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2015-12-25
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『泡卡芙 Puff Cafe'』地址：702 台南市臺南市中西區正興街12號營業時間：週一-週日 10:00 - 2:00 （週三公休）電話號碼：0922322228備註：每人低消 80元。『簡短說明』餐酒館所有餐點都是手工現點現做舒服的爵士音樂溫暖居家的用餐環境『店家環境介紹』從西門路二段 走入 正興街走入一小段，就看到右手邊，有個純白色的建築在整排民房中，很是顯眼！走近一看，看到店前飄揚著亮紫色旗幟，上方寫著『塩川馬鈴薯』感覺滿特別的！仔細瞧！小小木製招牌，寫著『泡卡芙 Puff Cafe'』！原來這是一間餐酒館，販賣異國料理。酒。咖啡。等『泡卡芙 Puff Cafe'』餐廳本身後推，走進去，會先看到門前小庭園。不大的空間，擺放著一個露天陽傘座位區，一旁用整排的綠色植栽和馬路做了區隔！一片綠意盎然，看了感覺很舒服～戶外座位，別有一番風味！有種小巴黎風格。聽說，『泡卡芙 Puff Cafe'』晚上也有供酒，昏黃燈光下，也別有雅緻。『泡卡芙 Puff Cafe'』白色門外，看得出是頗有年紀的悠久木門窗。特別設計了『外帶區』的小窗口。若您只是想來嚐嚐『泡卡芙 Puff Cafe'』特有的
『泡卡芙 Puff Cafe'』
地址：702 台南市臺南市中西區正興街12號
營業時間：週一-週日 10:00 - 2:00 （週三公休）
電話號碼：0922322228
備註：每人低消 80元。
『簡短說明』
餐酒館
所有餐點都是手工現點現做
舒服的爵士音樂
溫暖居家的用餐環境
『店家環境介紹』
從西門路二段 走入 正興街走入一小段，就看到右手邊，有個純白色的建築
在整排民房中，很是顯眼！
走近一看，看到店前飄揚著亮紫色旗幟，上方寫著『塩川馬鈴薯』
感覺滿特別的！
仔細瞧！小小木製招牌，寫著『泡卡芙 Puff Cafe'』！
原來這是一間餐酒館，販賣異國料理。酒。咖啡。等
『泡卡芙 Puff Cafe'』餐廳本身後推，
走進去，會先看到門前小庭園。
不大的空間，擺放著一個露天陽傘座位區，一旁用整排的綠色植栽和馬路做了區隔！
一片綠意盎然，看了感覺很舒服～
戶外座位，別有一番風味！
有種小巴黎風格。
聽說，『泡卡芙 Puff Cafe'』晚上也有供酒，昏黃燈光下，也別有雅緻。
『泡卡芙 Puff Cafe'』白色門外，看得出是頗有年紀的悠久木門窗。
特別設計了『外帶區』的小窗口。
若您只是想來嚐嚐『泡卡芙 Puff Cafe'』特有的『塩川馬鈴薯』，也可來小窗口點用外帶。
一邊悠閒地散步於正興街，一邊享用美味的馬鈴薯，感覺也很隨意自在～
配合 聖誕節慶，店家也小小裝飾了一番。
頗有聖誕的歡樂氣氛！
仔細一看，戶外還裝置了音樂喇叭，不時播放著藍調爵士音樂，聽著聽著，身心放鬆！
推著純白大門走進『泡卡芙 Puff Cafe'』
入眼所見，先是『泡卡芙 Puff Cafe'』的結帳櫃檯
櫃檯上，還有正興街＆店家的紀念印章。
喜歡收集店家特色印章的朋友，別忘了帶您的印章收集本來唷！
『泡卡芙 Puff Cafe'』櫃檯的另一旁，是自釘木製層架。
擺放 捐款箱 或 一些藝文活動訊息！
看過去，悠久歷史的木頭柱子和邊框，是『泡卡芙 Puff Cafe'』刻意留下的老屋痕跡之一。
這木柱真的歷史悠久，感覺碰了就會搖晃傾倒。
為了安全，千萬別觸碰喔！
柱子邊 有個小小木架。上方排列著 店家提供的酒類～
繼續往內走至店內座位區，竟是先看到酒吧 才會有的 射飛鏢遊戲電子機台。（因為，『泡卡芙 Puff Cafe'』晚上比較屬於酒吧風格）
往『泡卡芙 Puff Cafe'』內，就是風格迥異的不同座位區。
有方桌。低矮沙發區。仿老炕的和式座位區。
最內層，竟還結合了臉部美容工作室。
（意者，請自行洽詢）
台階上的和室小桌區，是最讓巨鼠驚喜的！
看過去，這桌的氛圍獨樹一格。
大大的昏黃燈飾，花朵造型復古平板燈，
感覺特別溫馨！
美容室旁的 有一座 古色古香 木櫥櫃。
裡面竟展售一些文創小物。
因為不起眼，店家也不會特別提起。
喜歡小東西的朋友們！ 務必往後走，仔細欣賞一番＾＾
由『泡卡芙 Puff Cafe'』後方 往前看！
店內整體溫馨，聽著爵士輕音樂，悠閒地坐著，
來本好書，就能度過一個安靜悠閒的下午！
不同的座位，給人不同的舒適感受！
大家可以隨意選擇自己喜愛的位置，好好地relax一番！
仔細一瞧！店家刻意保留的 斑駁牆面，
除了顯露出 老屋的悠久歲月，
更讓我們見識到 歲月更迭後，老建築的新生命！
特別值得一提的是，
牆面上。各座位區旁的掛畫，都出自於 美術系出身的店老闆之手！
欣賞牆面的畫作，感覺得到老闆細膩的心思和筆觸！
畫作人物唯美細膩。
『泡卡芙 Puff Cafe'』儼然是 老闆的 展覽藝文空間！展售老闆的精美畫作。
也讓巨鼠覺得像在參觀一個漫畫家的分鏡角色個展般！
『泡卡芙 Puff Cafe'』給了我一個～ 十分迷人！又安靜的美好藝術時光
『店家菜單』
『今日餐點介紹』今日巨鼠享用的美食為～
法國麵包ＰＩＺＺＡ套餐： $165+ 加點套餐80 = $245
香辣墨西哥肉末捲餅套餐： $180+ 加點套餐80 = $260
加價＄80，升級套餐，多了水果沙拉＋冠軍師傅主廚麵包＋薯條＋歐姆蛋
加價＄50，可挑選 無酒精飲料區：焦糖拿鐵 ＋ 熱可可牛奶
每桌桌上有告示牌，告知大家最新推薦餐點。『瑪黛茶』 聽起來滿新鮮的，下次再試試＾＾
加價＄50，可挑選 無酒精飲料區：熱可可牛奶＋ 焦糖拿鐵
『焦糖拿鐵』 拿鐵喝起來很順口，淡雅焦糖香氣，甜度適中！
『熱可可牛奶』暖呼呼的熱可可，上方還放了顆棉花糖，載浮載沉，十分療癒！
巨鼠拿起來直接丟入口，軟綿嫩甜，超sweet
可可味道不會過重，甜度因為被奶味中和，也不會過甜＾＾
『法國麵包ＰＩＺＺＡ套餐』 $165+ 加點套餐80 = $245加80元，即可升級為套餐。
多了水果沙拉＋冠軍師傅主廚麵包一份＋歐姆蛋＋薯條
『法國麵包ＰＩＺＺＡ套餐』
一大盤豐盛的餐點，
裡面包含～四塊法國麵包ＰＩＺＺＡ，主廚麵包三塊，薯條，歐姆蛋。
『法國麵包ＰＩＺＺＡ』法國麵包熱烤後，吃起來酥脆有聲，
焗烤德國臘腸，搭配芥末口味的沙拉醬汁，鹹甜.香脆感，吃起來超對味的！
店家特別嚴選 進口德國香腸，切薄片，還是維持同樣的脆度和鹹香肉汁！
吃起來，不會乾乾的，反而有點肉汁，濕潤感，真的超涮嘴！
『主廚麵包』嚴選三種不同口味的 店家自製麵包，讓我們嚐到不同口味的美味麵包！
麵包都滿紮實的，咀嚼起來有天然的麵團香氣。
吃起來飽足感十足！
『歐姆蛋＆薯條』朋友們！千萬別小看這小小一團 歐姆蛋喔！
金黃色澤，讓人垂涎欲滴！
輕嚐一口，半熟蛋的鮮嫩，還伴隨濃濃起士香！
正是所謂～不見起士影，卻嚐起士香！
每口都可吃到蛋香＋起士的鹹香搭配，真的很讚！
薯條的部分，就是普通薯條，還ＯＫ囉！＾＾
『香辣墨西哥肉末捲餅套餐』： $180+ 加點套餐80 = $260旁邊貼心的附了手套，讓大家品嚐捲餅時，不怕沾手＾＾
『香辣墨西哥肉末捲餅』紮實兩大卷，裡面富含新鮮蕃茄切片＋小黃瓜片＋調味過的墨西哥肉塊
巨鼠覺得 捲餅皮，一口咬下滿酥脆的，咀嚼起來有香氣！越嚼越香！
墨西哥肉末的部分，其實不像字面上的是碎肉末，而是有稍微揉捏成塊的大小肉塊。品嚐起來微辣，卻很涮嘴！
因為有點辣度，搭配大量蔬食和起士，反而清爽！
會讓人一口接著一口，不知不覺就解決掉一捲了！
整道餐點，因為有大量蔬菜，整體吃起來滿清爽的！
『新鮮水果沙拉』小小一盤，卻是營養滿分！
裡面有 （柳丁＋蘋果＋芭樂＋蕃茄） 四種新鮮水果 ＋ 生菜兩種 ＋麵包棒 ＋ 塩川馬鈴薯 一顆！
衛生健康署，曾呼籲（天天五蔬果，癌症遠離我）
小小一碗『新鮮水果沙拉』就到達（天天五蔬果）的扣打！
店家重本提供，新鮮清甜的水果 和 生菜 + 優質澱粉來源，健康養生！
真的非常 為消費者的健康 著想！
『新鮮水果沙拉』水果都滿新鮮，甜度不到非常甜，都是都算清甜！
特別要告訴大家～『新鮮水果沙拉』裡也吃得到 店家的招牌點心-(塩川馬鈴薯)(塩川馬鈴薯)嚴選日本進口小馬鈴薯，
特別品種。雖小顆，外皮極薄，味道卻極佳！
經過煎烤過後，連皮一同咬下，內部的馬鈴薯味甜濕潤，完全沒有過老過乾的問題！
(塩川馬鈴薯) 吃的就是，它特有的 薄皮。綿密的濕潤口感。
搭配外皮，店家的味增醬汁，薄薄一層，微甜滋味。
其肉質細密，讓人不由得放慢速度，細細品嚐，回味它獨特的好滋味！
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{進食的巨鼠～小小感想}
『泡卡芙 Puff Cafe'』
特色:
老屋餐廳
全天候早午餐
氣氛佳
安靜
餐點美味。現點現做
上週日難得沒上班。跑到正興街晃晃。
發現一間顯眼的純白古老建築 (前身是 古老的教會聚會點)
店家特意保留有歷史的老建築。
內部還可看到斑駁的牆面，不穩的木框柱。
在攝影師&美術師的巧手布置下，成了現在的迷人風采。
不同風格的座位區，安靜微黃燈光，成就了一個非常恬靜的老屋氛圍。
來到{泡卡芙}，請您悠閒的浸泡在這樣的安靜舒適氛圍之中，餐點現點現做，需要約半小時的等待時間。
店家為了提供最好的用餐環境和安靜閒適氣氛，不強迫地，採取預約制!
若您想來個輕鬆悠閒的早午餐，歡迎事先預約，也歡迎參考本文所附菜單，先行預約餐點，以免久候。
沙拉可選擇同主餐一起送上(會等待較久)
或是，先上沙拉，好好開胃一番!
偶爾到正興街散步，也可至外帶區，外帶一份(塩川馬鈴薯)，細細品嚐從日本來的細膩好滋味！
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
以上報告～
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感謝大家賞文~
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