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2016-12-08
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電話：06－5832178地址：台南市善化區民生路359號營業時間： 17：00～01：00（非假日）／11：00～01：00（假日）停車：停車場最近為了運動減肥吃了很多天的清淡食物和沒味道的自製飲品，忍了很多天，今天就來小小的請假一天，吃點好料的解解饞！（減肥真的好藍瘦香菇啊～）說到解饞，今年最少吃到的就是麻辣鍋，但因為它油油辣辣的，事後要花很多力氣減肥，所以今年一直都很少去碰，但今天…聽說有家用豬大骨和中藥熬的麻辣鍋，湯頭也不會太過油膩，這我一定要好好嚐嚐了！到底是什麼樣厲害的麻辣鍋，不油膩還可以讓我享受一下辣味的刺激？廢話不多說，讓我開始和大家分享【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】吧！【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】位於善化高中附近的巷弄裡，雖說是在巷弄內，但店家規模也不算小，還附設停車場。 說到【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】，真的不得不好好稱讚一下…我真的不誇張！完全根本是超貼近你（妳）心的優質店家。先從店外說起…光從店外不算小的停車場之外，再來就是店門口的癮君子“呼吸新鮮空氣”的座位區了… 平時如果沒有人來抽菸的時候，也可以在等待候位時坐下來休息一下喔！【店內環境】 店內有許多書法字畫及仕女
電話：06－5832178地址：台南市善化區民生路359號
營業時間： 17：00～01：00（非假日）／11：00～01：00（假日）
停車：停車場
最近為了運動減肥吃了很多天的清淡食物和沒味道的自製飲品，忍了很多天，今天就來小小的請假一天，吃點好料的解解饞！（減肥真的好藍瘦香菇啊～）
說到解饞，今年最少吃到的就是麻辣鍋，但因為它油油辣辣的，事後要花很多力氣減肥，所以今年一直都很少去碰，但今天…聽說有家用豬大骨和中藥熬的麻辣鍋，湯頭也不會太過油膩，這我一定要好好嚐嚐了！到底是什麼樣厲害的麻辣鍋，不油膩還可以讓我享受一下辣味的刺激？
廢話不多說，讓我開始和大家分享【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】吧！
【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】位於善化高中附近的巷弄裡，雖說是在巷弄內，但店家規模也不算小，還附設停車場。
說到【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】，真的不得不好好稱讚一下…我真的不誇張！完全根本是超貼近你（妳）心的優質店家。先從店外說起…光從店外不算小的停車場之外，再來就是店門口的癮君子“呼吸新鮮空氣”的座位區了…
平時如果沒有人來抽菸的時候，也可以在等待候位時坐下來休息一下喔！【店內環境】
店內有許多書法字畫及仕女版畫，走古早味中式古典風格。
不僅如此，瞧瞧這古典氣息濃郁的櫃子…它可是餐具櫃喔！
座位分為：包廂、外場半包廂、開放區，而我個人習慣低調，所以選擇坐在最角落的外場半包廂。如果是多人聚餐，店內也備有兩間多人包廂。
通常有些店家的包廂…最讓人困擾的就是要點菜的時候總是求助無門，不是對講機壞了…就是要自己跑到櫃台到處抓人…而這樣的困擾【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】都幫客人想到了，直接設立服務鈴，服務人員聽到鈴聲就會盡快出現囉！
如果一家人來，還有貼心孩子和把拔馬麻們的兒童座椅。（話說…前幾天幫閨蜜當了幾小時的保母，深刻的感受到真心覺得…小小的孩子還是需要兒童座椅來輔助在座的把拔馬麻，不然在座的把拔馬麻肯定會轟掉！）
大致上繞了一下…但我的肚子超～餓的！又不想太晚吃增加發胖率，所以就點餐先囉！
※消費＄260的肉類品（沙朗牛肉、小羔羊肉、培根豬肉），想再吃其它的肉品…只要再加價購就可以囉！※吃不夠過癮想再吃第二盤？那就再加＄130，就可以再加一份喔！不過…只能限加1次。
※除了菜單上的飲品之外，另有飲料櫃可以提供選擇喔！
※每人低消鍋底＄60，會噴汁的凍豆腐和Q地地的鴨血即可免費無限續加。
※消費需加1成服務費。※腸中蓮和大腸頭為豬腸
【餐具】
這是我吃過的麻辣鍋裡餐具雖然簡單，但每個都非常實用。湯匙夠大，夾子也很好使用，不用放一大堆哩哩摳摳不見得都用得到的工具來佔空間。
因為真的實在太～餓～了…再加上考量到雨神爸媽兩位老人家不能吃太辣，所以我們就點了鴛鴦鍋的套餐。
瞧瞧這個【套餐】…超澎派的啦！！！而我和雨神弟－G創一整個很俗辣的只敢點大約是胡椒辣度的小辣而已。（明知道我又要冒滿下巴痘痘了…但為了嚐鮮還是拼了！）
【湯頭】
以前吃了很多次麻辣鍋，難得有一家麻辣鍋的湯頭是讓我必須要放大給大家看，和大家分享的…
因為【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】的麻辣湯底是選用新鮮的豬大骨和中藥小火慢熬8小時而成的，然後再用濾油機器把多餘的油濾掉，所以口感會比一般外面的麻辣鍋的湯頭還清爽很多。（這就是我為什麼會放心的喝湯汁的原因囉！）如果細心的朋友在點餐時，一定會看到《去油》的選項，這樣就知道多貼心了吧！
剛端上桌的時候，真的沒再誇張的！真的可以聞到濃郁的中藥的香味喔！嗯～～～香啊～～～而另一邊的則是適合雨神爸媽兩位老人家的柴魚清湯。
【醬汁】
有油醋醬和自家特製沙茶醬。
《油醋醬》
由醬油＋醋＋蒜苗製作而成的，沾起來醋酸味比較明顯，感覺還蠻開胃的。《自家特製沙茶醬》
自家特製的果然就是不一樣！雖然都是沙茶醬，但是多了些花生香氣，少了油膩感，也不會辣到連老人家都沒辦法吃…超順口！加分啦！！
【套餐的免費附餐】
《烏梅汁》（壺）＄150（單點）
別懷疑！就是這麼大一壺又沉甸甸地請客人喝！我們家4個人都還喝不完呢！超划算的吧！話說…茶壺的外型還蠻特別的咧！（一邊吃辣一邊喝烏梅汁來解辣還蠻爽的說！）《白飯》＄10（單點），這是最基本款的！如果想吃他們家招牌的《豬油拌飯》，那就要每碗再加＄20。
《豬油拌飯》＄30（單點）個人倒是還蠻建議吃吃看的，聞起來很像雞肉飯的香味，份量剛剛好，也不會膩口，吃完一口會有點回甘。
製作方法也不難，只要豬油＋醬油淋在白飯上即可。
接下來就是來瞧瞧我們的鍋內物，哇嗚…真的澎派到很想call在附近的朋友來幫忙吃的啦！
【餐點】《松阪豬》＄320
煮過的松阪豬肉，口感很有嚼勁。
《DIY花枝魚漿》＄110
真的有真材實料的花枝肉塊在裡面喔！（有照片有真相↓↓↓）
《綜合餃》（魚餃＋蛋餃＋燕餃）＄120＋《米血》＄80＋《龍鱈芝心》（龍蝦沙拉＋鱈魚湯包＋芝心起司）＄150＋《黃金魚蛋》＄150＋《魚包蛋》＄150＋《芋角貢丸》＄150＋《香菇貢丸》＄150＋《蟳味棒》＄100
※龍蝦沙拉是個類似像爆醬起司丸的丸子，並不是生菜沙拉喔！※鱈魚湯包是個類似像會噴湯汁的肉丸，並不是港式湯包。
《牛滷盤》（牛肚＋牛筋）＄190
其實店家都會是先用糖＋醬油滷過，上桌之後只要再燙一下就可以吃了…滷得真的很夠味，也很有嚼勁，尤其是吸入中藥辣湯之後會更加好吃喔！
《娃娃菜》＄100＋《高麗菜》＄80＋《玉米筍》＄80＋《黑木耳》＄80＋《青花椰菜》＄80＋《季節青菜》＄80
雨神老木說，最近的高麗菜很貴！來這裡要多吃高麗菜最划算了！《鮮香菇》＄80＋《杏鮑菇》＄80＋《金針菇》＄80
《老皮條》（老油條＋豆皮）＄80
我真的真的必須說…這真的是我目前吃過最好吃的麻辣鍋了！而且，還是我們第一次把麻辣鍋整鍋料吃光光！！！
有照片有證據，絕對沒唬大家！
再把鏡頭拉近點，讓大家瞧瞧鍋裡…真的空空如也喔！！
好的…享用完畢之後，我再和大家分享一下【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】的廁所…
有看過我之前發文的朋友，細心點就會發現…其實我很少會刻意聊到廁所的部分…而這次我會提到，肯定是因為發現了什麼囉！
【廁所】
延續店內設計的外觀，連洗手台的設計也很特別…但是…霸特！！這並不是重點！！！
重點是…
店家真的非常注重衛生，還有定期請人來做病媒防治，這部分目前還沒看到其他人也做得這麼徹底…最多只看到消毒水而已。而另外一個重點就只有女性顧客們才會懂了！
將將…就是草本漢方衛生棉！！！這是我在其他店家從來沒見過的貼心了…不只提供給女性顧客方便，而且提供最好的！
你說說…這樣怎麼不能夠收買到我的心呢？
【食後分享】
這麼貼心又注重衛生，還有麻辣鍋也不油不膩的優質店家，我想…我應該過不久又會再度光臨了吧！
原本我還在煩惱我要帶香港來的朋友吃什麼美食…現在…就選定你了！等我～～～
《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》
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