5秒鐘，5分熟的熟度不沾醬口感超迷人，尾韻還吃得到肉肉的鮮甜，好吃👌
海鮮種類豐富，有阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦、東石蛤蠣、蘇澳小捲、金目海鱸魚、魚漿...等等，其中我們最喜歡的還是無限量的蝦蝦了！每次加點的菜單上，蝦子一定會點滿😂

綜合三寶、肥腸牛筋牛肚
巨大雞佛
這一份雞佛上桌時同桌友人幾乎都受到了驚嚇！這雞佛也太太太巨大了吧！看看一旁的50元硬幣就可以感受到雞佛的尺寸，問了一下現場服務人員，原來這是「火雞佛」，比較大顆、要煮比較久，入口口感一開始會啵一下，然後就是滿滿的爆漿口感
和牛咖哩飯
你也是吃火鍋一定要來點米飯的朋友嗎？在這裡有店家自製的澳洲M7黑毛和牛咖哩飯、美國SRF極黑和牛咖哩飯，味道香濃，會讓人想要多吃好幾碗
吃火鍋當然要搭配醬料，準備個兩三種醬料，就可以讓口味固定的麻辣鍋吃出不一樣的風味。
新馬辣經典麻辣鍋PLUS+的醬料選項很豐富，應該足以滿足大部分人的需求了，我們喜歡老味道，沙茶醬搭配醬油、青蔥的組合
冷飲、熱飲通通有，當然更多人關注的應該是進口紅酒、白酒、氣泡酒以及荷蘭原裝的海尼根鮮榨啤酒等等酒精性飲品吧！
要注意 #喝酒不開車 #開車不喝酒 #未成年請勿飲酒

主打天然的莫凡比冰淇淋，口味迷人的哈根達斯，選項多到吃不完！你喜歡哪一種呢？


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

這間也算是資深小炒碳烤店家了，我們年輕的時候偶爾會在這裡跟著友人吃吃碳烤、小酌一下。後來因位前房東的一些私人因素，店家不得已暫時歇業。經過2-3年的尋尋覓覓，在原本舊址的旁邊重新開業。這次再來用餐吃的是好味道、也有滿滿的回憶
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

嶄新的店面，整個蠻深的。區分為裡面有冷氣的區域、或是外面適合癮君子的區域。整個用餐空間很寬闊，不會卡卡很舒適
冷飲、啤酒、洗手間等等都位在店家比較裡面的地方。飲料自取，想喝什麼自己拿，結帳的時候再一起計算
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
冰塊是啤酒的好朋友，冰桶、冰塊、開瓶器等等都放在玻璃門的旁邊
大歡喜小炒碳烤店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
牆面上也有店家手寫的熱門餐點，不知道要吃什麼的話可以抬頭左看看右看看，或許就會有靈感了
今天拋家棄子、跟友人的深夜聚餐😂，也因為稍晚還要騎車回家，這天就沒有喝上兩杯
烤德國大豬腳 $380
這裡的豬腳很厲害耶，下次如果再來這裡聚餐一定還會再點上一份來嚐嚐。肉質很Q、豬皮有著些許的焦脆、豬油的部分則是很軟嫩，一道豬腳三種口感一次滿足蠻不錯的
一豬四吃，可以直接吃，品嚐原味感受德國豬腳淡雅的香氣。或是搭配一旁的酸菜，或是沾著蒜蓉醬、芥末醬等等，四種風味各有千秋，我們自己是相對喜歡豬腳搭配芥末醬的味道

鐵板起司蛋 $170
起司蛋一上桌就要盡快享用喔，熱熱吃會牽絲。上層覆有店家自製的蘑菇醬，酸中帶甜，讓這份起司蛋的香氣更加豐富
泰式辣雞翅 $280
雞翅的部份肉質很紮實、口感不錯，但是入口的第一印象就是...辣啊～～，真的超級下飯的，多吃幾口、辣勁的呈現比較習慣之後整個肉香氣就跟著散發出來，這道菜可以配好幾碗白飯😂。
蔥鹽雞腿肉串（2入）$120
雞腿肉串在一起後再上烤台，火侯拿捏得蠻不錯，皮脆肉紮實，利用蔥花、鹽巴來提味，帶出雞腿肉的好味道，鹹香鹹香的不錯吃
糖醋魚片 $160
魚肉沒有翅，大朋友小朋友都可以輕鬆享用無負擔。糖醋的調味甜香甜香的，跟魚肉的鮮香搭配的剛剛好
蟹黃豆腐煲 $230
炸過的豆腐搭配店家特製的醬汁，入口很軟嫩，整體香氣的呈現蠻不錯的，這一道料理也是白飯殺手

金沙鮮花枝 $230
鹹蛋黃經過高油溫的炒香，讓油脂分泌出來再包覆在脆彈的花枝上，入口有著滿滿的鹹蛋黃賦予的鹹香、還有花枝本身的鮮味，這真的是讓人食指大動，一口接著一口的停不下來
古早味燒蛋 $100
古早味的燒蛋，入口有著淡雅的醬香、還有些許的甜味。鹹香帶甜、厚實的蛋內層很嫩，整體風味不錯，配飯很剛好
醬烤豆包 $70
這道料理的口感比較有嚼勁，入口醬香味道比較豐富，而且會越嚼越香，吃到後面豆香會慢慢散發出來
滑蛋牛肉 $170
牛肉很嫩耶，而且整體的蛋口感很古溜，整體香氣很棒，我們吃的很喜歡，淋在飯上很對味

什錦炒飯 $70
這裡的炒飯粒粒分明不黏膩，也不會有油膩的口感，師傅的炒功蠻不錯的
吃飽喝足還有水果可以吃，為今天的聚餐畫上完美的句點👍👍


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

蝦米！！韓式烤肉吃到飽，平日中午最低價只要$299起，真的是太誘人了❗️❗️
生菜沙拉、14種豬、雞、牛等等各式厚切肉品無限量享用，還有冰淇淋、飲料等等，看到這個價位真的是很讓人心動，開幕當天我們迫不急待的就跟著友人約在這裡吃吃喝喝，吃一餐、飽一整天，很划算吶！！

正面看過去..這隻豬還蠻可愛的，咚滋咚滋吃起來，想吃韓式烤肉就來咚豬咚豬
門口有店家的消費說明，平日中午最低只要$299就可以大口吃肉吃飽飽，爽度也爆表



辣炒年糕，辣辣的香氣豐富很過癮
在這裡用餐除了韓式烤肉，也有提供一份鍋物，鍋物加湯的話是在這邊自取
飲料當然是必備的，提供雪碧、可樂等等氣泡飲料，不過吃烤肉我們更喜歡無糖飲料，解渴、也比較不會有飽足感，可以多塞一點肉肉😂😂
在咚豬咚豬，小資族也可以吃得大滿足，光是享用自助區域這些厚切肉片就值回票價了！！原味板腱牛，肉質軟嫩讓我們一夾再夾吃得很開心。還有辣味五花豬，三層口感搭配香辣的調味真的是很開胃、也很好吃
絕品黃金雞腿
一整隻的去骨雞腿超霸氣，烤到皮焦脆肉鮮嫩，那個香氣真的是太迷人
來看看我們今天吃了哪些好料的吧，滿滿的一桌，在店家限制的時間內吃不夠都還可以無限取用
烤肉難免會出油，這裡的鐵鍋設計了出油口，大大降低了烤肉的含油量，再搭配清爽生菜來享用，真的是很不錯捏
每張桌子上都會有香油一罐，這是店家在更換烤盤紙之後，提供顧客使用在烤盤紙上的
飯前可以先來點生菜沙拉，依照自己喜歡的菜色、醬料，就是一份百分百客製化的生菜沙拉。
咚豬咚豬提供韓式部隊鍋、泡菜豆腐鍋、芝麻海帶鍋等等三種鍋物可以選擇，我們今天選用了韓式部隊鍋。拉麵搭配起司、還有些許泡菜香，一起入口的味道是挺好的，但是也頗有飽足感，降低了我們消耗肉肉的戰力
原味板腱牛，不誇張，我們後來多夾了好幾盤

這一盤裡面有辣味五花豬、咚豬秘制雞柳、墨西哥辣味梅花豬肉等等
我們很喜歡辣味五花豬的部份，一塊豬肉有三種口感，辣辣的味道很不錯。肉的部份很有厚度，先烤到半熟，再用剪刀剪開、翻面續烤比較容易烤到全熟
在咚豬咚豬，吃烤肉的方式很多樣，可以選用自己喜歡的方式來享用，下面我們會分享幾種我們蠻喜歡的方式。第一種當然首推烤肉+泡菜+生菜，吃起來多了幾分清爽口感，多吃一點肉肉也不覺得膩口
剛剛上面有分享到抽屜裡面有三種調味料，分別是鹽巴、辣椒粉、胡椒等等。這支雞腿我們用另一種方式來調味，在烤肉的時候撒上一些辣椒粉，在味道上我們覺得更對味。
起士鳳梨玉米
底層鋪滿玉米粒跟鳳梨丁，上面覆蓋滿滿的起司，放在鐵盤上等待些許時間，起司完全融化就差不多可以享用囉
接下來的肉片是+$149升級的「海陸完全制霸」
+$149升級的「海陸完全制霸」除了自助區域可以無限享用之外，還多了美國Chioce翼板牛肉、美國頂級Prime霜降牛肉、美國頂級雪花安格斯黑牛、台灣黃金手切松阪豬肉等等四種高檔肉品，另外還有無毒白蝦、烏賊、鯖魚、文蛤、魚下巴等等新鮮海鮮食材可以無限量選用
美國Chioce翼板牛肉
美國頂級Prime霜降牛肉
美國頂級雪花安格斯黑牛
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

『平安奶茶』推出的安平古堡造型的鮮奶茶囉！之前在IG看到這超可愛安平古堡造型的奶茶，來安平古堡玩我一定要來買，這次來台南玩，立馬把平安奶茶放進行程之內！ 平安奶茶|店舖位置&停車資訊 平安奶茶就位安平古堡附近的小巷子內，要說個大目標大概比較靠近『大魚的祝福』那附近，用google導航『平安奶茶』就能找到，但位在住宅區裡，旁邊都是住家不大好停車，可能暫停一下買完就得趕快走，不要擋到別人的出路 平安奶茶|菜單&價目表 平安奶茶種類還蠻多種的，而且所有的茶飲商品都是自家製作熬煮，糖還是用二砂，不是用果糖，所以這邊的茶喝起來不會越喝越渴，還能增添茶的風味，茶類都可以用安平古堡的造型瓶子裝（用造型瓶子＋10元），現場購買鮮奶系列+10元就多一杯25元飲品唷 平安奶茶|安平古堡造型鮮奶茶&錫蘭紅茶 安平古堡造型瓶的容量是300毫升，比一般手搖飲要少蠻多的，但可愛的安平古堡造型就是大勝，我們還拿去跟安平古堡本體比對，真的一模一樣！除了造型可愛外，平安奶茶的口味也不錯，甜度都能調整，喜歡茶香濃的建議微糖就好 安平古堡的造型容量是比較少，想要拍照的朋友可以買一次，之後如果覺得平安奶茶好喝，可以買正常的杯裝有700毫升，口味也不會比連鎖品牌的手搖飲差唷，有來安平古堡玩的朋友，可以來買一杯看看！

 

來台南吃遍了當地美食，這次竟然被茶餐廳給圈粉，先帶小朋友到河樂廣場玩水，不想再開車移動，就到附近步行幾分鐘的小香港茶餐廳用餐

本來還想說快一點了應該沒什麼人，沒想到外頭一堆等候的客人，我們足足排了30分鐘才有位置，完全不輸台南一些小吃名店，太讓我意外了

吃完小香港茶餐廳還可以步行到蜷尾家甘味處散步甜食、幸の町 雪花冰專賣店、金桃家草莓大福2号店都在附近，只不過我帶太多小孩，一間都沒去成，殘念~哈哈 門口的小招牌真的讓我有到香港的感覺，好懷念喔！ 小香港茶餐廳▵環境
生意好到讓我覺得誇張，店內環境走的是懷舊風，一旁的沙發區座位很像早時期的餐廳，比較沒有香港茶餐廳的感覺

四周妝點一些香港氣息的元素，但小小擠擠的桌距確實很像香港餐廳啊，很難想像台南小吃到處都擠滿人，連茶餐廳也不放過，哈哈

老闆是正宗的香港人，除了內用人潮爆滿之外，外送平台訂單也絡繹不絕，內用記得先到櫃台登記人數，我們人比較多大概等30分鐘 這個窗貼的裝飾讓你一眼望過去就是香港密密麻麻的招牌景色，是不是好還念霓虹招牌的香港夜晚 小香港茶餐廳▵菜單
小香港的菜色超級多元，你所想的到的香港茶餐廳餐點通通有，連脆脆的豬仔包也嘗的到，很多台灣的茶餐廳都只有菠蘿油沒有豬仔包耶

價格部分就是很香港價，愛吃港式的我們都已經習慣了，哈哈，如果有選擇障礙的人就直接點星星符號的，那些都是人氣商品喔 小香港茶餐廳▵菜色介紹
燒鴨 298元
來吃茶餐廳怎麼可以錯過燒鴨，這樣一份298我們覺得很划算耶，烤到金黃焦脆的外皮配上油嫩的鴨肉，一上桌就能聞到誘人的鹹香味

鴨皮部分脆脆的在嘴裡展現層次，鴨肉不會太乾柴，一口咬下還能嘗到juicy的肉汁，單吃就非常夠味，如果鋪在白飯上絕對可以扒上兩碗 旁邊還附上燒鴨醬可以搭配，怕膩口的人也可以穿插品嘗醃蘿蔔解膩喔 叉燒公仔麵 160元
簡單的青江菜配上一顆荷包蛋，兒子第一次吃公仔就被他迷上，叉燒也是軟嫩不柴，湯頭的油蔥味不會太膩，喝起來比較清爽 臘味蘿蔔糕 88元
這蘿蔔糕非常可以，外皮煎到帶點脆度，一點點臘肉襯在裡頭，吃起來香氣爆表，一塊塊吃起來不會太濕軟 揚州炒飯 160元
炒飯的份量也給得很足，米飯粒粒分明吸足了蛋香，一隻隻蝦仁肉質肥美，簡單的炒飯小朋友最愛了 煉奶西多士 80元
這西多士也太邪惡了，吐司沾上蛋液煎到黃澄澄的模樣，擺上一塊奶油等它融化，濃郁奶香撲鼻，前面吃再飽我一樣要把它塞進胃裡 我點的是有額外加煉奶的，看到這一幕你千萬不要想體重啊~熱量啊~這些通通丟腦後，出來玩吃就對了!!!
煉奶西多士淋上煉乳真的爆甜，裡面還包著花生醬，不是螞蟻人千萬不要嘗試，我自己是非常愛啊~哈哈 奶油脆脆豬仔包 65元
我夢寐以求的脆脆豬仔包果然沒讓我失望，整個烤到酥脆，上桌前淋上煉乳，遇熱後的奶香沒有人抗拒的了

一口咬下外脆內帶點柔軟，每個孔隙都吸飽煉乳的香，完全跟我在香港茶餐廳吃得一模一樣，太無敵了啦 蛋塔(六日限量供應) 40元
看到限量兩個字怎麼可以錯過，吃到這邊我已經被我媽說太誇張了，哈哈

蛋塔還算不錯，塔皮是千層酥香的那種，中間的內餡有點像布丁，熱熱的吃很不錯 鹹檸七 88元
鹹檸七好喝，好喝，它的鹹檸檬很鹹喔，非常夠味，鹹酸滋味的超適合熱死人的台南，喝到最後會更鹹這樣

朋友準備到國外工作，今天是我們預約已久的餞別聚會。暖心時光也是我們一直很喜歡來的台南西餐廳，只要有約會、慶生，甚至和客戶開會都是我們的最佳選擇

 

▼我和老公都很喜歡它的慢步調，在這裡用餐彷彿會將你抽離繁忙的日常生活，進入到南歐的農村徐徐氛圍、品嚐道地的義法料理，與朋友小酌閒談，一切都是這麼悠然愜意 

▼除了早就預定好的威靈頓牛排、波士頓龍蝦，我們又點了油封鴨腿、綜合海鮮盤 

▼暖心時光是『免開瓶費義法餐廳』，大家可以帶喜歡的葡萄酒過來一起配餐

＊可以跟店家借酒杯，酌收洗杯費（3~10支$300、11~20支$600，以此類推）

＊喝酒不開車，開車不喝酒哦～ 

▼餐點可以加價升級套餐

A套餐+200：

麵包、主廚今日前菜、今日湯品、100元內飲料

B套餐+100：

麵包、今日湯品、100元內飲料

C套餐+60：

麵包、100元內飲料

 

 

▼麵包：佛卡夏麵包

義大利的家常麵包，口感扎實的麵包帶有香草和橄欖油的香氣，稍微安撫飢腸轆轆的肚子 

▼今日湯品：松露洋芋濃湯

味道溫和、口感順滑，中間點綴的松露醬又添增一抹迷人的氣味 

▼大家可以攪散來喝，或是像我一樣直接一口喝進滿滿的松露醬，香氣濃郁😌 

▼主廚今日前菜：哈密瓜火腿沙拉

經典的沙拉組合，因為義大利風乾帕瑪火腿鹹度很高，所以也會搭配甜度高的水果，將味道綜合 

▼一起吃味道鹹甜鹹甜的，而且哈密瓜好juicy，一咬滿是甜蜜的瓜液 

 

▼一邊談天一邊享用美味的義法餐點 

▼煎烤杏仁波士頓龍蝦佐咖哩海膽醬汁（需預定）（時價）

 

這道沒預定吃不到哦！當日從市場現抓的活體波士頓龍蝦

料理前，店員還送上來給我們看一下活跳跳的龍蝦，兩個大鉗子還會開合，真的是非常有活力的龍蝦拳擊手

 

一隻重量大約700g，暖心時光主廚說這個大小來料理剛剛好，也是最佳口感

我們這次吃價格是1800，通常價格大約都落在1700~1900之間，給大家參考 

▼端進去再出來就是精緻擺盤的波士頓龍蝦，光是靜佇在桌面都是一道視覺饗宴 

▼龍蝦吃起來非常甘甜、是很新鮮的彈實肉質，一吃才恍然大悟「原來這才是備受推崇的波士頓龍蝦啊！」

為什麼有此感慨？因為之前我在某飯店的高檔餐廳也吃過波士頓龍蝦，當下完全沒有驚喜感，一度還認為口感連白蝦都不如，覺得這也太平凡了，大家為何如此風靡！

今天吃到暖心時光的龍蝦，才曉得什麼是『活體波士頓龍蝦』，海鮮的品質真的一進口裡，高下立刻見分曉 

▼看到這裸體的龍蝦鉗，我真是太感動了！天知道我為何是帶殼生物苦手🤣被處理好的龍蝦鉗，只要一支叉子就能輕易吃乾抹淨，吃起來完全不狼狽～ 

▼威靈頓牛排（需預定）（隱藏版菜單）

 

威靈頓牛排顧名思義就是威靈頓公爵最喜愛的料理，據說是英國威靈頓公爵滑鐵盧戰役凱旋歸來，他的御廚為了慶祝勝利，用酥皮包裹菲力牛排、鴨肝、松露等食材，讓威靈頓公爵一次就能享受到最愛的食物，結果深受公爵喜愛，流傳至今成為經典的歐洲料理 

▼這個角度好像小精靈遊戲😆 

▼朋友說暖心時光的威靈頓牛排做法非常道地，最外層是主廚自製的酥皮，香酥而脆薄；再來是甘甜微鹹的片火腿、多種蕈菇碎丁和松露炒製的蕈菇醬，增添風味；中間是味濃綿密的鴨肝；最後是鮮嫩、入口即化的菲力牛排。

真的是一道菜可以吃到多種美味，光用看的就知道做法非常費工，突然覺得我們就像威靈頓公爵一樣，備受尊貴～ 

▼綜合海鮮盤

 

其實這道也算隱藏版菜單～如果對肉類沒有興趣，想吃清爽一點的排餐，可以點這道綜合海鮮盤。

由暖心時光主廚自由搭配今日海鮮，所以每次都會不太一樣，中間的醬汁也會微調。

今天是馬頭魚、鮑魚、大白蝦佐咖哩海膽醬汁 

▼暖心時光的經典鮮魚料理：脆鱗馬頭魚

魚鱗一層層高高豎立，有如花綻放，不光是華美外觀，酥脆魚鱗和甜嫩魚肉呈鮮明對比，雙重口感在嘴裡碰撞，彷彿在舌尖跳華爾滋 

▼鮑魚肉質細嫩、口感彈脆，吃起來清甜、鮮味淡雅 

▼大白蝦口感也是很彈脆，調味也是淡淡的鹽和胡椒，整體就是一個鮮字，越吃越能感受到食材有多麽新鮮 

▼油封鴨腿

以80度低溫，用鴨腿本身的鴨油，花上8~9小時慢慢熟成。別看外皮酥脆，其實鴨腿非常好撕咬，而且乍看鴨腿小隻，但它是運動有素的鴨腿，肉質很厚實、很有彈性 

▼法式馬鈴薯千層派

這是每道餐點都有的配菜，我們實在太喜歡它的口感，單獨介紹一下😆

它是法國家常菜，由一層層馬鈴薯薄片疊起來，中間撒肉蔻粉，其實不說還有點點像在吃肉呢！主廚說因為這個比較費工，所以不一定每家義法餐廳都會有 

 

飯後甜點、飲品

 

▼西西里島卡諾里卷

暖心時光自製的卡諾里卷，外層酥脆，內餡綿密但質地很輕盈，雖然吃完屑屑一定掉滿桌、內餡爆漿，但這就是吃卡諾里卷的樂趣呀～ 

▼有開心果、香橙、巧克力三種口味 

▼法式焦糖烤布丁

這是大人的烤布丁，布丁體不甜膩、焦糖還有貝詩禮奶酒的味道，連不愛甜的老公也難得一回想再來一顆 

▼莓果氣泡飲 

▼焦糖瑪奇朵

這杯具好美😍好有歐洲下午茶的感覺，端起這杯，我彷彿化身為中古世紀的歐洲貴族 

餞別聚會完美落幕，果然每次來暖心時光都不會讓我失望，經典精緻的義法餐點讓人值得回味、靜謐溫馨的環境氛圍也讓人身心放鬆，更是一家價格合理的高級義法餐廳，如果大家在找聚餐的台南西餐廳，非常推薦可以來暖心時光哦😊

＊威靈頓牛排和波士頓龍蝦，建議可提早2~3天預定，方便店家準備

 

台南西餐廳

暖心時光 義法小館

地點：台南市中西區建業街52號

電話：06 215 6339

營業時間：11:00-19:00 (週二公休，特殊休息日詳見粉專)

粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063709913470

檢視較大的地圖

 

-------------------------

部落客平台協作中心

https://lin.ee/SeMCtb3

 

藏身工業區中的絕美咖啡店，不僅讓人有耳目一新的感覺，在店門才剛開啟那瞬間，就已經湧入了許多忠實顧客

不論是外帶一杯咖啡帶著走，坐下來享用甜點咖啡或好茶，都是非常棒的選擇

你知道嗎？在這邊不僅有咖啡、甜點，更是有精挑細選的好茶以及精釀啤酒

當然，喝酒千萬要過量也不要開車喔

 剛走進店內，陣陣的咖啡撲鼻香先是吸引了我！

映入眼簾的是帶有設計卻又舒適的環境我覺得帶有一點簡約，卻又不失專業精品感

柔和的燈光，不論是與友人、家人閒聊，或者是自己在這邊放鬆、辦公都很適合座位區備有插座可以使用，是屬於體貼現代人的貼心高腳椅座位區坐起來也是相當舒適，不規則形的大理石桌帶有質感專業的器具，沖泡出一杯杯好咖啡 在雪山貓他們的咖啡豆都是自家烘焙，門口擺放著專業的挑豆、烘豆機，希望哪天到訪的時候，幸運地看到店家正在烘豆

想必那股烘豆香一定是非常有層次的

 雪山貓的特色我覺得非常的特別又鮮明！

全台首創阿里山咖啡豆手沖拿鐵，並且是自炒咖啡豆

  MT.Sylvia 是早期西方稱呼台灣第二山脈雪山的意思

而他們也貫徹始終，把每一顆最好最純淨的咖啡豆幻化成一杯好咖啡喝過這麼多咖啡，第一次遇到店家是以阿里山咖啡豆為主

原來台灣的咖啡有這麼棒的品質，在不同的海拔高度，呈現出不一樣香氣的咖啡

而雪山貓本身是以製茶業起家，不僅把茶的元素融入甜點中，更是把咖啡發揚光大




   

先送上菜單給大家看看

品項相當的多元，讓喜歡喝茶、喝咖啡都沒問題，前陣子很夯的400次咖啡這邊也喝的到阿里山西西里。260元

這杯很特別，是使用來自海拔1320的溪谷-1520的大石壁區中的咖啡園

咖啡豆不僅是以石頭地搭配極限氣候種植出來

並且為阿里山最高海拔的咖啡園

味道上的滋味究竟如何呢？讓我們來細細品味看看

 本身蠻大一杯的，但是不馬虎的呈現，造就一種精緻細緻之美

點綴用的果乾、一片片的新鮮檸檬

都是為了讓整杯西西里的色彩更鮮明ㄥ很多西西里喝起來就是酸中帶甜，偶而出現的咖啡香是一種點綴

但是這次阿里山西西里卻是大家都是主角

不僅有著微酸的酸度，甜度也不會讓人感覺到甜膩，咖啡味道細細品嚐之下更是有層次感且不苦不澀

尾韻的清香，讓我有點流連忘返、唇齒留香紅烏龍茶。120元

我原本認為應該是以壺的呈現

不過現在想想或許這樣的方式，才能維持住好的茶韻滋味

畢竟我們往往都會把茶包放置其中，一而再再而三的沖泡，導致味道走味流失，忘卻第一次喝到的那種品質驚艷茶香非常鮮明，帶有一股烏龍的濃烈卻又是富有醇厚的果香

之所以稱為紅烏龍，其實是沖泡出來的色澤會帶有著紅褐色的顏色，但是喝起來的主體會是烏龍茶

即使是涼了，我發現那股厚實的紅烏龍香氣依然存在，且有另外一種更順口的滋味法國巧克力。150元

不要懷疑MT.Sylvia Coffee的飲品都是這麼大一杯，重點是味道掌握也得宜

並不會因大而失去風味

來自法國的可可風味會如何呢？

 

微甜之中帶有一點苦甘，那微甜來自於牛奶的乳香甜

是屬於回憶童年的大人味鐵觀音生乳捲

看到鐵觀音我真的是忍不住了！我本身就是鐵觀音控呀

尤其在MT.Sylvia Coffee 會把茶的元素味道結合近甜點內，更是讓人想要一嚐茶蛋糕的美味

非常的厚實且內餡扎實濃郁

   

不論是蛋糕體本身吃起來的細緻，內餡的茶香滑順濃郁且不油膩

都讓我感到非常喜歡

鐵觀音的清爽茶香透過生乳捲的方式呈現，也不掩它本身的風味 

黑糖麻糬巴斯克。140元

吃過這麼多巴斯克，這一款真的是很特別

黑糖的風味結合了麻糬，到底會不會很甜膩呢？答案是一點也不會！

不僅濕潤綿密，蛋糕介於冰淇淋的口感，但品味到的是純純的黑糖香

彈牙的麻糬，讓我每一口吃起來都好有驚喜感

 整體的風味吃起來並不會讓人感覺到甜膩，反而會是一種幸福的香甜感呈現紅烏龍千層。180元

我強烈建議大家如果有點這一個品項的蛋糕要先吃

因為它的味道是屬於比較清爽的淡風味，比起前面兩者來說，若是放到比較後面才吃，會比較吃不出那滋味不過千層本身做的非常的細緻且扎實

乳香的濃郁不掩蓋紅烏龍的茶香每一口都能感受到千層一層一層的層次感，紅烏龍的茶香澤淡淡地在嘴中化開

或許是因為有乳香的關係吧，宛如吃著烏龍奶的滋味

  

位於工業區內的純白咖啡廳不僅把這工業區的質感都提升了，同時也是給辛勞工作的人們可以有喘息的空間

並且將品質做到最好，讓許多人可以在這邊好好品味一杯咖啡、一杯好茶

 

週日晚上，狡兔又揪小叮噹去大吃大喝紓壓！最近他一直聽我抱怨工作加重的事，應該也很厭煩吧？我說與其每天忙得暈頭轉向，我寧可染疫還能獲得喘息空間！這天他又一路狂飆載我到目的地，狡兔驚魂未定跟他說：「我是想要在家休息七天，不是想要七天後再回家啦！」（苦笑）

 


 

 我們來到北區林森路上的「如御樓」，大啖桌菜料理。

 
 如御樓是一間川菜海鮮餐廳，價格平實，深受長輩、老饕喜愛。

  該店使用國產豬肉，圖中這些功夫菜製作費時，必須提前三天預訂。北寄貝四寶盅、八珍燴魚翅、豬腳麵線、鹽焗大草蝦、藥膳燉甲魚、紅蟳粉絲煲、波蘿蜜全雞、蒲燒鰻米糕等山珍海味，不必寄望於喜宴，來這邊就能解饞！

 

 

 常備菜的品項眾多，各種肉類、海鮮應有盡有，令我一時拿不定主意，看起來都非常誘人！

 
 包廂真的很搶手！店員預先放上已訂席的字卡，並貼心開啟冷氣。

  富貴廳也被包下來啦！我發現另一間不便拍攝的吉祥廳甚至擺了兩張桌子，適合舉辦訂婚宴、商務聚會。


 包廂裝設服務鈴，真是太體貼了！話說店員態度皆和善，那天我看見某顧客提了一大袋手搖飲進來，店員也是禮貌告知禁帶外食。

 

 

 狡兔心想週日晚上的人潮應該比不上週六，畢竟很多人要提早收心返回工作崗位，結果訂席狀況超乎我的預期，剛開門沒多久就陸續湧入大批顧客。

 

 

 自助區免費提供一大桶茶水，據說是青茶、綠茶隨機輪替。免費招待小菜，出現我喜歡的涼拌海帶根！滑溜爽脆真好吃！

 

 

 涼拌小黃瓜也是店家奉送的，鮮脆帶有些許辣度，剛好替待會兒的川菜大餐先做個暖身！

 

 

 這天供應的茶水是青茶，店家完全不怕客人喝，備妥茶壺以便於咱們隨時添加。

 

 

 青茶的色澤深沉，茶香清麗，入喉爽口有助於解膩。

 

 

 看著這桌豐盛美饌，狡兔慶幸自己的點菜功力又更上一層樓！無雷~~

若需調整口味，可事先告知親切的店員，他們服務周到，還會關心長輩能否吃辣！

單點之外，推出四菜一湯或八菜一湯的經濟套餐，以及更高階的十人宴席菜，詳見下方菜單連結。

 

◎ 如御樓川菜海鮮餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/oFCQ3J2VARHjXwD49

 

 

 <白飯>

白飯不可或缺！我們叫了兩碗飯，後來覺得不太夠，因為那些菜色實在太下飯啦！（被豬附身已久）

 

 

 <重慶烤魚>

光是魚類料理就多達17種選項！除了清蒸鱸魚、豆酥鱈魚、紅燒黃魚等大眾偏好的口味，也有近年來很夯的重慶烤魚！

 

 

 



壯觀的重慶烤魚，上桌時是持續加熱中的狀態，店員叮嚀我們稍後要記得將它翻面。

 

 

 



採用一大尾鯛魚，上方鋪了大量配料，包含豬肉片、秀珍菇、金針菇、黑木耳、凍豆腐、醃筍片。

 

 

 狡兔拍照的緣故所以較晚翻面，接觸到盤底的魚身，吸取湯汁後變得金黃，真的就像烤過一樣呢！

 

 

 魚肉內層鮮嫩、外層酥硬，形成耐人尋味的有趣口感！帶點威力的麻辣鹹香，其中吸飽湯汁的凍豆腐，令我印象特別深刻！暢快無比！

 

 

 <生菜蝦鬆>

蝦類料理原本有考慮鳳梨蝦球，但是一瞄到生菜蝦鬆，覺得它更是可遇不可求！我們的點菜單送出去之後，聽見店員互相傳遞消息說這道已完售！狡兔何其幸運啊！店家每日的備貨量有限，可見講求新鮮。

 

 

 餡料堆成一座山丘，份量十足！表面撒上花生粉並點綴香菜。

 

 

 美生菜的鮮度看得出來，而且每一片都經過清洗。

 

 

 融合了鮮蝦、蕈菇、荸薺、油條碎等食材，加以蔥、蒜調味，口感錯落有致，清爽適合夏天享用！

 

 

 <麻婆豆腐>

豆腐料理推出六款，雖然鐵板豆腐也是我所愛，最終選定麻婆豆腐！

 

 

 



店內多數的料理有大小之分，我們都是點小份，狡兔深深覺得這份量太霸氣，四人共享綽綽有餘！

 

 

 



嫩豆腐、豬絞肉經過紅豔辣醬的煨煮，相當入味！上方還撒了些許黑胡椒，鹹辣取向，偏北部而非南部口味，簡直是白飯殺手啊！

 

 

 <乾煸四季豆>

蔬菜料理選了乾煸四季豆，也是一道經典川菜！油炸後的四季豆，水份被抽離所以外觀變得焦黃皺縮，輔以豬絞肉。

 

 

 



蔥花加持之下，香氣四溢！咬下去略帶Q韌度，看似油亮卻不感到油膩。

 

 

 <糖醋里肌>

身為超級糖醋控，糖醋里肌當然是我最先填選的！假如只給我這個和一碗白飯，照樣吃得很開心！

 

 

 



里肌肉伴隨著鳳梨、青豆，肉塊切得大小適中，方便入口，易於咀嚼而且酸甜討喜！推爆！

 

 

 <冬瓜蛤仔湯>

湯品因為考量到辣味菜色有兩道，於是選擇較為清爽的冬瓜蛤仔湯。

 

 

 



在比例上來說，冬瓜顯然只是配角，但我個人並不在意，蛤蜊的多寡才是重點！

 

 

 蛤蜊大又多，以薑絲去腥提味，簡單的調味就是人間美味！我狂灌一碗又一碗！

 

 

 店家對於食材的挑選很有一套，訂價也公道，難怪座無虛席！那天隔壁桌顧客點菜時，聽見店員大推銀絲卷，狡兔恨不得我有第二個胃！

該店的海鮮非點不可，而招牌香酥鴨亦是一大賣點，製程繁瑣必須提前一天預訂，若有包廂需求的看倌更是要趁早！

 

疫情緣故，狡兔考量到工作環境會接觸很多小朋友，小叮噹也深怕染疫影響公事，我們只得再次減少外出、避免長距離的移動，暫時壓抑對於美食的慾望，就這樣盼著盼著，總算迎來了又一次的曙光，可以直奔我鍾愛的韓式料理！

  用水管拼接而成的店名KATZ，輔以青碧色的框飾，看上去既時尚又典雅。

 
 我們曾經探訪過KATZ高雄文化中心店，那邊佔地較大，而台南西門店則是由老屋改造，規劃了三層樓的活動空間，展現府城特有的魅力。

 
 

 一樓僅有五張桌子，我們和另一對情侶同時間11:00來卡位，稍晚就滿座了，二樓用餐區視情況再開放。



 飲品價目表如上，在此鄭重提醒未滿十八歲請勿飲酒，以及喝酒不開車！發生選擇障礙是正常的，飯食、麵食、鍋物、年糕、煎餅、炸雞，每種都頗具吸引力！(抓頭)

 

 

 <韓國柚子氣泡水>

點購韓式炸雞或卡司經典料理，加價98元即可升級套餐，任選109元以內飲品一杯，超過補差額，選項不含瓶裝酒。

其中，氣泡水系列的金額剛好109元，是很暢快無比的佐餐飲品，韓國柚子口味香甜清爽。

 

 

 <卡司特調氣泡水>

夢幻絕美的藍色調，微帶一股像是薄荷的香氣，風味明豔突出。

 

 

 <韓式辣豆腐鍋>

豆腐鍋有分作辣味或原味，可任意搭配豬肉、牛肉或菇類！

紅豔的辣豆腐鍋引人食指大動，翠綠的蔥花上面再加一顆生雞蛋，視覺效果滿分。

 

 

 隨餐附上一碗白飯，下方還疊著一個空碗，此舉相當貼心。

 

 

 豆腐鍋屬於小辣等級，往下一撈有蕈菇相伴，湯濃、味足很下飯！

 

 

 豬肉救贖了無肉不歡的我們！讓眼前的豆腐鍋變得更加豐富！

 

 

 <泡菜起司煎餅>

身為泡菜控、起司控，絕對要騰出一些胃部容量來裝這道煎餅料理呀！

 

 

 它的外型，跟我們印象中的韓式煎餅截然不同，反而近似薄皮披薩，中央鋪上大量泡菜，起司也下得豪邁！

 

 

 店家唯恐顧客吃得不過癮，額外給了一碟泡菜！誠意十足！

 

 

 泡菜有水份，導致底層並非是酥脆的，但表層的邊緣乾爽，口感因此取得平衡！勁辣鮮脆的泡菜，加以香濃牽絲的起司，真是好吃極了！

 

 

 <蒜香奶油鹹醬炸雞/小份>

韓式炸雞共推出五種口味：原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、起司炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、秘制香辣炸雞。

之前在KATZ高雄文化中心店初嚐的就是蒜香奶油鹹醬口味，讓我至今念念不忘啊！

 

 

 提供小份、中份、大份這三種份量，適合獨享的小份其實不少，四大塊炸雞外加薯片，對一般女生來說是一大挑戰！

 

 

 酥炸手工薯片香酥脆口，不自覺一片接一片，欲罷不能好涮嘴！

 

 

 蒜香奶油鹹醬是罕見的炸雞口味，狡兔造訪KATZ之前未曾嚐過這種美味，推薦大家必點！

 

 

 新鮮去骨雞腿肉方便食用！蒜香不濃烈逼人，恰到好處的鹹甜，直入圓融和諧的境界。

 

 

 <起司炸雞/小份>

起司炸雞的賣相也不遜色，擺盤用心講究，店家認真製作每一份餐點。

 

 

 炸年糕是意外的驚喜！原以為年糕取代薯片，結果盤底也有薯片耶！

 

 

 起司醬適量添加，保留了外皮的酥脆度，整體調味不至於過度，濃而不膩。

 

 

 肉質鮮嫩，能夠這樣大口咬下無骨的肉塊，怎一個爽字了得！

 

 

 平常吃慣濕軟口感的辣炒年糕，相比之下，炸年糕顯得特別Q彈有勁！

 

 

 <韓式甜辣紅醬炸雞/小份>

假如各位偏好傳統型態的紅通通韓式炸雞，點購這個口味準沒錯！

 

 

 



紅醬濡濕了表皮，看得出來店家竭盡心力做彌補，撒上堅果碎，藉此增添口感。

 

 

 甜辣討喜的美妙滋味，辣度溫和不強勢！另一款秘制香辣炸雞則是乾爽的質地，嗜辣者亦可參考。

 

 

 我們飽到不得不投降，沒吃完的炸雞、薯片直接連同防油紙墊一起裝入紙袋打包，輕鬆帶著走！

返家後我運用鐵盤、電鍋乾蒸，待電鍋按鍵跳起來再翻面繼續加熱幾次，竟然恢復了薯片的脆度！連小叮噹也嘖嘖稱奇呢！

 

每次到台南絕對不會錯過溫體牛肉，牛肉湯、牛肉火鍋都必吃！

台南溫體牛肉湯及牛肉火鍋我們陸續吃過好幾間，這家【阿家牛肉湯】之前就收進口袋名單內，228連假台南之旅我們就來吃了

【阿家牛肉湯】有牛肉湯及牛肉火鍋，我們是來吃牛肉火鍋，吃過後覺得很不錯，牛肉火鍋小份只要180元，一大盤溫體牛肉只要200元，覺得很划算，鍋底還有麻辣鍋可選擇！【阿家牛肉湯】位於台南南區，剛抵達時還要排隊，等了將近20分鐘左右才順利入座，建議大家要來用餐前可先預約！

牛肉湯清晨營業至中午時段，晚上則提供牛肉火鍋，不是同時間販賣的喔 新鮮現切溫體牛肉用餐空間除了室內外還有騎樓，當天我們被安排在騎樓，店內滿座我就沒有拍照了醬料及餐具區【阿家牛肉湯】牛肉火鍋菜單及價格

晚上僅提供牛肉火鍋，剛剛好是我們想吃的，個人是覺得牛肉火鍋要比牛肉湯划算，可以吃得更過癮

價格不貴，牛肉火鍋小份不到兩百元，其餘火鍋料也都是銅板價我們點了牛肉鍋、單點溫體牛肉以及幾樣火鍋料，白飯也是必點的，因為小朋友喜歡牛肉湯泡飯很有誠意的牛肉鍋，牛肉還不少耶，另外附上一個菜盤，有高麗菜及A菜，鍋內還有一些菇、南瓜、番茄及洋蔥等，這樣一鍋吃起來真的要比牛肉湯過癮多了單點的溫體牛肉很大一盤，肉很多，要比我們之前吃過的牛肉爐店家平價多了，這樣一盤真的很可以，份量十足牛肚150元但也是料多實在，滿滿一盤，放進鍋內燉煮一段時間，紮實帶嫩好滋味豆包50元這麼大一盤，讓愛吃豆包的我真心覺得很滿意鴨肉丸60元，量就有點偏少了，但小朋友很喜歡鴨肉丸！吃牛肉湯或牛肉火鍋都會點的白飯，淋上牛肉湯小朋友超愛將所有的料倒進鍋內看起來過癮，等待滾了就可以大快朵頤牛肉看是要用撈網或是夾子涮，下鍋只要幾秒鐘就可以送進口中，但要小心不要燙到了原本清澈的湯涮過牛肉就變得更香了，喝起來也更濃郁我們愛吃牛肉，原本的牛肉吃不夠又再追加了一盤，真心覺得這樣一盤兩百元很划算，不吃可惜啊！運氣好的話還會碰到店家送牛大骨，可能我們人少吃得不夠多所以沒有，有看到有幾桌店家有送上牛大骨喔！

台南牛肉湯及牛肉爐店家太多了，想吃哪家真的就要看個人了，每個人各有所好，需求口感不同囉～



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

 

照片記錄：午餐2,500 Omakase。

第一次在台南造訪壽司店，協商出握壽司比例多，看來此選擇是可以的，

師傅挺客氣話不多，整體路線與前陣子台北吃的某家店相近，

總之，還是少了一些令人印象較深的東西，餐後還贈送茶包很特別。(惠比壽生啤)(海螺)(比目魚)(鰭邊+昆布)(金目鯛)(chutoro，酸度油質感皆不錯)(otoro，炭火炙燒)(槍烏賊)👌(鮑魚，整體來說~握壽司還是比較好的)(赤貝)(沙丁魚，與赤貝兩款在處理上不錯、沒有不適的味道，從這裡開始換個模式拍看看，變很黃)(白海膽，片倉宮城)(青柳貝的貝柱捲)(螢烏賊，給的量很多、但是味道略雜)(松葉蟹 & 乾瓢奶油乳酪卷，模式換回來了😂)(最中，夾哪個口味的冰我忘了)本次經驗：(這價格其實ok了)